Buzz
Bạn là tín đồ ăn vặt nhưng lo lắng về dầu mỡ? Hãy để Mytour chia sẻ các món ăn vặt từ nồi chiên không dầu. Với cách làm dễ dàng và nguyên liệu phổ biến, những món ăn này vừa ngon vừa giúp bạn yên tâm về cân nặng. Hãy cùng vào bếp để thỏa mãn sở thích ăn vặt của bạn với các món từ nồi chiên không dầu nhé!
Khoai lang nướng
Khoai lang nướng là món ăn vặt từ nồi chiên không dầu vừa ngon, đơn giản lại đầy dinh dưỡng. Món này không chỉ được người lớn mà cả trẻ em yêu thích, bạn có thể dễ dàng làm để chiêu đãi gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2-3 củ khoai lang
- 1 muỗng cà phê dầu thực vật
- Muối (nêm theo khẩu vị)
Cách chế biến:
Bước 1: Gọt vỏ khoai. Rửa sạch, sau đó cắt thành khoanh dày 1-2cm.
Bước 2: Đặt khoai lang vào một tô lớn, trộn đều với 1 muỗng dầu thực vật và một chút muối.
Bước 3: Xếp khoai lang vào nồi chiên, để khoảng cách giữa các miếng. Điều chỉnh nhiệt độ nồi ở 180°C và chiên trong 15-20 phút. Trong quá trình chiên, nhớ lật khoai để chúng chín vàng đều cả hai mặt.
Pizza
Pizza là món ăn vặt được các bạn nhỏ yêu thích khi dùng nồi chiên không dầu nhờ vào hương vị độc đáo và ngon miệng. Không cần ra ngoài, bạn có thể tự làm món này cho trẻ với công thức dưới đây.
Nguyên liệu cần có:
- 1 đế pizza có sẵn
- Dầu ô liu
- Sốt cà chua đóng chai
- Phô mai bào sợi
- Topping (Nấm, hành tây, bắp ngọt, xúc xích, ớt chuông,...)
Hướng dẫn làm:
Bước 1: Thoa một lớp dầu ô liu mỏng quanh viền đế bánh. Rải sốt cà lên mặt bánh và phết đều.
Bước 2: Xếp xúc xích, hành tây, bắp ngọt, ớt chuông,... lên mặt bánh, sau đó rắc phô mai lên trên cùng.
Bước 3: Theo công thức làm món ăn vặt từ nồi chiên không dầu, đặt bánh pizza vào nồi chiên và điều chỉnh nhiệt độ ở 200°C, chiên trong khoảng 10 phút là có thể thưởng thức.
Khoai tây chiên
Món ăn vặt từ nồi chiên không dầu nổi bật với nguyên liệu dễ tìm, quy trình làm đơn giản và hương vị giòn ngon. Hãy thử ngay món khoai tây chiên tuyệt hảo mà không mất nhiều thời gian theo hướng dẫn của Mytour. Bạn sẽ có một món ăn vặt tuyệt vời cho gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 củ khoai tây
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- Muối, nước
Hướng dẫn chế biến:
Bước 1: Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi cắt thành lát tròn dày khoảng 1-2cm.
Bước 2: Luộc khoai với một ít muối trong khoảng 15 phút. Sau đó, vớt khoai ra, để ráo, rồi trộn với một ít dầu ăn.
Bước 3: Xếp khoai đều vào nồi chiên không dầu và nướng ở 180°C trong khoảng 17 phút. Sau 7-9 phút, lôi nồi ra và lật khoai để chúng chín vàng đều. Chiên tiếp cho đến khi khoai giòn rụm.
Xúc xích nướng
Danh sách món ăn vặt từ nồi chiên không dầu không thể thiếu xúc xích nướng. Đây là món ăn vặt quen thuộc và cũng thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình. Các bước thực hiện đơn giản như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Xúc xích (số lượng tùy theo sở thích)
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Dùng dao khứa nhẹ vài đường trên xúc xích để khi nướng không bị nổ và có hình thức đẹp mắt hơn.
Bước 2: Đặt xúc xích vào nồi chiên không dầu. Nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 6-8 phút.
