3 món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Phan Thiết là điểm đến nổi tiếng với các khu nghỉ dưỡng sang trọng và những món đặc sản thơm ngon mà bạn không thể bỏ qua.

3 món đặc sản Phan Thiết bạn không nên bỏ lỡ

Mì Quảng Vịt

Mì Quảng tại quán chị Bay là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Phan Thiết. Mỗi ngày, quán phục vụ hết 12 kg thịt heo và 15 kg vào ngày cuối tuần để tạo nên một nồi mì thơm ngon đậm đà. Mì Quảng ở đây không quá ngọt, thích hợp với cả người dân địa phương và du khách. Thịt vịt hầm mềm, nước lèo ngọt dịu kết hợp với húng lủi tạo nên hương vị đặc trưng và độc đáo.

Địa chỉ: Mì quảng A Giỏi – W4Q9+45W, Hùng Vương, Phú Thuỷ, Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận

Chả cuốn lá trích

Món đặc sản Phan Thiết không thể bỏ qua là chả cuốn cá trích, được biết đến qua thương hiệu chả cuốn Dung có hơn 40 năm lịch sử ở Phan Thiết. Mỗi ngày, cá trích được mua tại bến cảng và kết hợp với củ sắn (củ đậu) tạo nên một món ăn truyền thống vượt qua ba thế hệ.

Món này được cuốn trong bánh tráng, kèm theo chả giò cá trích, trứng luộc, nem chua, bì và rau sống. Đặc biệt, nước chấm đậu phộng của quán thơm bùi, giòn ngon không thể cưỡng lại.

Địa chỉ: Quán Dung chả cuốn – 104 Võ Thị Sáu, Bình Hưng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận

Mực lá một nắng

Mực một nắng là món đặc sản Phan Thiết, chị Loan – Chủ quán Cây Bàng đã tìm ra cách chế biến mực lá. Mực được ngư dân đánh bắt, sau đó được phơi khô một ngày để có vị giòn mềm đặc trưng. Món mực một nắng đã trở thành biểu tượng ẩm thực của Phan Thiết, đặc biệt khi nướng muối ớt.

Địa chỉ: Quán Cây Bàng –  04 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Hàm Tiến, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận

Theo Mytour

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour