3 phong cách làm bánh hot dog xúc xích phô mai từ Hàn Quốc, Việt Nam và Mỹ

Hot dog là một món ăn vặt dễ làm, thường gây nghiện đối với những người yêu thích đồ ăn vặt. Hãy khám phá cách làm bánh hot dog xúc xích phô mai từ Hàn Quốc, Việt Nam và Mỹ.

Không chỉ được yêu thích bởi các bạn trẻ mà cả các bé trong gia đình cũng rất thích thú với món ăn vặt này. Hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh hot dog xúc xích phô mai Hàn Quốc, Việt Nam và Mỹ để chiêu đãi cả nhà nhé.

Cách làm hot dog theo phong cách Hàn Quốc

Nguyên liệu làm hot dog theo phong cách Hàn Quốc

Hướng dẫn làm bánh hot dog theo phong cách Hàn Quốc

Bước 1 Trộn bột

Bạn cho vào một tô 240g bột mì, 1/4 muỗng cà phê muối, 45g đường, 240ml sữa tươi, 1 quả trứng, 1 muỗng cà phê bột nở và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng đều.

Bước 2 Làm xiên que

Bạn cắt phô mai mozzarella thành những thanh hình chữ nhật bằng nhau. Xúc xích cắt thành miếng dài bằng kích thước của phô mai. Sau đó, đưa từng thanh phô mai và miếng xúc xích lên que theo thứ tự sao cho phô mai và xúc xích bao phủ hoàn toàn phần đầu nhọn của que xiên.

Bạn đặt que xiên vào hỗn hợp bột đã chuẩn bị.

Bước 3 Rán hot dog

Bạn đặt từng que hot dog vào chảo dầu nóng, nhẹ nhàng và cẩn thận để tránh bị dầu bắn ra. Rán hot dog trong khoảng 2 phút mỗi mặt cho đến khi que bột chín đều, có màu vàng.

Bước 4 Kết quả

Với một chút công sức, bạn đã làm ra những que hot dog có vỏ giòn, nhân thơm ngon mà không cần phải đến hàng quán hoặc lo lắng về vấn đề vệ sinh thực phẩm.

Nhớ chuẩn bị tương cà và mayonnaise hoặc tương ớt để ăn kèm, để món ăn thêm ngon nha.

Cách làm hot dog Việt Nam

Nguyên liệu làm hot dog Việt Nam

Hướng dẫn làm bánh hot dog Việt Nam

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Các bạn thái xúc xích thành những lát mỏng.

Còn về phần phô mai và chà bông, hãy cắt nhỏ chúng ra.

Bước 2 Làm vỏ bánh

Đập 4 quả trứng vào tô và cho thêm 5 muỗng canh đường, sau đó chơi chơi xổ sốu cho đến khi trứng bông lên.

Tiếp theo, hãy thêm vào 200ml sữa, ½ muỗng cà phê dầu ăn, ¼ muỗng cà phê muối, 2 ống vani và tiếp tục khuấy đều lên.

Bước 3 Trộn hỗn hợp và để bột nghỉ

Bạn cho 150g bột mì vào hỗn hợp trứng và khuấy đều lên, khuấy cho đến khi bột dẻo và đạt yêu cầu.

Sau khi kết thúc việc khuấy bột, hãy để bột nghỉ trong khoảng 15 phút.

Bước 4 Làm bánh

Hãy chuẩn bị máy làm bánh và đợi khoảng 5 phút cho máy nóng. Sau đó, đổ bột vào máy và thêm lần lượt nhân bánh như xúc xích, chà bông và nướng bánh trong khoảng từ 5 đến 6 phút cho đến khi bánh chín vàng đều ở cả hai mặt.

Bước 5 Thành phẩm

Bánh hot dog với cách làm đơn giản nhưng ngon tuyệt. Vỏ bánh mềm mịn, nhân thơm béo sẽ khiến bạn mê mẩn món bánh này ngay lập tức.

Cách làm hot dog kiểu Mỹ

Nguyên liệu làm bánh hot dog kiểu Mỹ

Cách làm bánh hot dog kiểu Mỹ

Bước 1 Chuẩn bị bột bánh

Bạn đặt 400g bột mì, 20g bơ, 50g đường, 6g men, 250g sữa vào tô trộn và nhồi đều. Nhồi khoảng từ 25-30 phút

Bước 2 Tạo hình bánh mì

Các bạn lấy bột ra đặt lên bàn, sau đó chia bột thành từng phần nhỏ và cán dẹp. Cuối cùng, cuộn lại để tạo hình bánh mì.

Sau khi đã hoàn thành việc tạo hình, các bạn để bột nghỉ khoảng 80 phút.

Bước 3 Nướng bánh

Trước hết, hâm nóng lò nướng ở 170 độ C trong 5 phút. Sau đó, đặt bánh vào lò nướng.

Các bạn nướng bánh ở 170 độ C trong khoảng 20 phút cho đến khi bánh nở và vàng ươm là đã chín.

Bước 4 Chuẩn bị xúc xích làm nhân

Các bạn đặt xúc xích lên chảo và chiên sơ qua. Chiên mỗi mặt khoảng từ 3-5 phút, sau đó lật xúc xích và chờ đến khi chín đều cả hai mặt.

Bước 5 Làm bánh

Các bạn cắt bánh làm đôi và cho xúc xích vào giữa. Tiếp theo, thêm mù tạt và các loại rau, kim chi mà bạn yêu thích vào là đã hoàn thành món bánh.

Bước 6 Thành phẩm

Bánh hot dog kiểu Mỹ thơm ngon đúng điệu. Vỏ bánh mềm mịn, thơm phức và phần nhân siêu thơm ngon, hấp dẫn. Hãy bắt tay vào làm ngay để cả nhà thưởng thức nhé!

Bài viết trên là những chia sẻ của Mytour về cách làm bánh hot dog thơm ngon. Hy vọng qua bài viết bạn có thêm công thức làm bánh để thưởng thức cùng gia đình.

Xem clip Tiktok về cách làm bánh hot dog:

Mua xúc xích tươi ngon tại Mytour để làm bánh hot dog nhé: