21 Công thức nấu ức gà ngon ăn mãi không chán [Phần 1]

Khám phá ngay danh sách 21 công thức nấu ức gà ngon miệng dưới đây:

1. Gà nướng trộn với rau củ hỗ hợp
2. Gà Shawarma và khoai lang chiên
3. Gà nấu kiểu Hi Lạp
4. Gà cay với khoai lang
5. Gà Pesto với bánh mì kẹp
6. Gà trộn súp lơ trắng xay

Đối với những người tập gym, ức gà là một món ăn quen thuộc. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu 21 công thức nấu ức gà ngon, phù hợp cho dân tập gym, mà bạn không nên bỏ qua.

Ức gà luộc thường là lựa chọn quen thuộc của những người tập gym. Tuy nhiên, nếu ăn ức gà luộc mỗi ngày, có lẽ sẽ trở nên nhàm chán. Việc biết đến nhiều cách chế biến sẽ giúp bạn thưởng thức ức gà một cách thú vị hơn mà không cảm thấy ngán ngẩm.

Khám phá phần 2 và phần 3

Dành thời gian khám phá danh sách công thức nấu ức gà ngon dưới đây để có những trải nghiệm thú vị.

Lưu ý: Các công thức nấu ức gà ngon này có thể phù hợp cho bạn nếu bạn ở các thành phố lớn như Hồ Chí Minh hoặc Hà Nội. Nếu nguyên liệu khó kiếm tại khu vực của bạn, hãy xem bài viết 9 món ức gà cho người tập gym dễ làm.

Gà nướng trộn với rau củ hỗ hợp

Phân chia thịt gà và rau vào các hộp thực phẩm cho từng bữa ăn, kèm theo một chút gạo nâu, quinoa hoặc loại gạo yêu thích của bạn và thưởng thức.

Hình ảnh từ gimmedelicious

Chuẩn bị: 10 phút. Nấu 20 phút. Phục vụ 4 khẩu phần.

Nguyên liệu

Quy trình chế biến:

1. Đặt gà vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 230 độ C, lót tấm giấy bạc và đặt sang một bên.
2. Đặt gà và rau củ lên đĩa nướng, rắc đều gia vị và tỏi lên gà và rau củ, sau đó rưới dầu olive lên bề mặt.
3. Nướng khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi rau củ chín và gà mềm.
4. Chia ½ hoặc 1 chén cơm đều vào 4 hộp thức ăn. Phân chia gà và rau lên trên cơm, đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh, tối đa 5 ngày hoặc đặt vào tủ đông trong khoảng 2 tháng.

Thành phần dinh dưỡng mỗi khẩu phần 240 Calo, 20g Protein, 6.6g Carb, 3.3g Fat

Gà Shawarma và khoai lang chiên

Quên đi nguồn cảm hứng ẩm thực từ Trung Đông và tận hưởng phiên bản ức gà Shawarma tại nhà. Kết hợp với couscous (hoặc có thể thay thế bằng Quinoa), dầu olive và sốt mè yogurt, món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Công thức nấu ức gà ngon này cũng đòi hỏi một chút tinh tế.

Hình ảnh của halfbakedharvest

Chuẩn bị 30 phút, Nấu 30 phút, Khẩu phần 5-6

Thành phần

Sốt yogurt tỏi Tahini

Chế biến

1. Trong một túi lớn, ướp gà với mật ong, ớt, thì là, muối, tiêu, nước chanh, tỏi, ớt đỏ nghiền, và 2 muỗng canh dầu ô liu. Trộn đều và đặt vào tủ lạnh trong 30 phút hoặc lên đến 12 giờ.
2. Trước khi nướng, hâm nóng lò ở 218 độ C.
3. Đặt khoai lang lên một tờ giấy nướng lớn và thêm 2 muỗng canh dầu ô liu, muối, và hạt tiêu. Nướng trong 15-20 phút, sau đó lật khoai và nướng thêm 15-20 phút nữa.
4. Đặt măng tây lên một tấm giấy nướng, thêm 1 muỗng canh dầu olive, muối kosher và hạt tiêu. Nướng trong khoảng 10-15 phút.
5. Đặt gà ướp vào một tấm giấy nướng lớn và trải đều thành từng lớp, sau đó nướng trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín.
6. Chia couscous thành 4-6 hộp thức ăn và xếp gà, khoai lang, măng tây, ô liu, và cà chua lên trên. Bạn cũng có thể bảo quản mỗi món trong các hộp riêng biệt và kết hợp khi ăn. Thức ăn có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 1 tuần.
7. Trước khi ăn, hâm nóng nếu muốn, rưới sốt yogurt tỏi lên trên và thêm các gia vị theo sở thích của bạn.

Gà nấu kiểu Hi Lạp

Chọn các hộp nhựa để đựng thức ăn là điều cần thiết cho bữa ăn mỗi ngày, và công thức này là một ví dụ hoàn hảo về sự hữu ích của chúng. Nước xốt yogurt, gà và rau, cùng farro được bảo quản tốt nhất cho đến khi bạn thưởng thức.

