Buzz
Ngày nay, sữa hạt trở thành thức uống phổ biến, mang đến nguồn dưỡng chất cao và hương vị thơm ngon đặc trưng hiếm có. Sữa hạt điều, với mùi thơm béo bùi, đang là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người. Bạn đã biết cách làm sữa hạt điều chưa? Hãy khám phá những công thức làm sữa hạt điều cực kỳ chuẩn cho sức khỏe cả gia đình tại Siêu Thị Điện Máy- Nội Thất Chợ Lớn nhé!
Đặc điểm của sữa hạt điều.
Hạt điều không chỉ mang đến hương vị béo bùi ngon miệng, mà còn chứa đựng nhiều khoáng chất như canxi, folate, omega-3, niacin, carbohydrate, protein, chất béo... Sử dụng hạt điều để nấu sữa không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, mà còn cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe như bảo vệ hệ tim mạch, xây dựng cơ xương khớp, kiểm soát đường huyết, cải thiện làn da, phòng chống ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và giúp cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.
Ưu điểm của sữa hạt điều.
Cách chế biến sữa hạt điều theo phong cách truyền thống.
- Thành phần cần chuẩn bị:
150g hạt điều tươi.
850ml nước sạch.
100g đường phèn.
Vani hoặc lá dứa để thêm hương vị.
- Quy trình thực hiện:
Bước đầu tiên, hãy rửa sạch hạt điều bằng nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước thường. Ngâm hạt trong nước ấm từ 2-3 tiếng và để ráo nước.
Để hấp hoặc ngâm hạt điều khoảng 20-30 phút. Nếu bạn chọn ngâm, hãy giữ thời gian ngắn vì ngâm lâu có thể làm hạt điều nhiễm khuẩn và gây đau bụng.
Cách làm sữa hạt điều theo phong cách truyền thống.
Sau khi hấp mềm, đưa hạt điều vào máy xay sinh tố hoặc máy xay đa năng. Có thể thêm một chút nước sôi để dễ xay, lượng nước phụ thuộc vào độ đặc lỏng mà bạn muốn cho sữa.
Đun sôi 850ml nước lọc trong một nồi. Khi nước bắt đầu sôi, thêm đường phèn và khuấy đều cho đường tan hết, sau đó tắt bếp. Đổ hỗn hợp hạt điều nhuyễn vào. Khi nấu, hãy khuấy đều theo một hướng, sử dụng lửa nhỏ vừa. Khi sữa bắt đầu sôi lăn tăn, tắt bếp. Thêm một ít vani hoặc lá dứa để sữa có thêm mùi thơm.
Sử dụng rây để lọc bỏ bã, sau đó rót sữa hạt điều vào ly và thưởng thức.
Cách làm sữa hạt điều với mè đen.
- Nguyên liệu
250g hạt điều tươi sạch.
100g mè đen chất lượng cao.
700ml nước lọc tinh khiết.
2 muỗng canh mật ong nguyên chất.
Bí quyết làm sữa hạt điều, mè đen tinh tế.
- Hướng dẫn thực hiện
Làm sạch và loại bỏ những hạt hư hại. Mè đen cần được ngâm trong vòng 6-8 giờ ở nhiệt độ mát mẻ và thoải mái. Hạt điều chỉ cần ngâm khoảng 2 giờ nếu bạn muốn nhanh chóng, hoặc có thể hấp nhẹ hạt để khắc phục bước ngâm nếu cần.
Sau khi ngâm, rửa hạt điều kỹ với mè đen bằng nước sạch, sau đó đặt lên rổ để nước ráo. Tiếp theo, xay nhuyễn hai nguyên liệu với nước ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng. Đổ hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã hạt thừa.
- Sôi hỗn hợp trên bếp với lửa nhỏ, thêm mật ong vào và khuấy đều. Khi thấy hỗn hợp sôi, đun thêm khoảng 5 phút và sau đó tắt bếp. Để sữa nguội trước khi bảo quản và thưởng thức. Sữa hạt điều - mè đen sẽ có hương thơm đặc trưng hơn khi uống lạnh.
Cách làm sữa hạt điều, yến mạch độc đáo.
- Nguyên liệu chuan bị
1000ml nước sạch
100g hạt điều mới, chất lượng cao
50g yến mạch hữu cơ chọn lọc
Lá dứa tươi xanh
Cách làm sữa hạt điều, yến mạch tinh tế.
- Bước thực hiện
Ngâm hạt điều khoảng 2 giờ, yến mạch ít nhất 1 giờ. Ngâm bằng nước đun sôi để nguội, sau đó để trong tủ lạnh đảm bảo an toàn sức khỏe.
Sau khi ngâm, vớt hạt ra để ráo nước. Cho hai loại hạt vào máy xay, thêm 1 lít nước và lá dứa, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
Lọc qua rây để sữa không có bã hạt. Đun nhỏ lửa và khuấy đều. Chờ đến khi sữa sôi, tắt bếp và để nguội. Sữa hạt điều yến mạch có thể dùng nóng hoặc bảo quản trong tủ lạnh.
Chúc bạn thành công với những công thức nấu sữa hạt điều dưới đây, để cả gia đình cùng thưởng thức thức uống dinh dưỡng và ngon miệng nhé!
Máy làm sữa hạt đa năng Magic A-96
Máy Làm Sữa Hạt Đa Năng MISHIO MK-270
Máy Xay Sinh Tố PANASONIC MX-MG53C1CRA
Máy xay sinh tố Toshiba BL-70PR2NV công suất 700W, đối tác đáng tin cậy cho việc chế biến thực phẩm của bạn.
