Buzz
Món ăn đường phố Nhật Bản mở ra cánh cửa thần kỳ để hiểu sâu hơn về văn hoá tại đất nước hoa anh đào. Bạn đã thưởng thức những món ngon đặc sắc của ẩm thực Nhật Bản chưa?
Với hàng trăm lễ hội diễn ra suốt năm, thực đơn món ăn đường phố Nhật Bản liên tục đổi mới để phù hợp với chủ đề sự kiện và thời tiết. Tuy nhiên, ở xứ sở Phù Tang vẫn tồn tại những món kinh điển bạn không thể bỏ qua bất kỳ mùa nào trong năm. #teamKlook, hãy đặt trước voucher ưu đãi ăn uống từ Klook để thỏa sức thưởng thức các món ngon Nhật Bản với chi phí tiết kiệm. Đồng thời, đừng quên cơ hội nhận MIỄN PHÍ nhiều coupon khuyến mãi hấp dẫn. Nhanh chân lên nào!
1. Khoai Lang Nướng - Yaki-imo
Yaki-imo, món ăn đường phố phổ biến ở Nhật Bản, với hương vị ngọt tự nhiên của khoai lang, luôn là điểm đến thú vị từ nông thôn đến thành thị. Tiếng rao quen thuộc "Yaki-imo, yaki-imo, yaki-imo!" vang lên, làm cho người ta không thể quên. Một món truyền thống với tuổi đời lâu dài, đơn giản nhưng vẫn giữ được sự phổ biến. Hãy thử ngay trước xe đẩy gỗ và tận hưởng hương vị ấn tượng của Yaki-imo!
Món ăn đường phố này, có lịch sử hàng trăm năm, vẫn giữ vững sức hút của mình, dù cách chế biến và nguyên liệu rất đơn giản. Hãy dừng lại trước gánh hàng với bếp gỗ và trải nghiệm hương vị đặc trưng của Yaki-imo!
2. Bánh Xèo Nhật - Okonomiyaki
Nếu đang phân vân về lựa chọn ẩm thực Nhật Bản, hãy thử Okonomiyaki. Món bánh xèo đặc trưng này nổi tiếng với nhân đa dạng, từ bạch tuộc, tôm, thịt ba chỉ đến khoai tây hay bắp cải. Hòa quyện giữa nhân mặn và lớp bánh giòn, tạo nên trải nghiệm thú vị cho giác quan. Đừng quên thêm mayonnaise và tương ngọt để làm phong phú hương vị!
Lời khuyên cho #teamKlook: Okonomiyaki là món đặc sản nổi tiếng tại Osaka. Hãy thưởng thức khi bạn đến thành phố này!
3. Mực Ống Nướng - Irayaki
Trong ẩm thực đường phố Nhật Bản, chuẩn bị thường đơn giản nhưng hương vị lại tuyệt vời, như món mực nướng Irayaki. Món ăn này chỉ cần nướng mực với nước tương ngọt. Mực ống Nhật Bản to, thịt dày nhưng mềm mại, phù hợp ăn kèm cơm hoặc nhẹ nhàng như món ăn vặt. Đây cũng là đặc sản của Osaka, Nhật Bản.
4. Đá Bào Siro - Kakigori
Có vẻ như cả người Việt Nam lẫn người Nhật đều cần thưởng thức đá bào siro để “đối phó” với cái nóng gay gắt của mùa hè. Đá bào Nhật Bản với đá xay, sữa đặc, siro và topping như đậu đỏ, trái cây hay kẹo dẻo là lựa chọn hoàn hảo để “chạy trốn” khỏi cái nắng oi bức.
5. Bánh Cá - Taiyaki
Đừng để hình dáng lừa dối, Taiyaki không phải làm từ hải sản. Bánh cá nướng Taiyaki được bán rộng rãi ở Tokyo, thường được coi là món tráng miệng ký ức tuổi thơ của người Nhật. Người ta thường dùng đậu đỏ, kem sữa, chocolate hoặc phô mai làm nhân cho chú cá vàng này.
Cho đến ngày nay, người Nhật vẫn tranh cãi về cách ăn bánh cá sao cho đúng. Cắn đầu trước, hay nhấn vào đuôi trước? Hãy ăn theo cách bạn thích nhất.
6. Bánh Gạo - Senbei
Thưởng thức trà xanh tươi cùng bánh gạo giòn tan, mặn mà là một trải nghiệm tuyệt vời. Bánh gạo Senbei có nhiều biến thể về kích thước, hình dáng và mùi vị. Nướng trên than củi, hương vị của bánh trở nên thơm ngon hơn. Ở Thành Cổ Nara, những chú hươu lang thường biết đến món ăn trứ danh này; thậm chí chúng còn học được cách cúi chào để ăn bánh khi được mời.
