Buzz
1. Có nên cho bé ăn trái cây nghiền?
1.1. Lợi ích của việc bé ăn dặm trái cây nghiền
Trái cây nghiền là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và vitamin quan trọng cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Nó hỗ trợ tiêu hóa, phát triển, và dễ dàng hấp thu như các loại bột và thực phẩm dinh dưỡng khác.
Sản phẩm trái cây nghiền được làm từ 100% trái cây tự nhiên, cung cấp lượng vitamin C dồi dào cho bé và có hương vị thơm ngon kích thích sự thèm ăn của bé.
1.2. Khi nào bé có thể thưởng thức trái cây?
Khi bé đến thời điểm 6 tháng và trên, mẹ có thể bắt đầu bổ sung trái cây vào chế độ ăn dặm của bé. Trong giai đoạn này, mẹ nên cung cấp những loại trái cây như chuối chín, bơ, kiwi... nhẹ nhàng nhưng đủ dinh dưỡng cho bé. Đối với những loại trái cây cứng, mẹ có thể xay nhuyễn hoặc nghiền nát trước khi cho bé ăn, đây là cách mà nhiều bà mẹ lựa chọn. Mẹ có thể tham khảo thêm cách sử dụng trái cây nghiền Gerber cho bé để thực hiện dễ dàng hơn.
1.3. Trẻ từ 6 tháng có thể ăn trái cây nào và làm sao cho đúng?
Các loại trái cây mẹ có thể cho bé ăn dặm từ khi bé đủ 6 tháng tuổi bao gồm:
Chuối là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa nhất. Trong chuối, có nhiều calo và các loại vitamin như A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, và các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của bé. Mẹ chỉ cần nghiền nhuyễn chuối trước khi cho bé ăn. Ngoài ra, mẹ có thể kết hợp chuối với lê, táo, sữa chua, yến mạch, hoặc cháo... để thay đổi khẩu vị cho bé. Đây là cách làm trái cây nghiền cho bé ăn dặm được nhiều bà mẹ lựa chọn. Khi bé đạt đến 9-10 tháng tuổi, mẹ có thể cắt chuối thành lát mỏng và để bé tự cầm ăn.
Bơ là một loại trái cây rất tốt cho bé ở mọi độ tuổi, đặc biệt là trong giai đoạn ăn dặm. Trong bơ, có chứa nhiều chất béo không no, beta carotene, lutein carotenoid, folate, kali, vitamin B... giúp phát triển trí tuệ và tăng cân nhanh chóng cho bé. Giống như với chuối, mẹ chỉ cần nghiền nhuyễn bơ và kết hợp với các loại trái cây khác hoặc sữa chua để bé ăn. Khi bé lớn hơn, mẹ có thể cắt bơ thành từng lát nhỏ để bé tự cầm và ăn.
Thanh long chứa nhiều nước và giàu vitamin. Ngoài việc cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể, thanh long còn giúp phòng tránh và làm dịu các triệu chứng của cảm cúm và sốt xuất huyết ở trẻ em. Cách chế biến trái cây nghiền cho bé ăn dặm từ thanh long có thể là giã nát hoặc nghiền nhuyễn quả, hoặc lấy nước ép cho bé uống. Khi bé lớn hơn, có thể cắt thanh long thành miếng nhỏ để bé tự cầm ăn.
Táo đỏ là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và ít gây dị ứng cho bé. Trong táo đỏ có chứa nhiều carbohydrate, kali và chất xơ. Đặc biệt, bổ sung vitamin C cho bé là rất quan trọng trong bữa ăn hàng ngày. Khi bắt đầu ăn dặm, mẹ nên nghiền nát táo rồi nấu chín. Sau 8 tháng tuổi, mẹ có thể nghiền nhuyễn hoặc ép nước để bé uống. Đến 9 tháng tuổi, mẹ chỉ cần cắt thành miếng nhỏ để bé tự cầm ăn.
