Buzz
Thay vì mua những quả cà chua từ nơi không rõ nguồn gốc, bạn có thể tự trồng chúng tại nhà để an tâm hơn. Hãy khám phá cách trồng cà chua ngay dưới đây.
Cà chua là loại quả phổ biến, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, thường được sử dụng trong bữa ăn gia đình hoặc nước ép. Việc trồng cà chua trong chậu tại nhà không quá phức tạp, chỉ cần kiên nhẫn và tuân thủ theo hướng dẫn là có thể tự trồng cà chua cho gia đình.
Những điều cần chú ý khi trồng cà chua tại nhà
Thời gian thích hợp để trồng cà chua
Thời gian thích hợp để trồng cà chuaCà chua có khả năng phát triển mạnh mẽ nên có thể trồng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, tuy nhiên, để có được cà chua ngon nhất, bạn nên trồng vào 3 mùa khác nhau:
- Vụ đầu: Gieo vào tháng 7 - 8 và thu hoạch cuối tháng 10 - 12.
- Vụ chính: Gieo vào giữa tháng 9 và thu hoạch tầm tháng 2 - 3 năm sau.
- Vụ muộn: Gieo vào tháng 11 - 12 và thu hoạch tầm tháng 3 - 4 năm sau.
Cà chua cần sống ở nơi có thời tiết ấm áp, nhiệt độ ban đêm phải luôn trên 15 độ C và cà chua sẽ không phát triển khi ở trong nhiệt độ dưới 13 độ C.
Lựa chọn giống cà chua
Hiện nay có nhiều loại giống cà chua khác nhau, bạn có thể chọn giống phù hợp với sở thích và nhu cầu sử dụng. Có các loại như: Cà chua bi, cà chua đen, cà chua hữu cơ,... Trong số đó, cà chua hữu cơ được đánh giá là dễ trồng và cho quả to.
Bạn có thể mua cây giống khoảng 1 tháng tuổi ở các vườn ươm uy tín để trồng dễ dàng, hoặc trồng từ hạt giống bằng cách lấy từ những quả chín mọng. Tuy nhiên, cách trồng từ hạt giống sẽ phức tạp hơn và tốn nhiều thời gian hơn.
Vị trí trồng cà chua
Cà chua là cây thích ánh sáng, vì thế bạn nên chọn vị trí có ánh sáng và gió tự nhiên, nắng chiếu liên tục khoảng 6 - 8 giờ/ngày. Ví dụ như ban công, sân thượng, bên ngoài tường,... Cây sẽ cho quả ngon và tươi tốt hơn.
Chọn loại chậu phù hợp
Vì cà chua có hệ thống rễ mạnh mẽ và lớn, nên cần chọn chậu có kích thước lớn. Thường người ta sử dụng thùng xốp lớn để trồng vì thùng có đủ không gian và có thể dễ dàng tạo lỗ thoát nước.
Nếu không có thùng xốp, bạn cũng có thể dùng các loại chậu lớn khác, miễn là có lỗ thoát nước cho cây.
Chọn loại đất thích hợp
Cà chua có thể trồng trên nhiều loại đất, nhưng để có kết quả tốt, bạn nên sử dụng đất hữu cơ, giàu dinh dưỡng. Loại đất này có thể mua ở các cửa hàng cây cảnh hoặc tự làm đất với phân bón hữu cơ như phân bò, phân gà đã ủ.
Lưu ý rằng nếu tự làm đất, cần phơi đất dưới ánh nắng vài ngày để giảm nguy cơ sâu bệnh trong đất.
Tóm tắt 3 phương pháp trồng cà chua
Bước 1: Trồng cà chua từ hạt giống
Nguyên liệu và dụng cụ:
- Hạt giống
- Đất
- Khay ươm hạt
- Bình tưới nước
- Nắp đậy (hoặc màng bọc thực phẩm)
Cách thực hiện:
Bước 2: Trồng cà chua từ quả
Nguyên liệu và dụng cụ:
- Quả cà chua
- Chậu ươm
- Đất
- Bình tưới nước
Cách thực hiện:
Bước 3: Trồng cà chua từ cây non
Bạn có thể mua cây con từ các vườn ươm cây giống, và nên chọn mua ở nơi đáng tin cậy.
Nguyên liệu và dụng cụ:
- Cây cà chua giống khoảng 1 tháng tuổi
- Chậu/ thùng xốp
- Đất
- Bình tưới nước
Cách thực hiện:
Chăm sóc cây cà chua
Để thu hoạch được quả cà chua chất lượng, việc chăm sóc cây một cách khoa học là rất quan trọng.
Việc tưới nước đúng cách là một phần không thể thiếu trong quy trình chăm sóc cây hàng ngày. Thời điểm tốt nhất để tưới nước là vào sáng sớm hoặc buổi chiều mát mẻ.
