30 món ăn đặc sắc nhất trong ẩm thực Việt Nam mà du khách không thể bỏ qua

10 món ăn ngon nhất trong ẩm thực miền Bắc của Việt Nam

Khi nói về ẩm thực miền Bắc, những tín đồ yêu thích ẩm thực không thể nào quên những món ngon nổi tiếng gần xa như:

1. Phở Hà Nội

Phở được coi là biểu tượng ẩm thực của Hà Nội và đã nhiều lần được vinh danh trong danh sách những món ăn ngon nhất thế giới. Phở Hà Nội phong phú với nhiều kiểu chế biến khác nhau, từ phở nước, phở xào, phở trộn đến phở chiên phồng, phở bò, phở gà… Mỗi loại phở lại mang một công thức đặc trưng riêng. Giá một bát phở Hà Nội thường dao động từ 40.000 - 90.000 VND, trong khi các bát phở đặc biệt có giá cao hơn.

Phở Hà Nội.@Shutterstock

Nếu bạn muốn trải nghiệm phở Hà Nội chuẩn vị, hãy ghé thăm các địa chỉ sau:

Nếu bạn dự định ghé thăm Hà Nội để thưởng thức món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, hãy đặt vé máy bay đi Hà Nội trên ứng dụng Mytour để chuẩn bị cho chuyến hành trình của mình:

Vé máy bay đi Hà Nội

2. Bún chả Hà Nội

Bún chả Hà Nội từng được CNN vinh danh là món ăn ngon nhất mùa hè. Thành phần chính của món bún này là những miếng chả được ướp gia vị tinh tế, nướng trên than hồng tỏa hương thơm, thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt, bún và rau sống đơn giản nhưng khiến ai cũng phải mê mẩn. Giá cả của bún chả Hà Nội có thể khác nhau tùy theo quán, thường dao động từ 45.000 VND/ phần.

Bún chả Hà Nội.@Shutterstock

ẩm thực Việt Nam

3. Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng là một trong những món ăn nổi tiếng, từng được giới thiệu trong cuốn sách “1.000 nơi nên biết trước khi chết”. Năm 2016, CNN đã vinh danh món ăn này là một trong những đặc sản Việt Nam ngon nhất thế giới. Món ăn có nguồn gốc từ năm 1871, với nguyên liệu chính là cá lăng tươi, nổi bật với ít xương, thịt ngọt và hương vị thơm ngon. Chỉ với 120.000 VND mỗi suất, bạn có thể thưởng thức món chả cá Lã Vọng hấp dẫn và ngon miệng.

Chả cá Lã Vọng.@Shutterstock

Nếu bạn muốn thưởng thức chả cá Lã Vọng đúng điệu, hãy ghé thăm những địa điểm sau:

4. Bún cá rô đồng và bánh đa cá rô đồng

Các món ăn đặc sắc của Việt Nam

Bún cá rô đồng và bánh đa cá rô đồng.@Shutterstock

Tại Hà Nội, bạn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này ở những địa điểm sau:

5. Bún cá và bánh đa cua Hải Phòng

Ẩm thực đặc sắc của Việt Nam

Bún cá và bánh đa cua Hải Phòng.@Shutterstock

Địa điểm lý tưởng để thưởng thức bún cá và bánh đa cua nổi tiếng của đất cảng là:

6. Nem cua bể Hải Phòng

Ngoài bánh đa cua, Hải Phòng còn nổi tiếng với nem cua bể - món đặc sản mà ai cũng muốn thử và mang về làm quà. Nem được gói vuông vức với phần nhân phong phú, trong đó nguyên liệu chính là thịt cua bể. Khi thưởng thức, nem được chấm với nước chấm chua ngọt, ăn kèm rau sống và bún tươi, khiến bạn chỉ muốn ăn thêm. Đặc biệt, chỉ cần khoảng 100.000 VND là bạn có thể thỏa thích thưởng thức món ngon này.

Nem cua bể thường được ăn kèm với bún và chấm nước mắm cùng rau.@Shutterstock

Một số địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức nem cua bể ngon là:

7. Chả mực Hạ Long

Ẩm thực đặc sắc của Việt Nam

Chả mực Hạ Long.@Shutterstock

Hãy đến và thưởng thức món ngon này tại đây nhé!

