Buzz
Thực phẩm giàu vitamin C cho trẻ đang được các mẹ quan tâm rất nhiều, đặc biệt là những bé dễ bị cảm cúm. Hãy cùng khám phá trong chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của Mytour những loại thực phẩm giàu vitamin C này để bảo vệ sức khỏe cho bé nhé!
Tác dụng quan trọng của vitamin C đối với sức khỏe của trẻ
Dưới đây là những tác dụng quan trọng của vitamin C đối với sức khỏe của trẻ em:
Giúp cải thiện hệ miễn dịch cho bé
Vitamin C hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho bé bằng cách hỗ trợ các chức năng của tế bào, đặc biệt là bạch cầu trung tính. Việc mẹ bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin C cho trẻ sẽ giúp bé tăng cường sức khỏe và khả năng miễn dịch trước một số bệnh.
Siro Healthza VitaC Kid
Tăng cường collagen cho sự phát triển của bé
Việc bổ sung vitamin C giúp tăng cường collagen cho bé sẽ hỗ trợ điều hòa và duy trì các mô cơ thể và làn da của trẻ. Vì vậy, các loại thực phẩm giàu vitamin C nên được mẹ chú trọng bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Bảo vệ bé khỏi một số loại bệnh
Thực phẩm giàu vitamin C giúp tạo ra các oxy phản ứng và tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh ở bé như Scurvy, thiếu máu, và loãng xương do bổ sung canxi cho bé nhiều mà thiếu vitamin C hỗ trợ. Vì vậy, việc bổ sung thực phẩm giàu vitamin C cho trẻ là cần thiết.
Vitamin C giúp bé nhanh lành vết thương
Ngoài ra, bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin C cho trẻ cũng giúp hỗ trợ điều trị lại các mô liên kết và chữa lành các vết thương ở trẻ nhanh chóng hơn.
Hỗ trợ sản xuất Carnitine để tạo năng lượng cho bé
Việc bổ sung vitamin C cho bé cũng giúp tạo ra Carnitine, một chất quan trọng hỗ trợ vận chuyển và phân hủy axit béo để tạo năng lượng cho bé. Vì vậy, việc bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin C cho trẻ là điều mẹ cần chú ý.
Bổ sung vitamin C giúp trẻ phát triển răng và xương
Trong quá trình phát triển răng và xương ở trẻ, vitamin C đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc hình thành răng và xương khỏe mạnh. Nếu không được bổ sung đủ vitamin C, trẻ có thể mọc răng chậm hoặc bị loãng xương, còi xương.
Hàm lượng vitamin C cần bổ sung cho trẻ
Dưới đây là hàm lượng vitamin C cần bổ sung cho bé tùy theo độ tuổi:
- Đối với trẻ dưới 1 tuổi: Cần bổ sung 20mg vitamin C mỗi ngày.
- Đối với trẻ từ 1 - 3 tuổi: Nhu cầu bổ sung hàng ngày là 15mg vitamin C.
- Đối với trẻ từ 4 - 8 tuổi: Trong độ tuổi này, trẻ cần 25mg vitamin C mỗi ngày.
- Đối với trẻ từ 9 - 13 tuổi: Nhu cầu hàng ngày của trẻ là 45mg vitamin C.
Một số thực phẩm giàu vitamin C
Dưới đây là danh sách 31 loại thực phẩm giàu vitamin C mà mẹ bỉm nên biết:
Sữa mẹ
Trong 100ml sữa mẹ có chứa 50mg - 60mg vitamin C, 100mg - 150mg cholesterol, 250mg - 300mg canxi, 150mg - 250mg natri và photpho cùng một số loại vitamin và khoáng chất khác.
Hàm lượng vitamin C trong sữa mẹ cao gấp đôi. Do đó, việc cho con bú bằng sữa mẹ được khuyến khích rất cao. Đồng thời, mẹ cũng có thể chuẩn bị món ăn dặm từ sữa mẹ cho bé.
Máy hút sữa điện đơn Gluck GP31
Sữa công thức
Với sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh, hàm lượng vitamin C trong 100ml sữa chỉ từ 10mg đến 80mg. Không những thế, hàm lượng vitamin C có thể thay đổi tùy theo từng sản phẩm sữa. Vì vậy, theo khuyến nghị từ các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ nên cho con uống hoặc ăn các món ăn dặm từ sữa công thức để tăng cường vitamin C và bổ sung canxi cho trẻ.