Các món ăn vặt từ nồi chiên không dầu không chỉ được yêu thích vì hương vị thơm ngon mà còn vì tính năng lành mạnh của chúng. Chiếc nồi chiên không dầu đa năng, chất lượng chính là chìa khóa để tạo ra những món ăn vặt tuyệt vời. Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị thông minh để chuẩn bị nhiều món ăn vặt, hãy tham khảo những gợi ý từ Mytour nhé:
Rong biển giòn
Mytour sẽ chia sẻ với bạn cách làm rong biển giòn, một trong những món ăn vặt từ nồi chiên không dầu được giới trẻ ưa chuộng. Cùng khám phá nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Rong biển khô (số lượng tùy ý)
- Dầu ăn
- Muối
Cách thực hiện:
Bước 1: Cắt rong biển thành từng miếng nhỏ. Sau đó, quét một lớp dầu ăn mỏng và rắc muối lên bề mặt rong biển.
Bước 2: Đặt nhiệt độ nồi chiên ở 160°C và để nồi chạy trong khoảng 5 phút.
Bước 3: Sắp xếp các miếng rong biển vào nồi chiên với khoảng cách phù hợp và sấy trong 5-10 phút. Đừng quên kiểm tra thường xuyên để tránh tình trạng rong biển bị cháy nhé.
Bánh phồng tôm
Bánh phồng tôm là một trong những món ăn vặt được các gia đình Việt yêu thích khi sử dụng nồi chiên không dầu. Những miếng bánh phồng giòn tan, thơm ngon, chấm với chút tương ớt sẽ khiến bạn mê mẩn. Nếu bạn muốn tránh dầu mỡ, hãy thử chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu theo cách sau:
Nguyên liệu:
- 1 gói bánh phồng tôm
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
Cách thực hiện:
Bước 1: Đối với các món vặt như bánh phồng tôm, bạn nên làm nóng nồi chiên không dầu khoảng 3 phút ở nhiệt độ 180°C.
Bước 2: Đặt bánh phồng tôm vào bát, sau đó trộn đều với 1 muỗng dầu ăn để món ăn thêm phần giòn rụm.
Bước 3: Đặt bánh phồng tôm vào nồi chiên và nướng ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 3 phút. Lưu ý rằng bánh sẽ nở ra khá lớn, vì vậy hãy sắp xếp với số lượng vừa phải để tránh bị dính nhau.
Hạt dẻ rang
Nguyên liệu:
- 500gr hạt dẻ tươi
- Muối
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch hạt dẻ tươi, sau đó dùng dao khứa một hình chữ thập trên vỏ để dễ rang.
Bước 2: Luộc hạt dẻ với một chút muối trong khoảng 5 - 10 phút. Sau đó, vớt ra và để nguội trong rổ.
Bước 3: Giống như các món khác từ nồi chiên không dầu, bạn cần làm nóng nồi ở nhiệt độ 180°C trong 10 phút. Sau đó, cho hạt dẻ vào và nướng ở 120 - 140°C trong khoảng 10 phút. Khi thấy hạt dẻ chuyển màu vàng và tỏa hương thơm đặc trưng là đã xong.
Bánh lưỡi mèo
Nguyên liệu:
- 90g bơ nhạt
- 80g đường
- 2 quả trứng gà
- 110g bột mì
- Một chút bột vani
Cách làm:
Bước 1: Đánh nhuyễn 90g bơ và 80g đường cho đến khi hỗn hợp mịn màng. Sau đó, cho trứng và bột vani vào, tiếp tục rây bột mì vào và trộn đều.
Bước 2: Đổ hỗn hợp vào túi bắt kem, sau đó tạo hình que dài trên lớp giấy nến.
Bước 3: Như các món ăn vặt khác từ nồi chiên không dầu, làm nóng nồi ở 180°C trong 10 phút. Sau đó, cho bánh lưỡi mèo vào và nướng ở 170°C trong khoảng 15 phút.
Bánh sữa chua
So với những món ăn vặt từ nồi chiên không dầu đã giới thiệu trước đây, bánh sữa chua yêu cầu nhiều nguyên liệu và quy trình chế biến phức tạp hơn. Tuy nhiên, bánh sữa chua với hương vị thơm ngon, béo ngậy và đầy đủ dinh dưỡng chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà
- 2 hộp sữa chua
- 2 thìa canh bột bắp
- Một ít sữa đặc
- Một ít lát hạnh nhân
- Một chút hương cam hoặc chuối
Cách làm:
Bước 1: Kết hợp trứng, sữa chua và sữa đặc trong một bát lớn và khuấy đều.
Bước 2: Rây bột bắp vào hỗn hợp trên và trộn cho đến khi mịn. Sau đó, nhỏ thêm 1-2 giọt hương cam (hoặc chuối) và khuấy đều.
Bước 3: Như các món ăn vặt khác từ nồi chiên không dầu, bạn hãy đặt giấy nướng vào khuôn, đổ bột vào và trang trí với vài lát hạnh nhân. Nướng trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ 140°C.