8. Bánh mì Hà Nội

Không cần phải bàn cãi về sức hút và sự phổ biến của món ăn này, vì nó đã nhiều lần có mặt trong danh sách những món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Bánh mì Hà Nội đặc trưng bởi sự kết hợp đa dạng các loại nhân như thịt bò, thịt gà, heo quay, chả lụa, ruốc, trứng, pate, cá, xá xíu... Chính sự phong phú này đã khiến ngay cả người Hà Nội cũng chưa chắc đã thưởng thức hết tất cả các loại bánh mì. Giá của một ổ bánh mì Hà Nội chỉ từ 20.000 VND, rất phải chăng, nên ai cũng có thể dễ dàng thưởng thức mà không lo về chi phí.

Bánh mì Hà Nội có giá rất hợp lý.@Shutterstock

Một vài địa chỉ bánh mì nổi tiếng không thể bỏ qua ở thủ đô mà bạn nên ghé thăm:

9. Khâu Nhục Lạng Sơn

Đi một chút lên Lạng Sơn, bạn sẽ tìm thấy món khâu nhục nổi tiếng khắp nơi. Món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng đã được người Tày, Nùng địa phương sáng tạo lại để phù hợp với khẩu vị Việt. Thịt ba chỉ là nguyên liệu chính, được ướp gia vị đặc trưng và hầm kỹ trong nhiều giờ. Hiện nay, khâu nhục đã trở thành niềm tự hào của người xứ Lạng và có giá từ 160.000 - 220.000 VND cho mỗi bát, tùy thuộc vào chất lượng và trọng lượng.

Khâu nhục được chế biến từ thịt ba chỉ tẩm ướp gia vị.@Shutterstock

Dưới đây là một vài gợi ý về những địa chỉ phục vụ khâu nhục ngon cho bạn:

10. Trâu gác bếp vùng Tây Bắc

Ẩm thực Việt Nam

Thịt trâu gác bếp vùng Tây Bắc.@Shutterstock

Tại Hà Nội, bạn có thể tìm mua thịt trâu gác bếp ở:

Top 10 món ăn hấp dẫn trong ẩm thực miền Trung Việt Nam

ẩm thực Việt Nam

1. Bún bò Huế

Bún bò Huế là món đặc sản nổi bật mà ai cũng nghĩ đến khi đề cập đến ẩm thực Huế. Tô bún bò thơm lừng mùi mắm ruốc miền Trung, hòa quyện hương sả, kết hợp cùng móng giò giòn sần sật, chả cua ngọt ngào và thịt bò mềm mại… Tất cả tạo nên hương vị khó quên. Tại Sài Gòn, một tô bún bò Huế có giá khoảng 35.000 VND, trong khi tô bún đặc biệt sẽ có giá cao hơn.

Bún bò Huế.@Shutterstock

Khi đến Huế, bạn có thể thưởng thức món bún nổi tiếng này tại:

2. Mì Quảng

Nếu bạn đến Quảng Nam mà chưa thử mì Quảng thì thật sự là một điều đáng tiếc. Nhiều du khách đã không ngần ngại chia sẻ như vậy khi được nếm thử món ăn đặc sắc của miền Trung này. Một tô mì với những sợi mì vàng óng, tôm tươi ngon ngọt, thịt heo quay giòn rụm, gà xé vừa miếng, đậu phộng béo ngậy, nước dùng béo béo, và bánh đa giòn giòn… khiến những tín đồ ẩm thực không thể cưỡng lại. Thông thường, một tô mì Quảng chất lượng có giá từ 40.000 - 60.000 VND, tùy vào từng quán.

Mì Quảng.@Shutterstock

Để trải nghiệm mì Quảng đúng điệu, bạn có thể ghé qua:

3. Lẩu thả Phan Thiết

ẩm thực Việt Nam

Món lẩu thả nổi tiếng tại Phan Thiết.@Seahorse Resort & Spa

Khi đến Phan Thiết, bạn có thể thưởng thức lẩu thả tại:

4. Cao lầu Hội An

Ngoài mì Quảng, Hội An còn tự hào với món cao lầu - một đặc sản nổi bật của vùng đất này. Tô cao lầu được làm từ những sợi mì vàng tươi, kết hợp cùng thịt heo, tôm, rau sống và nước dùng độc đáo, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên cho bất kỳ ai đã thưởng thức. Giá cho một bát cao lầu khoảng 30.000 VND.

Cao lầu Hội An.@Shutterstock

Khi ghé thăm Hội An, bạn có thể thưởng thức món đặc sản này tại:

5. Bánh canh cá lóc Quảng Trị

Khi đến Quảng Trị, bạn không thể bỏ qua món bánh canh cá lóc. Chỉ với hai nguyên liệu chính là sợi bánh canh từ bột gạo và cá lóc đồng, món ăn mang đậm hương vị quê hương này sẽ khiến các tín đồ ẩm thực say mê. Tùy theo nhu cầu của từng thực khách, giá cho một tô bánh canh cá lóc ở Quảng Trị thường dao động từ 35.000 - 55.000 VND.