2. Lưu ý khi cho bé ăn dặm trái cây nghiền
Trái cây nghiền rất tốt cho sức khỏe của bé, nhưng việc bắt đầu cho bé ăn từng loại trái cây cụ thể còn phụ thuộc vào từng trường hợp. Từ 6 tháng tuổi, mẹ có thể sử dụng trái cây nghiền cho bé từ các loại trái cây như bơ, chuối, thanh long... Còn cam, nho, dâu tây, dứa... thì nên trì hoãn cho bé ăn sau khi bé đủ 12 tháng tuổi, để tránh nguy cơ dị ứng, hại răng và gây tiêu chảy.
Khi bé mới bắt đầu ăn dặm với trái cây nghiền, mẹ nên cho bé thử một ít và quan sát trong khoảng 3 ngày để xem bé có phản ứng như thế nào. Nếu bé khỏe mạnh và muốn tiếp tục ăn, mẹ có thể xen kẽ các loại trái cây nghiền này vào các bữa ăn của bé.
Từ 6 tháng tuổi, bé có thể ăn khoảng 60g trái cây nghiền mỗi ngày. Khi bé đến 1 tuổi, mẹ có thể tăng lượng trái cây cho bé lên trên 100g mỗi ngày.
Buổi chiều là thời điểm tốt nhất để mẹ cho bé thưởng thức trái cây nghiền. Cách giữa các bữa ăn chính của bé khoảng từ 1 đến 2 tiếng.
Mẹ có thể cho bé ăn trái cây trực tiếp nếu trái cây đó mềm và được cắt nhỏ để dễ nuốt, hoặc có thể ép nước, xay sinh tố hoặc trộn với sữa mẹ cho bé.
Ngoài ra, mẹ cũng nên nghiền nhuyễn kỹ trái cây trước khi cho bé ăn và tránh sử dụng các loại trái cây có hạt và khó tiêu. Mẹ có thể tham khảo thêm các loại rau củ quả giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm để có thêm nhiều sự lựa chọn cho bé.
3. 20 công thức trái cây nghiền cho bé ăn dặm đổi vị
Để chuẩn bị các loại trái cây nghiền cho bé ăn dặm, các mẹ có thể tham khảo 20 công thức dưới đây. Cách chế biến trái cây nghiền cho bé vô cùng đơn giản và tiết kiệm thời gian, mẹ có thể thực hiện ngay tại nhà.
Táo nghiền
Mẹ chuẩn bị táo bằng cách gọt vỏ, loại bỏ phần lõi và rửa sạch. Sau đó, cắt táo thành từng miếng vừa ăn. Tiếp theo, có thể nấu táo bằng một trong những cách sau:
- Hấp táo chín trong nồi hấp.
- Đặt táo trong chén, đặt vào nồi nước sôi và chưng táo theo phương pháp thủy tinh.
- Đun táo cùng với một ít nước trong nồi, đậy nắp và nấu cho đến khi táo chín và mềm.
Sau khi táo đã chín, có thể nghiền táo thành hỗn hợp mịn bằng muỗng hoặc cối xay sinh tố. Sau đó, thêm sữa chua hoặc các loại sữa khác vào hỗn hợp và cho bé ăn. Hỗn hợp trái cây nghiền từ táo này thơm ngon và bổ dưỡng.
Chuối nghiền
Lột vỏ và cắt chuối thành từng miếng nhỏ. Nghiền chuối bằng muỗng hoặc cối xay sinh tố. Sau đó, thêm một ít sữa mẹ, sữa công thức hoặc nước vào hỗn hợp để tạo độ lỏng cho thức ăn. Mẹ nên cho bé ăn ngay sau đó và không để lâu trong tủ lạnh.
Chuối và táo nghiền
Chuối và táo được lột vỏ, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và đun chín trong nồi đáy dày. Hỗn hợp sau đó được nghiền nhuyễn và thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức trước khi cho bé ăn.
Xoài nghiền
Xoài sau khi rửa sạch và gọt vỏ, được cắt thành từng miếng nhỏ và nghiền nhuyễn bằng nĩa hoặc cối xay sinh tố. Bé có thể ăn xoài nghiền trực tiếp hoặc kết hợp với sữa chua hoặc bột yến mạch.
Chuối và xoài nghiền
Chuối và xoài sau khi loại bỏ vỏ được cắt nhỏ và nghiền nhuyễn trong cối xay sinh tố. Thêm nước, sữa mẹ hoặc sữa bột để hỗn hợp trở nên nhuyễn và có độ lỏng phù hợp. Bé có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh.