Bắp rang
Nguyên liệu:
- 200g hạt bắp Mỹ
- 80g bơ
- 2 muỗng canh đường
Cách làm:
Bước 1: Đặt nồi chiên ở nhiệt độ 200°C và cho bơ vào đun trong khoảng 5 phút.
Bước 2: Khi bơ đã tan chảy, cho toàn bộ hạt bắp vào nồi, khuấy đều và đậy nắp lại.
Bước 3: Nướng bắp khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180°C. Sau đó, đảo đều và tiếp tục nướng thêm 15 phút nữa. Khi bắp đã chín và còn ấm, hãy trộn ngay với 2 muỗng canh đường để thưởng thức.
Bánh tart
Bánh tart là một trong những món ăn vặt được yêu thích trong danh sách các món từ nồi chiên không dầu. Bánh có lớp vỏ mềm mại và vị ngọt thanh, kết hợp với hương sữa nhẹ nhàng, mang đến trải nghiệm hương vị khó quên.
Nguyên liệu:
- 1 gói đế bánh tart trứng
- 220ml sữa tươi không đường
- 75ml whipping cream
- 60g đường
- 20g bột bắp
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 1 thìa cà phê vani
Cách làm:
Bước 1: Kết hợp bột bắp với whipping cream và sữa tươi, rồi thêm 2 lòng đỏ trứng đã đánh tan cùng với vani để tạo hương vị thơm ngon.
Bước 2: Rây hỗn hợp cho mịn, sau đó đổ vào nồi và đun với lửa nhỏ. Trong quá trình đun, khuấy nhẹ nhàng để hỗn hợp đặc dần.
Bước 3: Nướng đế bánh trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 8 phút. Sau đó, thêm hỗn hợp nhân lên đế bánh và tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa.
Lạc rang
Nguyên liệu:
- 200g lạc sống
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê muối
Cách làm:
Bước 1: Ngâm lạc trong nước muối khoảng 10 phút, sau đó dùng giấy thấm cho khô.
Bước 2: Giống như các món ăn khác từ nồi chiên không dầu, trước tiên hãy làm nóng nồi ở nhiệt độ 160°C trong khoảng 3 phút.
Bước 3: Cho lạc vào nồi, thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó trộn đều.
Bước 4: Đậy nắp nồi lại, đặt thời gian nướng là 8 phút. Sau 5 phút, mở nồi để đảo lạc và tiếp tục nướng cho đến khi hết thời gian.
Trái cây sấy
Một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất từ nồi chiên không dầu là trái cây sấy, dễ làm, giòn ngon và phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Thay vì mua trái cây sấy sẵn từ cửa hàng, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà bằng nồi chiên không dầu theo các bước dưới đây:
Nguyên liệu:
- 1 quả bưởi tây
- 2 quả chanh vàng
- 2 quả táo
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng canh baking soda
Cách làm:
Bước 1: Dùng muối chà sạch vỏ trái cây, sau đó ngâm trái cây trong nước pha 1 muỗng baking soda khoảng 30 phút rồi rửa sạch. Phương pháp này giúp loại bỏ chất bảo quản và thuốc trừ sâu trên trái cây.
Bước 2: Cắt trái cây thành từng lát mỏng vừa ăn.
Bước 3: Lót giấy nến vào đáy nồi chiên không dầu, xếp từng lớp trái cây lên trên. Sấy trái cây trong khoảng 3-4 tiếng, nhớ lật trái cây mỗi tiếng để sấy đều cả hai mặt.
Bánh mì bơ tỏi
Nguyên liệu:
- 2 ổ bánh mì
- 10g bơ muối
- 3 tép tỏi
- Một ít đường và lá húng khô.
Cách làm:
Bước 1: Để bơ tự nhiên mềm ra, sau đó cắt tỏi thành đôi, bọc trong giấy bạc và nướng ở 180°C trong khoảng 5 phút cho đến khi tỏi mềm.
Bước 2: Khi tỏi đã nguội, bóc vỏ và nghiền nhuyễn cùng với bơ. Thêm 1/2 muỗng cà phê đường và một ít lá basil khô, sau đó trộn đều hỗn hợp.
Bước 3: Cắt bánh mì thành đôi và chia làm 4 miếng. Quét hỗn hợp bơ tỏi lên mặt trong của bánh.
Bước 4: Đặt bánh mì vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 170°C trong 5 phút cho đến khi bánh mì vàng giòn là được.
Hột gà nướng
Nguyên liệu:
- 15 quả trứng gà
- Gia vị: Nước mắm, mật ong, hạt nêm, tiêu xay, muối
Cách làm:
Bước 1: Dùng kéo để tạo một lỗ nhỏ trên đầu mỗi quả trứng và đổ toàn bộ trứng vào một tô. Sau đó, rửa sạch vỏ trứng và để cho ráo nước.
Bước 2: Trong tô trứng, thêm vào 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê tiêu xay và 1/3 muỗng cà phê muối. Khuấy đều cho gia vị hòa quyện hoàn toàn.
Bước 3: Lọc hỗn hợp trứng qua rây rồi đổ vào các vỏ trứng đã đặt sẵn trong khay. Kích hoạt nồi để làm nóng ở nhiệt độ 120°C khoảng 10 phút, sau đó cho trứng vào nướng trong 40 phút.
Bắp nướng mỡ hành
Bắp nướng mỡ hành là một món ăn vặt ngon tuyệt với nồi chiên không dầu. Bạn chỉ cần quét hỗn hợp mỡ hành lên bắp ngô và nướng trong nồi chiên cho đến khi bắp chín vàng. Vị ngọt tự nhiên của bắp kết hợp với độ béo ngậy của mỡ hành sẽ tạo ra một món ăn đầy hương vị, lý tưởng cho những bữa tiệc nhỏ.
Bim bim khoai lang
Bim bim khoai lang là món ăn vặt tuyệt vời từ nồi chiên không dầu. Chế biến món này rất dễ dàng, chỉ cần cắt khoai lang thành lát mỏng, thêm gia vị theo sở thích và nướng cho đến khi khoai lang giòn tan. Đây là lựa chọn lý tưởng để thay thế cho các loại snack nhiều dầu mỡ.
Bánh bao chiên
Bánh bao chiên là món ăn vặt thơm ngon từ nồi chiên không dầu, được nhiều người ưa chuộng. Để thực hiện, bạn chỉ cần cho bánh bao đã chín vào nồi chiên và nướng cho đến khi lớp vỏ ngoài trở nên giòn rụm, trong khi phần nhân bên trong vẫn giữ được độ mềm mại. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức bánh bao chiên mà không cần sử dụng nhiều dầu mỡ.
Bánh bông lan
Bánh bông lan là món ăn vặt thơm ngon, dễ làm từ nồi chiên không dầu. Bạn chỉ cần chuẩn bị bột bánh, đổ vào khuôn và cho vào nồi chiên để nướng. Bánh bông lan sẽ có kết cấu mềm mại, xốp, với lớp vỏ ngoài vàng nhẹ. Món ăn này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn cung cấp một món tráng miệng thơm ngon và ít calo hơn so với cách nướng truyền thống.
Bánh flan
Bánh flan là một món ăn vặt từ nồi chiên không dầu cực kỳ hấp dẫn không thể bỏ qua. Để làm món này, bạn chỉ cần chuẩn bị hỗn hợp bánh flan, đổ vào khuôn và nướng cho đến khi bánh chín đều, với lớp caramel đẹp mắt trên mặt. Nồi chiên không dầu giúp bánh flan có kết cấu mềm mịn và hương vị ngọt ngào. Lớp caramel vàng óng, cùng phần bánh mềm béo bên dưới, tạo nên một món tráng miệng tuyệt vời.
Bánh tai heo
Bánh tai heo là món ăn vặt dễ làm và thơm ngon từ nồi chiên không dầu. Để làm món bánh này, bạn chỉ cần chuẩn bị bột bánh, tạo hình giống tai heo, sau đó cho vào nồi chiên và nướng cho đến khi bánh có màu vàng đều và giòn rụm. Món bánh này mang đến hương vị thơm ngon, giòn tan mà không cần dùng nhiều dầu mỡ, là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích các món ăn vặt truyền thống.
Bánh mì hoa cúc
Bánh mì hoa cúc là món ăn vặt từ nồi chiên không dầu rất được yêu thích và dễ làm tại nhà. Để thực hiện, bạn chỉ cần chuẩn bị bột bánh mì hoa cúc, đổ vào khuôn và nướng trong nồi chiên. Bánh mì sẽ có lớp vỏ ngoài vàng rụm, phần ruột bên trong mềm mịn với hương vị ngọt nhẹ và mùi thơm đặc trưng của hoa cúc. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhanh hoặc bữa phụ trong ngày.
Chân gà nướng
Khi nói đến các món ăn vặt đơn giản và hấp dẫn từ nồi chiên không dầu, chân gà nướng là một lựa chọn không thể bỏ qua. Để làm món này, bạn chỉ cần ướp chân gà với gia vị ưa thích, sau đó cho vào nồi chiên và nướng cho đến khi chân gà chín đều với lớp da giòn tan. Chân gà nướng sẽ giữ nguyên hương vị thơm ngon và độ giòn nhẹ mà không cần dùng nhiều dầu mỡ, là món ăn lý tưởng cho các buổi họp mặt bạn bè.
Mực nướng
Mực nướng là món ăn vặt hấp dẫn từ nồi chiên không dầu, dễ làm và thơm ngon. Để thực hiện, bạn chỉ cần ướp mực với gia vị và một ít dầu ăn, sau đó cho vào nồi chiên và nướng đến khi mực chín đều, lớp ngoài giòn nhẹ. Phương pháp này giúp mực giữ được hương vị tươi ngon và độ giòn mà không cần nhiều dầu mỡ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè hoặc bữa tối đơn giản.
Cơm cháy
Cơm cháy là món ăn vặt từ nồi chiên không dầu rất thu hút với lớp cơm giòn tan, vàng óng và phần chà bông đậm đà. Để chế biến, bạn chỉ cần dùng cơm nguội, ấn vào khuôn hoặc cắt thành miếng, rồi cho vào nồi chiên không dầu. Nướng cho đến khi cơm cháy vàng giòn và thơm ngon. Món ăn này duy trì độ giòn của cơm mà không cần thêm dầu mỡ. Bạn có thể rắc chà bông và phết thêm một lớp mỡ hành để tăng thêm hương vị hấp dẫn.
Khô gà
Khô gà là món ăn vặt dễ làm và cực kỳ hấp dẫn khi sử dụng nồi chiên không dầu. Để thực hiện, bạn chỉ cần ướp thịt gà với gia vị yêu thích, sau đó cho vào nồi chiên và nướng cho đến khi thịt gà khô và có màu vàng đều. Phương pháp này giúp khô gà giữ được độ dai ngon mà không cần nhiều dầu mỡ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè hoặc làm món ăn vặt trong những chuyến đi xa.
Khô bò
Ngoài khô gà, bạn có thể thử làm khô bò bằng nồi chiên không dầu. Để thực hiện, chỉ cần ướp thịt bò với gia vị yêu thích, rồi cho vào nồi chiên và nướng cho đến khi thịt bò khô hoàn toàn. Phương pháp này giúp thịt bò giữ được hương vị đậm đà và độ dai vừa phải, mà không cần thêm dầu mỡ. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa phụ hoặc món ăn vặt đầy đủ dinh dưỡng.
Khô heo
Khô heo là món ăn vặt đơn giản và thơm ngon khi làm bằng nồi chiên không dầu. Để chế biến, bạn chỉ cần ướp thịt heo với gia vị yêu thích, sau đó nướng trong nồi chiên cho đến khi thịt khô, giòn và có màu vàng bắt mắt. Phương pháp này giúp giảm lượng dầu mỡ mà vẫn giữ được hương vị đậm đà của khô heo. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn nhẹ hoặc khi bạn muốn thưởng thức món ăn vặt đặc sắc.
Mứt dừa
Mứt dừa là món ăn vặt truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán của người Việt. Với nồi chiên không dầu, bạn có thể dễ dàng làm món mứt dừa tại nhà, tiết kiệm thời gian và công sức so với phương pháp sên truyền thống. Chỉ cần cắt dừa thành sợi nhỏ, ướp với đường và gia vị tùy thích, sau đó cho vào nồi chiên và nướng cho đến khi mứt dừa khô và có màu vàng nhẹ. Món mứt này giữ được độ ngọt tự nhiên và hương vị thơm ngon của dừa.
Sữa chua
Sữa chua là món ăn vặt dễ làm và rất tốt cho sức khỏe khi sử dụng nồi chiên không dầu. Để chế biến, bạn chỉ cần chuẩn bị sữa chua trong hũ nhỏ, sau đó cho vào nồi chiên để ủ. Để chuẩn bị, hãy làm nóng nồi ở nhiệt độ 80 - 90 độ trong khoảng 5 phút. Sau đó, ủ sữa chua trong nồi khoảng 1 ngày để có món ăn vặt bổ dưỡng.
Vậy là Mytour đã giới thiệu đến bạn những món ăn vặt từ nồi chiên không dầu dễ làm nhưng cực kỳ ngon miệng. Với các món ăn này, hy vọng bạn sẽ nhanh chóng thỏa mãn cơn thèm ăn của mình. Hãy thường xuyên truy cập website của Mytour để không bỏ lỡ những công thức nấu ăn thú vị khác nhé!