Hình ảnh của Ally’s Cooking

Chuẩn bị: 20 phút, Nấu: 20 phút. Khẩu phần 4

Thành phần

Chế biến

1. Để làm tzatziki tự chế: ½ quả dưa leo và cho vào một lưới lọc. Sử dụng một số khăn giấy, ép dưa chuột lấy nước. Cho thêm dưa chuột thái nhỏ vào tô với sữa chua Hy Lạp, cho ½ muỗng cà phê bột tỏi, 2 muỗng canh muối. 1 muỗng canh Dầu ô liu. 1 muỗng canh dấm trắng và rau thì là. Khuấy đều và để trong tủ lạnh để sử dụng.
2. Làm nóng lò của bạn lên 230 độ C và lót một tấm giấy nướng bằng nhôm hoặc da và xịt dầu không dính.
3. Để làm gia vị Hy Lạp, trộn đều 1 muỗng muối, ¾ muỗng cà phê gia vị Ý, 1 muỗng cà-phê bột tỏi, ½ muỗng cà phê bột ngô, ½ muỗng cà phê tiêu đen, ½ muỗng cà phê bột hành, ½ muỗng cà phê ớt, ¼ muỗng cà phê quế và ¼ muỗng cà phê hạt đậu khấu.
4. Đặt 4 phần thịt gà lên tấm nướng và thoa đều với gia vị của Hy Lạp. Xịt lại lần nữa bằng nước không dính và nướng thịt gà trong lò trong 15-20 phút, hoặc cho đến khi chín hẳn.
5. Trong khi đó, nấu Farro hoặc các loại ngũ cốc khác theo hướng dẫn trên gói.
6. Thực hiện salad Hy Lạp của bạn: cắt một nửa khác của dưa chuột, cà chua bi, hành tây đỏ, và dầu ôliu. Trộn tất cả các thành phần với nhau trong một bát lớn.
7. Nêm salad với 1 thìa muối, một ít tiêu đen tươi, 1 muỗng canh Dầu ô liu, 1 muỗng canh. Giấm rượu vang đỏ, và nước trái ép chanh. Khuấy đều.
8. Cho tất cả mọi thứ đều trong 4 hộp đựng, (hoặc đĩa nếu bạn muốn ăn ngay bây giờ!). ½ chén nấu cơm gà, 1 con gà ú, ¼ salad gỏi, và 1/4 tzatziki.
9. Giữ tủ trong tủ lạnh để ăn trưa cả tuần!

Thành phần dinh dưỡng mỗi phần Calo: 390, Protein: 32g, Carb: 44g, Fat: 11g

Gà cay với khoai lang

Món này siêu đơn giản, chỉ với dưới 5 nguyên liệu, bạn có thể chia thành 8 bữa ăn. Sự kỳ diệu nằm ở sự hoàn hảo của công thức nấu ức gà ngon này.

Hình ảnh từ Pinch of Yum

Thành phần

Chế biến

1. Làm nóng lò trước khoảng 230 độ C. Xếp các mảnh gà với gia vị và dầu ôliu. Trộn đều và cất trong tủ lạnh khoảng 30 phút trong khi chuẩn bị các thành phần khác.
2. Sắp xếp các loại rau trên khay riêng. Trộn với dầu ôliu và rắc muối lên. Sắp xếp thịt gà trên các khay khác nhau.
3. Nướng tất cả các thành phần trong 12-15 phút, lấy bông cải xanh và gà ra. Đảo khoai lang và nướng thêm 15 phút nữa.
4. Làm xong! Phân chia khẩu phần của bạn ra từng hộp đựng và bắt đầu thưởng thức thôi.

Thành phần dinh dưỡng mỗi khẩu phần: Calo: 232, Protein: 28g, Carb: 14.7g, Fat: 6.7g

Gà Pesto với bánh mì kẹp

Công thức nấu ức gà ngon này nguyên liệu khá đơn giản, bạn có thể tìm thấy ở hầu hết mọi nơi.

(*) Pesto là nước sốt của lá húng quế, hạt thông, tỏi, phô mai Parmesan, và dầu ô liu

Image of Sweet Peas and Saffron

Chuẩn bị: 15 phút, Nấu 20 phút, Khẩu phần: 4

Thành phần

Chế biến

1. Làm nóng lò tới 230 độ C.
2. Đổ trứng gà với dầu ô liu và muối và hạt tiêu và sắp xếp trên một cái chảo nướng.
3. Trộn rau với dầu ô liu và muối và hạt tiêu, và sắp xếp trên một khay nướng thứ hai.
4. Nướng khoảng 10 phút, lật lại mặt dưới.
5. Luộc rau trong 10-15 phút nữa (tổng cộng 20-25 phút), cho đến khi chín theo ý thích của bạn.
6. Luộc gà thêm 15 phút nữa (tổng cộng 25 phút) và để yên trong ít nhất 10 phút trước khi cắt nhỏ.
7. Để gà và rau vào tô lớn với pesto, trộn đều.
8. Phân chia trong 4 hộp đựng, với bánh mì.

Gà trộn súp lơ trắng xay

Nước ép chanh tây và rau mùi giữ cho gà trắng và tươi, trong khi “cơm” bông cải trắng và đậu đen kết hợp lại sẽ tạo ra hương vị đặc trưng. Vì nó hấp dẫn như nhau ăn nóng hoặc lạnh đều ngon, đó là một lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn tuyệt vời.

Hình ảnh từ Fit Foodie Finds

Thành phần

Cho phần Gà:

Cho phần Súp lơ

Chế biến

Đối với phần Gà

Đối với phần Súp lơ xay

Đun nóng dầu ô liu trong một chiếc chảo lớn trên lửa vừa. Thêm rau cải và rau thơm, nấu chín trong 5 phút. Sau đó, thêm đậu đen và xào trong 2 phút. Cuối cùng, thêm hành và khuấy đều.

Đặt gà, gạo lựu, 1/4 chén cà chua, 1/4 quả bơ vào bát. Thưởng thức.

Thành phần dinh dưỡng mỗi khẩu phần: Calo: 3781, Protein: 32, Carb: 16, Fat: 2

Chúng ta tạm kết thúc phần 1 của bài viết 21 công thức nấu ức gà ngon ở đây, mời bạn xem phần 2 sau nhé.

Đăng bởi: Dương Đình Ngân Hà

Từ khoá: 21 công thức nấu ức gà ngon, ẩm thực hấp dẫn không ngừng [P1]