Buzz
Cháo lươn dành cho bé là một món ăn dặm truyền thống, vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng. Hãy khám phá cách nấu cháo lươn đậu xanh cho bé ngon và dinh dưỡng ngay hôm nay, để bé được thưởng thức hương vị mới và bổ dưỡng.
Cháo lươn đậu xanh khoai lang cho bé (Công thức được chia sẻ bởi người dùng)
Cháo lươn đậu xanh khoai lang cho bé là một món ăn dinh dưỡng và ngon miệng, hoàn hảo cho sự phát triển khỏe mạnh của bé yêu.
- Cháo trắng: 1 bát
- Đậu xanh: 20gr
- Thịt lươn: 200gr
- Khoai lang: 10gr
- Dầu ăn dành cho bé
Hướng dẫn làm cháo lươn đậu xanh cho bé kết hợp với khoai lang:
- Ngâm đậu xanh qua đêm, sau đó nấu đậu xanh cho nhừ.
- Hấp khoai lang trên khay cho đến khi chín mềm.
- Hấp lươn cho đến khi thịt chín hoàn toàn. Xay nhuyễn lươn để có một thành phần thịt mềm mịn và dễ tiêu hóa khi bé ăn.
- Đun sôi nồi cháo, thêm đậu xanh và thêm nước nếu mẹ muốn cháo đặc hoặc loãng hơn.
- Khi nồi cháo sôi, thêm lươn và khoai lang đã hấp vào.
- Đun tiếp để thịt lươn và khoai lang sôi lần nữa rồi tắt bếp.
- Cuối cùng, thêm 1-2 giọt dầu ăn dặm, trộn đều và cho bé thưởng thức.
Danh sách nguyên liệu nấu cháo lươn đậu xanh kết hợp khoai lang cho bé ăn dặm
Cháo lươn đậu xanh cho bé kết hợp với nấm đông cô (Công thức được chia sẻ bởi người dùng)
Cháo lươn đậu xanh kết hợp nấm đông cô cho bé mang lại hương vị ngọt ngào, thơm ngon. Sự hòa quyện giữa lươn thơm, nấm đông cô và đậu xanh béo ngậy chắc chắn sẽ làm bé thích thú!
Danh sách nguyên liệu:
- Thịt lươn: 700gr
- Nấm đông cô: 100gr
- Đậu xanh không vỏ: ½ chén
- Gạo: ½ chén
- Hành lá, ngò, hành tím, gừng
- Gia vị ăn dặm
Hướng dẫn chế biến cháo lươn đậu xanh kết hợp nấm đông cô cho bé:
- Mua lươn tươi và làm sạch, loại bỏ ruột. Sử dụng muối và giấm để loại bỏ nhớt của lươn. Rửa lươn nhiều lần với muối và nước cho sạch.
- Đun lươn trong nước khoảng 10 phút để chín và loại bỏ mùi tanh. Sau đó, tách thịt lươn ra.
- Thái hành tím và gừng thành sợi nhỏ. Rửa sạch nấm đông cô và thái lát hoặc cắt hạt lựu vừa ăn cho bé.
- Xào hành tím và gừng cho thơm, sau đó thêm thịt lươn và xào săn.
- Nấu gạo và đậu xanh cho nhừ thành cháo. Thêm xương lươn đã nấu vào nồi để tăng hương vị. Lọc bỏ bọt bóng trên mặt cháo, sau đó vớt xương lươn ra và nêm ít gia vị.
- Thêm nấm đông cô vào nồi và nấu 2-3 phút.
- Khi cháo sôi trở lại, tắt bếp.
- Múc cháo ra bát, cho thịt lươn lên và rắc hành, ngò là xong.
Nguyên liệu chính để nấu cháo lươn đậu xanh cho bé
Xem chi tiết: Bật mí cách nấu cháo nấm cho bé thơm ngon
Cháo lươn đậu xanh kết hợp cà rốt (Công thức được chia sẻ bởi người dùng)
Món cháo lươn đậu xanh cho bé kết hợp cà rốt sẽ là món ăn hấp dẫn, thơm ngon và rất dinh dưỡng. Cùng xem công thức dưới đây nhé!
Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt lươn: 500gr
- Cà rốt: 1 củ
- Đậu xanh không vỏ (đã ngâm qua đêm): 50gr
- Cháo trắng: 1 bát
Hướng dẫn chế biến cháo lươn đậu xanh cho bé kết hợp cà rốt:
- Rửa sạch lươn và hấp cùng với gừng. Đậu xanh rửa sạch, hấp chín.
- Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt, cắt hạt lựu và hấp chín.
- Đổ một ít nước lọc vào nồi và đun sôi. Sau đó, đổ cháo trắng vào và khuấy đều khoảng 3 phút.
- Thêm thịt lươn, cà rốt và đậu xanh vào nồi cháo, khuấy đều cho đến khi cháo sôi thì tắt bếp.
- Múc cháo ra chén và cho bé thưởng thức.
Cháo lươn đậu xanh cho bé ăn dặm cực kỳ hấp dẫn
Cháo lươn đậu xanh cho bé là một món ăn đơn giản nhưng cực kỳ dinh dưỡng. Hy vọng rằng với 3 bí quyết nấu cháo lươn đậu xanh từ Mytour, mẹ sẽ vào bếp và thành công với món ăn dinh dưỡng này để bé thưởng thức nhé!
Bảo Nghi tổng hợp