7. Dango - Bánh Bột Gạo Dẻo
Dango, bánh gạo mềm mại và thơm mùi bột, có nhiều cách ứng dụng. Bạn có thể nướng cháy vỏ, xiên que, rồi phủ nước sốt tương ngọt để tạo nên một bữa xế ngon miệng. Nếu bạn thích vị ngọt vừa, hãy thử món Hanami Dango đáng yêu hoặc nếu là tín đồ đồ ngọt, hãy trải nghiệm Ikinari Dango với nhân khoai lang siêu ngon và siêu dẻo.
Mách nhỏ cho #teamKlook: Nếu thích vị ngọt vừa phải thì bạn hãy chọn món Hanami Dango cực đáng yêu. Còn nếu là “fan cứng” của đồ ngọt thì bạn nên tìm đến Ikinari Dango với phần nhân khoai lang siêu ngon, siêu dẻo.
8. Takoyaki - Bánh Bạch Tuộc
Bánh bạch tuộc Takoyaki, biểu tượng quen thuộc của giới ẩm thực, đặc sản ngon lành nhất khi thưởng thức ngay tại thành phố gốc. Vỏ bánh giòn, bên trong là nhân bạch tuộc tươi ngon, béo ngậy. Cắn một miếng để trải nghiệm hết vị quyến rũ của món ăn huyền thoại này.
9. Bento - Cơm Hộp
Trong giờ cao điểm, quầy bán cơm hộp Bento thường hết hàng nhanh chóng. Những hộp đồ ăn đầy đặn với thịt, cơm và rau củ được sắp xếp khoa học là lựa chọn tuyệt vời cho du khách di chuyển. Món này có thể tìm thấy ở mọi nơi ở Nhật Bản.
10. Nikuman - Bánh Bao
Bánh bao Nikuman nổi tiếng trong cộng đồng người Hoa ở Nhật Bản. Đây là giải pháp “cứu đói” thơm ngon và nhanh gọn. Mùa đông lạnh giá, chiếc bánh bao Nikuman làm ấm lòng và dạ dày.
11. Dorayaki - Bánh Rán Doremon
Người hâm mộ Doraemon sẽ tò mò tại sao "mèo ú" này thích món bánh. Bánh rán Doremon, kết hợp vỏ bánh xốp mềm mịn và nhân đậu đỏ thơm ngậy, là món ăn đường phố Nhật Bản ưa thích.
Loại bánh này phổ biến trên toàn quốc và nổi tiếng ở Tokyo, Kyoto và Osaka. Hãy tham gia Tour Đi Bộ Khám Phá Ẩm Thực Kyoto để trải nghiệm vô số món ăn hấp dẫn!
12. Mì Ramen
Ramen là một món ăn phổ biến và được ưa thích ở Nhật Bản. Mì ramen có thể đi kèm với thịt heo, gà hoặc hải sản, và mỗi vùng ở Nhật Bản có phong cách nấu ramen độc đáo của mình.
Tokyo và Yokohama là nơi nổi tiếng với các loại ramen như Shoyu (mì ramen với nước dùng tương), Shio (mì ramen với nước dùng muối), Miso (mì ramen với nước dùng đậm đà từ tương miso) và Tonkotsu (mì ramen với nước dùng từ xương heo).
Ở vùng Hakata, tỉnh Fukuoka, Tonkotsu Ramen được coi là món ăn đặc trưng và nổi tiếng nhất. Còn ở Sapporo, hòn đảo Hokkaido, mì ramen thường có nước dùng đậm đà hơn, được gọi là Sapporo Ramen.
13. Trứng Chiên Kiểu Nhật - Tamagoyaki
Tamagoyaki là món trứng cuộn kiểu Nhật hấp dẫn. Với nguyên liệu đơn giản như trứng, giấm gạo, nước tương và đường, Tamagoyaki có hương vị ngọt thanh và trứng thơm béo. Ăn kèm cơm và rau xanh là bữa ăn sáng ngon miệng và bổ dưỡng.
14. Món Gà Xiên Phong Cách Nhật - Yakitori
Yakitori là một món đặc sản ẩm thực nổi tiếng tại Nhật Bản, thường xuất hiện trên các con đường, quán ăn và sự kiện ngoại ô. Thịt gà sau khi được cắt nhỏ sẽ được xếp lên que tre hoặc que kim loại, rồi nướng trên than hoa hoặc bếp than. Thịt gà được nướng đến khi chín và có màu vàng nâu, thường được thưởng thức với sốt tương đặc trưng và kèm theo rau sống hoặc rau muống xào tỏi.
Có nhiều phiên bản yakitori khác nhau, bao gồm yakitori từ thịt gà nguyên miếng, thịt gà băm nhỏ, gan gà, tim gà, da gà, cánh gà, bẹ mía, nấm shiitake, bầu nhật, ớt chuông, củ cải trắng và trứng gà. Yakitori được coi là món ăn ngon và phổ biến ở Nhật Bản. Hãy trải nghiệm tại Khu Phố Mua Sắm Sunamachi Ginza để thưởng thức gà xiên Yakitori và nhiều món ăn đường phố tuyệt vời khác của Nhật Bản.
