Buzz
1. Khoai tây
Khi bé đạt khoảng 6 tháng tuổi, ngoài việc cung cấp sữa dinh dưỡng, mẹ nên bổ sung thêm thực phẩm cho bé ăn dặm để bé phát triển toàn diện. Trong số đó, khoai tây là một lựa chọn tốt.
Loại rau củ dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng là lý do mẹ nên cho bé thử. Khoai tây chứa nhiều vitamin và khoáng chất, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon.
2. Cà rốt
Cà rốt là một trong những loại rau củ quả phù hợp cho bé ăn dặm. Ngoài vitamin A và C, cà rốt còn chứa nhiều dưỡng chất và khoáng chất quan trọng như canxi, sắt và kali, giúp phát triển trí não, chiều cao và sức đề kháng của trẻ. Mẹ có thể chế biến cà rốt thành nhiều món ngon để bé thử mỗi ngày.
3. Đậu cove
Đậu cove cung cấp nhiều vitamin A, K và chất xơ, giúp tăng cường sức đề kháng và cải thiện hệ tiêu hóa và miễn dịch của bé. Mẹ nên cho bé làm quen với đậu cove từ sớm để bé tiếp tục thử những loại rau xanh giàu dưỡng chất khác nhau.
4. Các loại hạt đậu
Đậu nành, đậu đen, đậu trắng, đậu đỏ,... là những loại hạt tốt cho bé. Chúng chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein, vitamin và khoáng chất, tốt cho hệ tiêu hóa và miễn dịch của bé. Mẹ cũng có thể chế biến thành nhiều món ngon cho bé.
5. Bông cải xanh
Bông cải xanh chứa nhiều vitamin A, C, canxi, sắt, chất xơ và nước, tốt cho mắt, xương và hệ tiêu hóa của bé. Mẹ nên chọn mua ở những nơi cung cấp rau sạch để đảm bảo an toàn cho bé.
6. Súp lơ
Súp lơ là thực phẩm quan trọng cho bé tập ăn dặm, cung cấp vitamin C, K, chất xơ, sắt, kali và magie cho sự phát triển của bé.
Mẹ có thể nấu súp lơ hoặc kết hợp với các loại rau khác để bé ăn dặm, đảm bảo dinh dưỡng cho bé.
7. Củ cải vàng
Củ cải vàng chứa nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất cần thiết cho bé. Vitamin C trong củ cải vàng giúp hỗ trợ hệ miễn dịch của bé.
8. Cà tím
Cà tím là nguồn dồi dào vitamin A, B6, folate, chất xơ, kali và canxi, tốt cho sức khỏe và sự phát triển của bé.
9. Bí ngô hồ lô
Bí ngô hồ lô giàu dinh dưỡng với vitamin A, C, canxi, sắt, giúp bé có hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
10. Đu đủ
Đu đủ giàu vitamin C, B1, B2, canxi, kali, sắt, kẽm, magie, beta-carotene, enzyme và chất xơ, giúp bé tăng sức đề kháng và cải thiện hệ tiêu hóa.
11. Rau mùi tây
Rau mùi tây giàu vitamin C, chất xơ, protein, tốt cho sức khỏe của bé.
12. Khoai lang
Khoai lang là lựa chọn tốt cho bé ăn dặm, cung cấp vitamin A, C, canxi, chất xơ, sắt, giúp tăng cường sức đề kháng và hệ tiêu hóa của bé.
Về cách nấu rau củ quả cho bé ăn dặm, cháo khoai lang thịt gà/cá lóc hầm thật nhừ hoặc súp khoai lang là một số món dễ làm mà mẹ có thể áp dụng vào thực đơn ăn dặm mỗi tuần cho con.
Táo là một trong những loại trái cây tốt cho bé, giúp bổ sung dưỡng chất và cung cấp năng lượng cho sự phát triển của bé.
Táo là thực phẩm tuyệt vời cho bé ăn dặm, giàu vitamin C và chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và miễn dịch của bé.
14. Lê
Lê có vị ngọt, giàu nước, chất xơ, vitamin và khoáng chất, tốt cho hệ tiêu hóa và sự phát triển của bé.
15. Chuối
Chuối giàu kali, giúp ngăn ngừa bệnh về đường tiêu hóa và làm dịu dạ dày. Cung cấp năng lượng cho bé tăng cân đáng kể.
16. Mận
Mận giàu vitamin A, C, chất xơ và chất chống oxy hóa, tốt cho hệ miễn dịch và tiêu hóa của bé. Kết hợp mận với khoai lang, lê, chuối để kích thích vị giác của bé.
17. Đào
Đào cung cấp đường, beta-carotene, chất xơ, vitamin B và các khoáng chất thiết yếu, tăng cường hệ tiêu hóa và miễn dịch cho bé.
18. Mơ
Mơ giúp cải thiện hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh đường tiêu hóa và tốt cho hệ tim mạch và thị giác của bé.
19. Bơ
Bơ là một lựa chọn tuyệt vời cho bé ăn dặm, giàu chất béo lành mạnh, vitamin, omega 3, chất xơ và khoáng chất thiết yếu.
Bơ dẻo, béo ngậy, chỉ cần tán nhuyễn và trộn với ít sữa là xong. Hoặc kết hợp bơ với sữa chua thơm ngon và xoài hoặc kiwi và khoai tây cho bé ăn ngon miệng hơn.
