3 loại đồ uống tuyệt vời giúp dễ dàng giải nhiệt mùa hè cho cả gia đình

Cách làm vô cùng đơn giản, không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng làm sạch cơ thể và giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè. Bạn đã thử 3 loại đồ uống hấp dẫn này chưa?

Trong mùa hè, việc ăn nhiều đồ nướng, chiên, xào có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể, gây mụn và cảm giác nóng miệng. Nếu bạn đã thử nhiều phương pháp mà vẫn chưa giảm nhiệt, hãy thử các thức uống tự nhiên, tươi mát để làm sạch cơ thể.

Quất, nha đam hoặc chanh đều dễ kiếm và giá thành rẻ, là lựa chọn tốt để chế biến và thưởng thức mỗi ngày. Hãy xem cách làm nhé!

1. Trà quất với mật ong

Thành phần:

- 50 gr quả quất mới

- 100 gr lá trà tươi mát

- Mật ong

Bước 1: Rửa sạch lá trà, vắt ráo để loại bỏ nước, sau đó nghiền nhuyễn và đặt vào một bát lớn và sạch.

Nguyên tắc cơ bản là sử dụng những lá trà tươi để có mùi thơm và hương vị tốt nhất.

Bước 2: Thường thì mọi loại lá trà đều thích hợp, nhưng lá bánh tẻ (không quá già hoặc non) sẽ mang lại hương thơm và hương vị tốt nhất.

Bước 2: Hâm nóng khoảng 1 lít nước, lấy một phần nước sôi và đổ nhanh vào bát chứa lá trà nhuyễn (chú ý chỉ đổ lên phần lá). Sau đó lọc đi nước này ngay.

Đây là bước 'rửa' hoặc 'lọc' trà, nhằm loại bỏ hoàn toàn chất bẩn và giảm độ nồng của lá trà tươi. Tiếp theo, đặt lá trà nhuyễn vào nồi nước sôi, hãm trong khoảng 20 - 30 phút để có nước trà xanh.

Bước 3: Lọc nước trà xanh qua rây vào bình để loại bỏ lá và vụn trà. Thêm mật ong theo khẩu vị của bạn, khuấy đều.

Bước 4: Sử dụng tay nhẹ nhàng để cuốn quả quất và giữ vỏ. Thao tác nhẹ giúp tinh dầu tự nhiên trong quả quất tự rơi ra khi bạn cắt lát.

Bước 5: Thêm lát quất thái vào ly trà, điều chỉnh theo độ chua mà bạn ưa.

Bây giờ thêm đá và thưởng thức thôi!

Mùi thơm nhẹ từ tinh dầu quất kết hợp với vị chua dịu, ngọt ngào của mật ong, hòa quyện với hương vị đặc trưng của trà xanh sẽ biến mùa hè của bạn thành một thiên đường tuyệt vời!

2. Nước nha đam

Nha đam vẫn là 'thần dược' tự nhiên giúp thanh lọc cơ thể. Hơn nữa, nó còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa và loại bỏ vi khuẩn độc hại. Mỗi ngày một cốc nước nha đam sẽ giúp duy trì sự cân bằng nước và tăng cường sự tỉnh táo trong những ngày hè nóng bức.

Nguyên liệu cho 4 ly nước nha đam:

- 300 gr lá nha đam

- 3 thìa canh đường phèn

- 1 lít nước

Bước 1: Lá nha đam sau khi lọc vỏ, cắt thành miếng nhỏ và đặt vào thau nước.

Nhớ bỏ thêm vào thau nước, quả nha đam sẽ làm tăng thêm hương vị tươi mới cho nước nha đam của bạn!

Bước 2: Rửa sạch phần thịt của nha đam cho đến khi không còn nhớt.

+ Nha đam có thể được ngâm trong hỗn hợp nước muối và dấm khoảng 30 - 50 phút, sau đó rửa sạch bằng nước cho đến khi hết nhớt.

+ Hoặc bạn có thể tách phần thịt nha đam và rửa sạch trực tiếp dưới vòi nước như cách bạn vo gạo để loại bỏ nhớt bên ngoài.

Bước 3: Đun sôi nước trong nồi, thêm nha đam và đường phèn, đảo đều để đường phèn tan vào nha đam, sau đó đổ nước vào và đun sôi.

Sau đó, đợi cho nước nha đam nguội rồi cất vào tủ lạnh để uống từ từ. Ban đầu, có thể nước nha đam sẽ có vị khá khô do mùi đặc trưng của nha đam, nhưng khi đã uống quen, bạn sẽ mê mẩn món này đấy!

3. Trà chanh bạc hà mát lạnh

Vitamin C từ chanh tươi hòa quyện với hương vị dịu dàng của lá bạc hà, tạo nên một trải nghiệm thức uống mát lạnh, thanh lịch. Thức uống này không chỉ giúp giữ cơ thể luôn cân bằng nước mà còn giúp làm mát cơ thể trong những ngày hè nóng bức.

Nguyên liệu làm trà chanh bạc hà:

- 6 túi trà túi lọc

- 3 quả chanh tươi

- 20gr lá bạc hà

- Đường phèn theo khẩu vị

- 500 ml Nước khoáng hoặc nước sôi nguội

- 150 ml nước lạnh

Bước làm:

Bước 1: Lá bạc hà đã rửa sạch hòa đường phèn vào 150 ml nước, đun sôi vừa cho đến khi nước lăm tăm, sau đó dùng đũa dằm lá bạc hà ngập xuống nước và tắt bếp. (Nhớ để lại vài lá bạc hà để trang trí khi uống nếu bạn muốn)

Bước 2: Hâm trà bằng túi lọc trong 500 ml nước đun sôi, sau khoảng 3 phút, lấy túi trà ra và để nguội.

Bước 3: Lọc nước đường và lá bạc hà qua rây để lấy nước. Vắt 2 quả chanh để lấy nước, thái lát mỏng ở quả còn lại.

Bước 4: Trộn nước trà, nước đường lá bạc hà, nước chanh đã bỏ hạt, khuấy đều.

Thêm vài lát chanh tươi, lá bạc hà tươi và đá, sau đó thưởng thức!

Ly trà chanh thanh mát và khoẻ khoắn không chỉ giúp tăng sức đề kháng mà còn làm dịu cảm giác nhiệt đới trong mùa hè nóng bức!

Chúc bạn có một mùa hè dễ chịu đầy ấm áp trong lòng nhé!