15. Thú Vị với Kẹo Bông Watame
Kẹo bông Watame là một trong những món ăn vặt đường phố phổ biến tại Nhật Bản. Với lớp vỏ giòn bao bọc chiếc kẹo bông ngọt ngào, món ăn này sẽ khiến bạn không thể dừng lại. Và không chỉ dành cho trẻ em, người lớn cũng không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của chiếc kẹo bông Watame với những hình hoạt hình đáng yêu.
16. Đậm Đà với Bắp Nướng - Tomorokoshi
Nếu bạn đang dạo chơi trên đường phố Nhật Bản trong những ngày đông lạnh giá, hãy ghé thưởng thức món ngon bắp nướng Tomorokoshi. Hương vị ngọt ngào của bắp kết hợp với mùi mặn của sốt, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
Bắp được nướng trên bếp và sau đó được ướp với chút xì dầu, miso hoặc bơ, mang lại hương vị đậm đà hấp dẫn. Đây là một món ăn đường phố Nhật Bản truyền thống, ấm áp và thơm ngon, chắc chắn sẽ làm cho bạn cảm thấy thoải mái và ấm áp trong những ngày đông se lạnh.
17. Phê Đê với Cơm Cà Ri
Món cà ri Nhật khác biệt hoàn toàn so với cà ri Ấn Độ, mang đến hương vị đậm đà, ngọt ngào và nhẹ cay. Thường cơm cà ri Nhật được phục vụ cùng nhiều loại topping như gà chiên, mực, tôm chiên, tạo nên một bữa ăn tuyệt vời với sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt cơm nóng hổi và cà ri thơm ngon. Không gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một bát cơm cà ri Nhật ấm áp trong mùa đông lạnh giá.
18. Sành Điệu với Bánh Crepe
Món bánh Crepe Pháp đã quá quen thuộc, nhưng bạn đã thử bánh Crepe Nhật chưa? Món ăn đường phố này đã trở thành một đặc sản độc đáo của Nhật Bản. Bánh Crepe được chế biến với những nguyên liệu đa dạng và mới lạ như kem tươi, sô-cô-la và hoa quả tươi ngon. Với lớp vỏ bánh mỏng mịn, thơm ngon vị bơ sữa và nóng hổi, món bánh Crepe Nhật Bản sẽ khiến bạn không thể quên được hương vị đặc trưng ngay từ lần nếm đầu tiên.
19. Trứng Hấp Suối Nước Nóng - Onsen Tamago
Onsen Tamago là một món nhẹ truyền thống của Nhật Bản. Chế biến bằng cách hấp trứng trong suối nước nóng từ nguồn nước nóng tự nhiên. Từ "onsen" trong tiếng Nhật có nghĩa là "suối nước nóng", trong khi "tamago" có nghĩa là "trứng".
Onsen Tamago nổi tiếng với hương vị thơm ngon, trứng chín đều, lòng đỏ không vón cục hay chín quá. Món này đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản và được yêu thích trên toàn thế giới.
20. Khoai Tây Nướng Bơ - Jaga Bata
Món khoai tây nướng bơ Jaga Bata là một trong những món đặc sắc và hấp dẫn của đường phố Nhật Bản. Các củ khoai tây sau khi lột vỏ, được nướng thật kỹ để tạo ra lớp vỏ giòn và thơm phức.
Điểm đặc biệt là hương vị mới lạ và thú vị khi thưởng thức, với vị bơ thơm phức phủ đều trên từng miếng khoai tây. Khoai tây nướng bơ Jaga Bata sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn vặt của bạn, hứa hẹn mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và không giống ai.
76. Sáng Tạo Kỳ Thú với Đặc Sản Đường Phố Nhật Bản, Không Cần Phải Lo Lắng!
Muốn thưởng thức các món ăn đường phố Nhật Bản mà không gặp vấn đề ngôn ngữ? Đừng lo, có Klook đây. Chỉ cần chọn những món Nhật Bản bạn muốn thử, khám phá các ưu đãi ăn uống trên Klook (để tiết kiệm đến 50%); sau đó, đặt mua voucher, đến nhà hàng vào ngày đã hẹn và hòa mình vào thế giới ẩm thực tuyệt vời.
Tham khảo thêm Klook Blog để đọc những hướng dẫn du lịch mới lạ như: 14 Tour Kyoto Khám Phá Cố Đô Ngàn Năm Của Nhật Bản, Trải Nghiệm Du Lịch Kyoto 2 Ngày 1 Đêm từ Tokyo, 12 Địa Điểm Du Lịch Kumamoto Nhật Bản Nổi Tiếng, Bí Quyết Xử Lý Visa Nhật Bản,...
Hãy chuẩn bị trước kế hoạch xin Visa Nhật Bản, JR Pass và đọc vô số kinh nghiệm du lịch tự túc Nhật Bản trên Klook để có chuyến đi thuận lợi và tràn đầy niềm vui. Chúc bạn thưởng thức hết những món ngon đường phố Nhật Bản độc đáo nhất nhé.