20. Rau bina
Rau bina giàu chất béo, carbohydrate, chất xơ, protein, canxi, phốt pho, vitamin B1, C, E và beta-carotene, giúp bé phát triển toàn diện và là nguyên liệu tuyệt vời cho canh rau cho bé.
21. Đậu xanh
Đậu xanh giàu chất xơ, omega 3, vitamin và khoáng chất, giúp bé phát triển toàn diện và tăng cường hệ miễn dịch. Mẹ có thể nấu cháo đậu xanh hoặc kết hợp với cá tươi, thịt gà, hải sản tươi ngon.
22. Dưa bí
Khi bắt đầu cho bé ăn dặm, mẹ nên sử dụng dưa bí với hàm lượng canxi, chất xơ và vitamin dồi dào. Dưa bí cũng là thực phẩm tính mát, mềm và chế biến đa dạng nhiều món khác nhau. Ví dụ hỗn hợp dưa bí + bí ngô hấp chín rồi xay nhuyễn hoặc nấu canh dưa bí cho trẻ.
23. Bí ngô
Với hàm lượng nước, vitamin C, B, A, chất xơ và khoáng chất thiết yếu (canxi, kali, magie…) vô cùng dồi dào, bí ngô không chỉ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch non nớt của trẻ, mà còn giúp trẻ phát triển toàn diện cả thể chất và trí não. Một số cách chế biến mẹ có thể tham khảo như súp bí ngô + bơ + cà chua; súp bí ngô + súp lơ xanh + cà rốt hoặc cháo khoai lang + bí ngô.
24. Khoai lang
Loại rau củ quả tốt cho bé ăn dặm mà mẹ cần ưu tiên lựa chọn đó là khoai lang. Với vitamin B6, chất xơ và các khoáng chất dồi dào, khoai lang còn thơm ngon, dễ ăn và dễ dễ biến. Canh khoai lang + tôm (xay nhuyễn trước khi cho bé ăn), cháo khoai lang thịt bằm, khoai lang nghiền + sữa là một số món mẹ có thể tham khảo.
25. Đậu Hà Lan
Chất xơ, vitamin A, C, sắt, canxi… có trong đậu Hà Lan thực sự là món quà rau củ quả cho bé ăn dặm vô giá mà mẹ không thể bỏ qua. Bởi đậu Hà Lan có tác dụng cải thiện thị lực, chống táo bón và giúp hệ miễn dịch của bé phát triển. Mẹ có thể kết hợp nấu cháo đậu Hà Lan + thịt heo tươi sạch, hầm thật mềm rồi xay nhuyễn (dạng súp sệt).
26. Cà Pomodoro
Cà Pomodoro cũng là một trong những loại thực phẩm cho bé ăn dặm tuyệt vời nhờ hàm lượng khoáng chất (canxi, kali, sắt), vitamin A, C dồi dào. Để biến tấu món ăn dặm của trẻ thêm phần hấp dẫn và ngon miệng, mẹ có thể nấu cháo cà Pomodoro + thịt bò rồi xay nhuyễn; hoặc hấp chín cà Pomodoro, nghiền nhỏ và trộn với cháo cho bé ăn.
27. Bắp Cải
Bắp Cải chứa hàm lượng chất xơ, vitamin A, C và một số khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, phốt pho rất tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Một khẩu phần canh rau cải mát lành (chỉ dùng nước hoặc xay nhuyễn cả rau và nước) sẽ rất tốt cho trẻ đấy!
28. Rau Nhút
Với hàm lượng vitamin A, C, chất xơ và các khoáng chất (sắt, canxi) dồi dào, rau nhút là sự lựa chọn hàng đầu trong thực đơn ăn dặm của trẻ. Canh rau nhút hoặc nấu cháo rau nhút + cua là hai cách chế biến mẹ có thể áp dụng.
29. Rau Chùm Ngây
Chùm ngây là loại rau có hàm lượng Calo và Chất béo thấp, nhưng lại chứa lượng lớn Vitamin, Khoáng chất Kali, Canxi, Magiê, Đồng và các hợp chất chống oxy hóa Beta-carotene, Lutein, Zea-xanthin. Đây cũng là nguồn cung cấp Carotenoid, Polysaccharide phi tinh bột, Chất nhầy giúp quá trẻ tiêu hóa tốt hơn, giảm hấp thụ Cholesterol, ngăn ngừa các vấn đề về đường ruột.
Ngoài ra, rau chùm ngây chứa lượng lớn Vitamin B, A, C, Riboflavin, Folate, Sắt, enzyme chống oxy hóa, giúp tăng cường phát triển xương và thể chất, ngăn ngừa loãng xương, thiếu máu. Nhưng là một loại rau có tính mát và nhuận tràng, nên bạn tránh sử dụng khi bé bị cảm lạnh hoặc tiêu chảy.
Vâng, đó là tất cả 29 loại rau củ quả nên có trong thực đơn ăn dặm của trẻ. Chúng đều là thực phẩm vô cùng quen thuộc và dễ dàng tìm mua được ở bất cứ đâu, từ chợ truyền thống, cửa hàng rau sạch cho đến siêu thị.
