3 Cách làm mì ống xào thịt bò thơm ngon chỉ trong 20 phút – Mytour

Mì ống xào thịt bò vừa ngon vừa giàu chất dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày bạn muốn thay đổi khẩu vị. Hấp dẫn mọi khẩu vị, đây là món ăn phù hợp cho cả gia đình. Cùng khám phá các bước làm mì ống xào thịt bò dưới đây để có bữa trưa ngon miệng!

1. Hướng dẫn chi tiết làm mì ống xào thịt bò

• 1 phần mì ống xào thịt bò mang lại hương vị thơm ngon, chua ngọt

Nui xào - Một loại mì ống độc đáo, xuất phát từ phương Tây, chủ yếu là ở nước Ý. Nui thường có nhiều hình dạng, nhưng ở Việt Nam, nui dạng ống cong hoặc xoắn là phổ biến nhất, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Nếu bạn đang tìm kiếm cách nấu thịt bò ngon, hãy thử đổi vị với món nui xào hấp dẫn này.

Ảnh: Sưu tầm

Để món ăn trở nên hấp dẫn hơn, các bà nội trợ đã sáng tạo bằng cách kết hợp nui với thịt bò và các loại rau củ. Sự kết hợp của protein và vitamin từ thịt bò cùng với rau củ, kết hợp với độ dai dai của nui, tạo nên một bữa ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng. Dưới đây là một số món bò xào với nui bạn có thể thử nghiệm:

• Nui xào bò lúc lắc
• Nui xào bò sốt cà chua
• Nui xào bò trứng
• Nui xào bò phô mai
• Nui xào bò sốt nấm
• Nui xào bò pate
• Nui xào bò xúc xích
• Nui xào bò cà rốt
• Nui xào bò dầu hào
• Nui xào bò chua ngọt
• Nui xào bò cần tây
• Nui xào bò bơ
• Nui xào bò khoai tây

Cảm thấy nhàm chán với cách nấu thịt bò xào nui hàng ngày? Mytour mang đến cho bạn 3 công thức mới, hứa hẹn làm cho bữa ăn của bạn trở nên ngon miệng và đầy hương vị!

2. Bí quyết làm nui xào bò với rau cải

Một trong những món ngon từ thịt bò vừa bổ dưỡng vừa bắt mắt. Hãy cùng khám phá công thức chế biến đặc biệt này với những thông tin hữu ích sau đây:

Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị

• Thịt bò: 200g
• Nui: 150g
• Cải ngọt: 130g
• Hành tây: 1 củ
• Hành tím, tỏi: 2 củ
• Cà rốt: 1 củ
• Ớt sừng: 1 quả
• Gia vị: đường, muối, hạt nêm tương cà, dầu ăn, dầu hào,…

Ảnh: Sưu tầm

Bước thực hiện

Ảnh: Bách Hóa Xanh

Sản phẩm sau khi chế biến

Cho nui đã trộn với tương cà lên đĩa, sau đó xào rau củ lên trên. Bạn cũng có thể để rau củ và nui tách biệt khi ăn, tùy thuộc vào khẩu vị gia đình. Một bữa nui thơm ngon, dinh dưỡng và tiện lợi sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình.

Ảnh: Sưu tầm

3. Bí quyết nấu mì ống xào thơm ngon

Những nguyên liệu bạn cần có

• Mì ống 200g
• Thịt bò 300g
• Ớt chuông xanh, đỏ: mỗi loại 1 quả
• Hành, tỏi băm
• Cần tây: 3 – 4 nhánh
• Hành tây 1/2 củ
• Đường trắng: 4 thìa canh
• Tương ớt, tương cà, dầu ăn, dầu hào, nước tương, muối, tiêu, bột nêm

Các bước thực hiện món ngon

Sản phẩm sau khi chế biến

Khác với việc xào nui với rau củ, món nui xào bò lúc lắc sẽ làm cho vị giác của bạn trở nên phấn khích với những miếng thịt bò mềm mại kết hợp với nước sốt cay ngọt vừa ăn. Món ăn này có màu sắc hấp dẫn, nước sốt đậm đà, và thơm ngát mùi cần tây.

Ảnh: Sưu tầm

4. Bí quyết làm món nui xào bò sốt cà chua ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Chuẩn bị:

• Nui 100g
• Thịt bò xay 150g
• Cà chua 1 trái
• Hành tây 1/2 củ
• Hành lá 3 cây
• Tỏi 3 tép
• Gia vị: Tương ớt Hàn Quốc, dầu hào, dầu mè, nước tương, dầu ăn, đường

Cách thực hiện

Bước 1: Luộc nui

• Chuẩn bị nui và luộc cùng ½ thìa cà phê muối và 1 chút dầu ăn. Khi nui chín, vớt nui ra, xả qua nước lạnh và để ráo giúp nui giữ độ dai và mềm.

Ảnh: Bách Hóa Xanh

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu

• Rửa sạch cà chua và cắt thành múi cau. Lột vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành lát nhỏ.
• Rửa sạch hành lá, cắt khúc dài khoảng 4cm. Lột vỏ tỏi và băm nhuyễn.
• Rửa sạch thịt bò, băm hoặc xay nhuyễn.

Bước 3: Xào nui

• Thơm béo tỏi, sau đó cho thịt bò vào xào sơ
• Khi thịt đã chín tái, thêm chút đường, 1 thìa canh ớt Hàn Quốc, dầu hào, nước tương và dầu mè. Đảo đều hỗn hợp.
• Khi thịt bò đã chín và ngấm gia vị, thêm cà chua, hành tây và hành lá vào.
• Cuối cùng, đặt nui đã luộc vào xào nóng cùng hỗn hợp trong chảo khoảng 2 – 3 phút. Tắt bếp và đưa món ăn ra đĩa.

Ảnh: Bách Hóa Xanh

Thành phẩm sau khi làm

Chuẩn bị thưởng thức món nui sốt bò bằm ngon tuyệt. Bạn sẽ bất ngờ với hương vị nui tươi hòa quyện tinh tế cùng thịt bò, thêm chút chua chua, ngọt ngọt từ cà chua!

Ảnh: Bộ sưu tập cá nhân

5. Ghi chú khi chế biến món nui xào thịt bò

• Tránh xào nui quá mạnh để tránh làm hỏng cấu trúc của nui và làm giảm vẻ đẹp của món ăn.
• Chín thịt bò mà không xào quá lâu để giữ nguyên chất dinh dưỡng và đảm bảo thịt mềm mịn.
• Bạn có thể thêm vào món nui xào bò các loại rau củ khác như cà chua, cà rốt để tăng thêm sự hấp dẫn.

Mytour mong rằng, 3 cách làm nui xào bò ở trên sẽ khiến bạn tự tin “thể hiện tài năng” nấu ăn với những người thân yêu. Không có gì tuyệt vời hơn khi tự tay chế biến những bữa ăn thơm ngon, đúng không nào! Đừng quên ghé thăm Mytour Blog để cập nhật những công thức nấu ăn hàng ngày nhé!