Khi tưới, hãy tưới trực tiếp vào đất, tránh tưới lên lá cây. Số lượng nước cần tưới sẽ thay đổi tùy thuộc vào từng giai đoạn phát triển, nhưng ít nhất là 500ml cho mỗi gốc cây mỗi lần tưới.
Lưu ý khi tưới nước:
- Tưới đủ lượng nước để đất ẩm. Tránh tưới quá nhiều để không làm đất ngập nước, gây hại cho rễ cây.
- Tưới nước vào gốc hoặc thân cây. Tránh tưới nước lên lá cây, hoa.
- Điều chỉnh lượng nước tùy thuộc vào giai đoạn phát triển của cây.
Khi cây đã trưởng thành, hãy tưới nhiều hơn bình thường khoảng 2 - 3 lần mỗi tuần, mỗi lần khoảng 4 - 5 lít nước. Tuy nhiên, hãy điều chỉnh lượng nước dựa vào tình hình thời tiết (ví dụ như tăng nhiều hơn khi trời nắng nóng, giảm khi trời mưa).
Loại đất trồng
Đất trồng cần luôn duy trì sự thông thoáng, độ ẩm phải ổn định và tránh tình trạng ngập úng. Trong trường hợp thời tiết mưa nhiều khiến cây bị ngập nước và ảnh hưởng đến chất lượng quả, bạn cần bảo vệ cây kỹ lưỡng để tránh mưa.
Nếu đất khô trong những ngày nắng nóng liên tục, bạn có thể phủ một lớp rơm khô hoặc cỏ khô lên mặt đất để giữ ẩm.
Gia cố cho cây cà chua
Thân cây cà chua yếu, dễ gãy nên bạn cần làm giàn cho cây, thường sau khoảng 1,5 - 2 tháng sau khi trồng, trước khi cây ra hoa. Các cọc tre, thanh gỗ, sắt, hoặc nhựa có thể được sử dụng để làm giàn.
Cố định các cọc vào chậu sao cho không ảnh hưởng đến sự phát triển của cây, sau đó dùng dây buộc cây vào các cọc. Lựa chọn kích thước và chất liệu của cọc phụ thuộc vào loại cây cũng như quả mà bạn muốn thu hoạch.
Sử dụng phân bón
Khi cây bắt đầu ra hoa, cần bổ sung chất dinh dưỡng cho cây bằng phân bón. Trong giai đoạn này, nên sử dụng phân hữu cơ để cung cấp dinh dưỡng và kích thích quả phát triển.
Sâu bệnh
- Sâu xám: Loài sâu này thường xuất hiện khi cây còn non. Ban ngày chúng ẩn mình dưới đất và đến ban đêm mới lên ăn cây. Để phòng tránh sâu này, trước khi trồng cà chua, bạn nên phơi đất dưới ánh nắng vài ngày để làm sạch đất và giảm nguy cơ sâu xám.
- Sâu đục quả: Loài sâu này thường đẻ trứng trên lá cây và khi nở ra, chúng sẽ đục vào lá và làm hại quả. Nếu gặp phải sâu này, bạn nên đến cửa hàng bảo vệ thực vật để được tư vấn về loại thuốc trừ sâu phù hợp.
Thu hoạch
Sau khoảng 2 tháng, cây sẽ bắt đầu ra quả cà chua. Quả sẽ có màu xanh nhạt và sẽ chuyển từ xanh sang đỏ khi chín dần.
Lúc quả cà chua chín đỏ là lúc tốt nhất để thu hoạch vì chúng có lượng vitamin C và đường tốt nhất. Khi thu hoạch, bạn có thể dùng kéo hoặc dao cắt nhẹ nhàng để hạ các quả chín mà không làm tổn thương cây.
Bảo quản cà chua
Nếu bạn có quá nhiều cà chua và không dùng hết, bạn có thể tham khảo cách bảo quản dưới đây.
Cách 1: Chọn quả cà chua chín, vỏ bóng, cứng, rồi rửa sạch và hấp chín. Nghiền nhuyễn, lọc qua rây để tách hạt. Đun nóng đến khi cà chua sệt lại, nêm muối và để nguội, đổ vào chai. Bôi mỡ sôi lên miệng chai, bạn có thể lưu giữ cà chua trong 1 năm.
Cách 2: Chọn quả chín, vỏ bóng, cứng, rửa sạch và ráo nước. Xếp lớp cà chua và muối vào lọ, đậy kín và để nơi thoáng gió. Với cách này, bạn có thể bảo quản cà chua được khoảng 1 tháng.
Hy vọng những thông tin về cách trồng cà chua đơn giản này sẽ hữu ích cho bạn. Với chút kiên nhẫn, bạn có thể tự trồng cây cà chua sạch. Chúc bạn thành công!
