Buzz
Sữa hạt đang là thức uống phổ biến, mang đến nguồn dưỡng chất cao và hương vị thơm ngon đặc trưng, khiến nhiều người say mê. Trong đó, sữa hạt điều là lựa chọn ưa thích với hương vị béo bùi hiếm có. Bạn đã biết cách làm sữa hạt điều chưa? Hãy cùng Siêu Thị Điện Máy- Nội Thất Chợ Lớn khám phá những công thức làm sữa hạt điều siêu ngon cho sức khỏe gia đình bạn nhé!
Tác dụng của sữa hạt điều.
Hạt điều không chỉ mang lại hương vị ngon miệng, mà còn chứa đựng nhiều khoáng chất quan trọng như canxi, folate, omega-3, niacin, carbohydrate, protein, chất béo... Sử dụng hạt điều để nấu sữa không chỉ giúp thức uống trở nên thơm ngon và bổ dưỡng, mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như bảo vệ hệ tim mạch, xây dựng cơ xương khớp, kiểm soát đường huyết, cải thiện làn da, phòng chống ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.
Đặc tính thần kỳ của sữa hạt điều.
Phương pháp làm sữa hạt điều theo truyền thống.
- Nguyên liệu chế biến:
150g hạt điều tươi.
850ml nước sạch.
100g đường mịn.
Vani hoặc lá dứa tinh tế.
- Bước thực hiện:
Bước đầu, bạn hãy rửa sạch hạt điều với nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước thường. Ngâm hạt trong nước ấm trong khoảng 2-3 tiếng và để ráo nước.
Chế biến hạt điều bằng cách hấp hoặc ngâm khoảng 20-30 phút. Nếu bạn muốn ngâm, hãy giữ thời gian ngâm như trên để tránh vi khuẩn và nguy cơ đau bụng.
Cách làm sữa hạt điều theo kiểu truyền thống.
Sau khi hấp mềm, hạt điều được đưa vào máy xay sinh tố hoặc máy xay đa năng. Bạn cũng có thể thêm một ít nước sôi để dễ dàng xay nhuyễn hơn, lượng nước phụ thuộc vào độ đặc lỏng mà bạn mong muốn cho sữa.
Đun sôi 850ml nước lọc trong một nồi. Khi nước sôi, thêm đường phèn và khuấy đều cho đường tan hết, sau đó tắt bếp. Đổ hỗn hợp hạt điều đã xay nhuyễn vào. Nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều một hướng. Khi sữa bắt đầu sôi lăn tăn, tắt bếp. Thêm một ít vani hoặc lá dứa để sữa có mùi thơm.
Sử dụng rây để lọc bỏ bã, sau đó rót sữa hạt điều vào ly và thưởng thức.
Cách làm sữa hạt điều, mè đen.
- Nguyên liệu
250g hạt điều tươi và tinh khiết.
100g mè đen chất lượng cao.
700ml nước lọc sạch.
2 muỗng canh mật ong nguyên chất.
Bí quyết làm sữa hạt điều, mè đen tuyệt vời.
- Hướng dẫn thực hiện
Làm sạch và loại bỏ những hạt điều hư hại. Mè đen cần được ngâm trong khoảng 6-8 tiếng ở nhiệt độ mát mẻ, thoáng đãng. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, có thể hấp chín hạt điều trong khoảng 2 tiếng và không cần ngâm nước.
Sau khi hoàn tất quá trình ngâm, rửa sạch hạt điều với mè đen bằng nước sạch, sau đó đổ vào rổ để ráo nước. Tiếp theo, xay nhuyễn cả hai nguyên liệu với nước ở tốc độ cao cho đến khi có hỗn hợp mịn. Đổ hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã hạt.
- Đun hỗn hợp trên bếp với lửa nhỏ, thêm một chút mật ong và khuấy đều. Khi thấy hỗn hợp đã sôi, đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Để sữa nguội và sau đó tiến hành bảo quản và thưởng thức. Sữa hạt điều - mè đen sẽ thơm ngon hơn khi uống lạnh.
Cách làm sữa hạt điều, yến mạch tuyệt vời.
- Thành phần
1000ml nước
100g hạt điều tươi
50g yến mạch hữu cơ chất lượng cao
Lá dứa tươi
Cách làm sữa hạt điều, yến mạch ngon.
- Thực hiện bước này
Hạt điều được ngâm khoảng 2 tiếng, còn yến mạch thì ít nhất 1 tiếng. Ngâm bằng nước đun sôi để nguội, sau đó để trong tủ lạnh để bảo quản an toàn sức khỏe.
Sau khi ngâm, vớt ra để ráo nước. Cho cả hai loại hạt vào máy xay, thêm 1 lít nước, và lá dứa. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
Lọc qua rây để sữa không có cặn, đun với lửa nhỏ và khuấy đều. Chờ đến khi sữa sôi lăn tăn, tắt bếp và chờ sữa nguội. Sữa hạt điều yến mạch có thể dùng nóng hoặc bảo quản trong tủ lạnh.
Hy vọng rằng với những công thức nấu sữa hạt điều mà chúng tôi chia sẻ, mọi người sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm để tạo ra thức uống dinh dưỡng cho cả gia đình.
Máy làm sữa hạt đa năng Magic A-96
Máy Làm Sữa Hạt Đa Năng MISHIO MK-270
Máy Xay Sinh Tố PANASONIC MX-MG53C1CRA
Máy xay sinh tố Toshiba BL-70PR2NV công suất 700W
