Buzz
Sử dụng nguyên liệu là da heo, bạn có thể chế biến nhiều món ngon. Tuy nhiên, việc làm sạch lông trên da heo thường khiến nhiều người khó chịu. Dưới đây là 3 phương pháp loại bỏ lông trên da heo cực kỳ nhanh chóng mà chưa ai chỉ bạn!
Mua phần da heo về thường gặp tình trạng nhiều lông, làm khó việc chế biến. Tuy nhiên, khi biết cách làm sạch lông trên da heo, bạn sẽ có phần da heo sạch, trắng để chế biến món ngon.
Sử dụng dao cạo
Mua phần da heo về, bạn cần cạo sạch lông trên da để chế biến. Sử dụng dao cạo là phương pháp nhanh chóng giúp loại bỏ lông trên da heo hiệu quả.
Dùng dao sắc để cạo nhẹ nhàng từng phần trên da heo. Việc cạo nhiều lần cũng giúp làm sạch miếng da heo và làm cho nó trắng hơn.
Sử dụng nước sôi
Thường các lò mổ heo ngày nay thường áp dụng cách cạo lông sống, do đó da heo vẫn giữ lại nhiều lông. Muốn làm sạch nó, bạn có thể đun sôi nước, sau đó ngâm da heo trong nồi khoảng 10-15 phút, và dùng dao cạo để lấy ra lông còn sót lại.
Áp chảo phần da
Một phương pháp phổ biến mà các đầu bếp giỏi thường làm là áp chảo phần da để nó cháy chút xíu. Bạn chỉ cần làm cho chảo nóng, sau đó áp phần da xuống và cháy đen một chút. Sau đó, cạo đi phần cháy trên da heo để loại bỏ các dơ bẩn cũng như lông. Cách này cũng giúp thịt heo săn chắc và ngon hơn sau khi nấu.
Dưới đây là 3 mẹo giúp bạn loại bỏ lông trên da heo một cách nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và đảm bảo có da heo sạch để chế biến món ngon.