Bánh canh cá lóc Quảng Trị.@Shutterstock

Dưới đây là một số địa chỉ để bạn thưởng thức bánh canh cá lóc ngon tuyệt:

6. Cơm hến, bún hến ở Huế

Bên cạnh bún bò Huế, cố đô cũng để lại ấn tượng sâu sắc với món cơm hến và bún hến nổi tiếng. Món ăn này đã xuất hiện cách đây khoảng 200 năm nhưng vẫn rất phổ biến và trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Huế. Du khách nào cũng muốn thưởng thức món ngon này. Giá cơm hến hoặc bún hến ở Huế có thể thay đổi tùy theo quán, thường dao động khoảng 15.000 VND/tô.

Cơm hến, bún hến Huế.@Shutterstock

Nếu bạn muốn thưởng thức cơm hến và bún hến đúng điệu, hãy ghé qua những địa chỉ sau:

7. Cơm gà Quảng Nam

Ngoài mì Quảng nổi tiếng, vùng đất Quảng Nam còn được biết đến với món cơm gà Tam Kỳ hấp dẫn. Thịt gà chắc ngọt, cơm được nấu cùng nước gà vàng ươm, ăn kèm với nộm chua ngọt là một sự kết hợp hoàn hảo. Giá cho một dĩa cơm gà Quảng Nam thường rơi vào khoảng 30.000 VND.

Cơm gà Quảng Nam @shutterstock

Nếu bạn muốn thưởng thức cơm gà Tam Kỳ đúng điệu, hãy ghé thăm:

8. Bánh canh hẹ Phú Yên

ẩm thực Việt Nam

Bánh canh hẹ Phú Yên.@Mytour Go and Share

Nếu muốn thưởng thức bánh canh hẹ đúng điệu, bạn hãy ghé qua:

9. Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng

Làng chài Nam Ô Đà Nẵng mang đến cho du khách món gỏi cá độc đáo, không thể tìm thấy ở đâu khác. Tại đây, cá trích tươi sống được chế biến ngay để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng có giá khoảng từ 80.000 - 90.000 VND/ dĩa.

Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng.@Mytour Go and Share

Nếu bạn muốn thưởng thức gỏi cá ngon, hãy ghé qua những địa chỉ sau:

10. Các món bánh, chè đặc sản Huế

Huế không chỉ được biết đến với ẩm thực cung đình mà còn là điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ ẩm thực với hàng loạt món quà vặt nổi tiếng. Khi nói đến quà vặt Huế, không thể không kể đến các loại bánh và chè đặc sắc như bánh nậm, bánh bột lọc, bánh khoái, bánh ít, cùng với các món chè như chè bột lọc thịt quay, chè sương sa hạt lựu, chè đậu ngự, chè hạt sen… Tất cả đều có mặt tại:

Thiên đường của chè và bánh Huế.@Shutterstock

Giá cho mỗi phần bánh hoặc chè Huế thường rất hợp lý, chỉ khoảng 15.000 VND/ phần.

Top 10 món ăn đặc sắc trong ẩm thực miền Nam Việt Nam

Ẩm thực Việt Nam

1. Bánh canh ghẹ Vũng Tàu

Bánh canh ghẹ mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa độ dai mềm của bánh canh, nước dùng đậm đà cùng với ghẹ tươi vừa được đánh bắt từ vùng biển Vũng Tàu, đảm bảo thịt chắc và ngọt.

Bánh canh ghẹ.@Google Maps

Nếu bạn muốn thưởng thức món đặc sản này, hãy ghé qua các địa chỉ sau:

2. Bò tơ Tây Ninh

Khi nhắc đến vùng đất Tây Ninh với nắng gió, những tín đồ yêu thích ẩm thực không thể không nghĩ tới món bò tơ nổi tiếng. Loại bò ở đây được nuôi thả tự nhiên, mang lại vị thịt thơm ngon và ngọt ngào. Mức giá cho một phần bò tơ Tây Ninh dao động từ 100.000 - 200.000 VND, tùy theo từng quán.