Bơ dằm
Mẹ gọt vỏ và lấy hạt bơ, sau đó dằm chúng cho đến khi nhuyễn. Bé có thể thêm sữa chua hoặc sữa công thức để làm giàu hương vị.
Hạt Quinoa, chuối và táo
Hạt quinoa được đun chín trong nước sôi sau đó kết hợp với táo và chuối. Hỗn hợp này có thể được thêm sữa để tăng thêm hương vị.
Đào nghiền
Đào được lột vỏ, cắt và nghiền nhỏ. Bé có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với sữa.
Quả xuân đào dầm
Quả anh đào được nghiền nhuyễn và có thể cho bé ăn ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh để bé ăn dần dần.
Mận dầm
Mận được nghiền nhuyễn và có thể cho bé ăn ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh để bé ăn dần dần.
Kiwi nghiền
Kiwi được nghiền nhuyễn và có thể cho bé ăn ngay. Mẹ cũng có thể sử dụng cối xay sinh tố để nghiền.
Xapo chê nghiền
Hồng xiêm sau khi loại bỏ vỏ và hạt được nghiền nhuyễn, mẹ có thể thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức để làm món ăn thêm hương vị cho bé. Không nên để hỗn hợp trái cây nghiền này lâu.
Đu đủ nghiền
Đu đủ được rửa sạch và cắt nhỏ, sau đó nghiền nhuyễn để cho bé sử dụng.
Ổi nghiền
Ổi sau khi nấu chín được xay nhuyễn và thêm ít nước để tạo độ mịn, mẹ có thể cho bé ăn ngay sau khi nghiền xong.
Quả chà là nghiền
Quả chà là được đun trong nước sôi khoảng 10 phút, sau đó trộn hỗn hợp cho đến khi đồng nhất và nấu đến khi có độ sánh đặc. Sau khi làm nguội, hỗn hợp có thể được bảo quản trong hộp kín và dùng dần cho bé. Mẹ cũng có thể thêm hỗn hợp này vào bất kỳ món ăn dặm nào của bé.
Táo và mâm xôi nghiền
Táo và mâm xôi được nấu chín và sau đó nghiền nhuyễn. Hỗn hợp này sau đó có thể được cho bé ăn.
Bơ và chuối nghiền
Bơ và chuối được nghiền nhuyễn sau đó thêm sữa chua và cho bé ăn. Bạn cũng có thể thay thế bơ bằng đu đủ.
Việt quất nghiền
Đun sôi nước trên bếp và cho việt quất vào đun trong khoảng 15 phút. Nếu việt quất đang đông lạnh, mẹ nên đun thêm một thời gian nữa cho đến khi chúng mềm. Sau khi nấu chín, xay nhuyễn việt quất bằng cối xay sinh tố. Hỗn hợp này có thể được cho bé ăn ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh trong 3 ngày.
Trái cây nghiền tổng hợp
Chuối, xoài và đu đủ được sơ chế và cắt nhỏ. Cho tất cả vào cối xay sinh tố để nghiền nhuyễn. Thêm một ít nước hoặc sữa mẹ để tạo độ mịn cho hỗn hợp. Mẹ có thể cho bé dùng hỗn hợp này ngay sau khi nghiền xong.
Quả mọng mùa hè nghiền cho bé
Các loại quả mọng mùa hè như việt quất, dâu tây mâm xôi được rửa sạch và sơ chế ban đầu. Sau đó cho chúng vào máy trộn hoặc cối xay sinh tố. Hỗn hợp này sau đó được lọc qua rây để loại bỏ hạt. Mẹ có thể cho bé ăn ngay hỗn hợp mịn sau đó.
Với những công thức chế biến trái cây nghiền cho bé ăn dặm này, mẹ có thể đa dạng hóa các bữa ăn cho bé và đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển của bé. Để đảm bảo an toàn cho dạ dày của bé, mẹ nên chọn trái cây tự nhiên, chín và sạch trước khi chế biến. Ngoài ra, mẹ cũng nên bổ sung các loại vitamin để đảm bảo nguồn dinh dưỡng đầy đủ cho bé.