Bò tơ Tây Ninh.@Shutterstock

Nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn ngon từ bò tơ như bò nướng y, bò nướng tảng, bò cuộn rau rừng, hay gỏi bò bóp thấu… hãy ghé qua những địa điểm sau:

3. Gỏi cá trích Phú Quốc

Ẩm thực Việt Nam

Gỏi cá trích Phú Quốc.@Shutterstock

Để thưởng thức gỏi cá trích ngon, bạn hãy ghé qua:

4. Bún quậy Phú Quốc

Ngoài gỏi cá trích, Phú Quốc còn nổi tiếng với món bún quậy hấp dẫn. Khi thưởng thức, thực khách sẽ tự tay "quậy" nguyên liệu, tự pha nước chấm và tự phục vụ. Món bún này được chế biến với tôm, mực, chả cá, mang đến vị chua, cay, mặn, ngọt rất phong phú, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng trong chuyến khám phá Đảo Ngọc sắp tới. Tùy thuộc vào từng quán, giá bún quậy Phú Quốc thường từ 30.000 VND/tô trở lên.

Bún quậy Phú Quốc.@Shutterstock

Một số quán bún quậy ngon tại Phú Quốc được người dân địa phương gợi ý như:

5. Cơm tấm Sài Gòn

Ẩm thực Việt Nam

Cơm tấm Sài Gòn.@Shutterstock

Tại Sài Gòn, nếu bạn muốn thưởng thức cơm tấm ngon và giá cả phải chăng, hãy đến những địa điểm sau:

6. Hủ tiếu Sa Đéc

Nếu có dịp ghé thăm Sa Đéc, bạn nhất định phải thử món hủ tiếu nổi tiếng tại đây. Những sợi hủ tiếu trắng mềm, được làm từ gạo mới, nước dùng trong ngọt thanh từ xương hầm kết hợp với nguyên liệu tươi ngon như tôm, thịt bằm, xá xíu, gan heo… chỉ cần một tô là đã đủ no nê. Giá hủ tiếu Sa Đéc khoảng 50.000 VND/ tô.

Hủ tiếu Sa Đéc.@Shutterstock

Nếu bạn muốn thưởng thức hủ tiếu Sa Đéc đúng vị, hãy ghé qua:

7. Bánh xèo Cần Thơ

Đến với miền đất Cần Thơ tươi đẹp, bạn không thể bỏ lỡ bánh xèo nơi đây! Chiếc bánh xèo vàng óng, giòn tan, hòa quyện hương vị béo ngậy của thịt heo, ngọt ngào của tôm, cùng vị bùi bùi của đậu xanh… kết hợp với các loại rau thơm và nước chấm chua ngọt sẽ khiến vị giác của bạn bùng nổ. Giá mỗi chiếc bánh xèo Cần Thơ dao động từ 35.000 - 40.000 VND.

Bánh xèo Cần Thơ.@Shutterstock

Khi đến Cần Thơ, đừng quên ghé thăm:

8. Cá lóc nướng trui Cần Thơ

Ẩm thực Việt Nam

Cá lóc nướng xối mỡ hành nổi tiếng ở Cần Thơ.@Shutterstock

Dưới đây là một số địa chỉ tuyệt vời để bạn thưởng thức cá lóc nướng trui:

9. Lẩu cá linh bông điên điển An Giang

Tại An Giang, một món lẩu độc đáo mà du khách không thể bỏ lỡ chính là lẩu cá linh bông điên điển. Cá linh và bông điên điển là những sản vật đặc trưng của vùng đất này, chỉ xuất hiện trong mùa nước nổi. Sự kết hợp của hai nguyên liệu này tạo nên một món lẩu đậm đà hương vị quê hương miền Tây. Giá của lẩu cá linh bông điên điển An Giang khoảng 280.000 VND/ phần.

Món cá linh bông nấu với điên điển nổi tiếng ở An Giang.@Mytour Go and Share

Nếu muốn thưởng thức lẩu cá linh ngon, bạn có thể đến:

10. Bún cá Châu Đốc

Ngoài lẩu cá linh, Châu Đốc còn giới thiệu đến du khách món bún cá tuyệt ngon. Món ăn này đã được du nhập từ Campuchia và được điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của người địa phương. Với mức giá chỉ khoảng 50.000 VND cho một tô, bún cá Châu Đốc đã chiếm trọn trái tim của nhiều thực khách. Sử dụng cá lóc đồng chắc thịt, ngọt tự nhiên, món bún này hòa quyện cùng nước dùng đậm đà hương vị mắm ruốc, ăn một lần là khó quên. Một số địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức bún cá ở Châu Đốc gồm:

Bún cá Châu Đốc, An Giang.@Shutterstock

Ẩm thực Việt Nam