Ổi
Trái ổi có hàm lượng vitamin C cao gấp 4 lần so với cam (200mg/100g). Với lượng vitamin C đó, trái ổi đã trở thành một trong những loại thực phẩm giàu vitamin C. Mẹ có thể cho bé ăn trái ổi mỗi ngày từ 1 đến 2 lần.
Cam
Cam là loại trái cây thuộc họ cửu lý hương, giàu dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C (53mg/100g). Cam có tác dụng chống cúm rất hiệu quả đối với trẻ nhỏ. Đây cũng là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin C mà nhiều mẹ bỉm quan tâm.
Ớt chuông đỏ
Theo nghiên cứu khoa học, ớt chuông đỏ có hàm lượng vitamin C cao hơn so với nhiều loại thực phẩm khác (200mg/200g). Theo các chuyên gia, ba mẹ nên cho bé ăn loại thực phẩm này 1 - 2 lần mỗi ngày. Hoặc mẹ có thể thêm ớt chuông đỏ vào thực đơn ăn dặm BLW để tập bé ăn thô.
Đu đủ
Trong 100g đu đủ chứa từ 70mg đến 80mg vitamin C, cùng với vitamin A, B, C và một số khoáng chất khác. Đặc biệt, đu đủ còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như men tiêu hóa đạm (proteaza) và papain.
Trái kiwi
Kiwi có vị chua ngọt thơm ngon, giàu chất xơ và đặc biệt kiwi cung cấp lượng chất xơ không kém các loại thực phẩm khác (70mg/100g).
Kiwi là thực phẩm giàu vitamin C nên mẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn trong bữa ăn phụ cho bé từ 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, khi cho bé ăn kiwi, mẹ nên chọn kiwi đã chín để đảm bảo lượng vitamin C không bị giảm.
Rau bông cải xanh
Bông cải xanh không chỉ là thực phẩm giàu chất xơ mà còn là nguồn cung cấp vitamin C. Trong 100g bông cải xanh có khoảng 132mg vitamin C và một số dưỡng chất khác như Canxi, vitamin và khoáng chất khác.
Dâu tây
Tiêu thụ 100g dâu tây, bé sẽ được cung cấp 54mg vitamin C. Với lượng vitamin C cao, dâu tây là một trong những thực phẩm giàu vitamin C mà mẹ bỉm nên bổ sung cho bé. Đặc biệt, mẹ có thể sử dụng dâu tây để làm các món ăn trong bữa phụ cho bé từ 2 tuổi trở lên. Điều này sẽ giúp cung cấp vitamin C cho bé một cách hiệu quả.
Bưởi
Bưởi có hàm lượng vitamin C tương đối cao (khoảng 31.2mg/100g). Với tính mát lành, bưởi thường được dùng làm món tráng miệng trong thực đơn ăn dặm BLW của bé. Vì thế, bưởi là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin C được ưa chuộng trong thực đơn ăn dặm của bé.
Dưa hấu
Trong 100gr dưa hấu cung cấp nhiều loại dưỡng chất khác nhau như: vitamin C (8.1mg/100g), Magie (10mg/100g), Canxi (7mg/100g), Kali (112mg/100g), Natri (1.2mg/100g)...
Dưa hấu thường được dùng để giải nhiệt trong những ngày nắng gắt. Đặc biệt, dưa hấu thường được làm món tráng miệng trong các bữa ăn phụ cho bé từ 1 tuổi trở lên.
Xoài
Với hàm lượng vitamin C từ 25mg/100mg, trái xoài là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin C rất được ưa chuộng làm món tráng miệng cho bé, đồng thời cung cấp vitamin C cho trẻ.
Ngoài vitamin C, trái xoài còn chứa một lượng khoáng chất như sắt, kẽm… Theo khuyến nghị, mẹ bỉm nên bổ sung loại thực phẩm này cho bé mỗi tuần khoảng 1 - 2 lần.
Cà chua
Cà chua là loại thực phẩm giàu vitamin C được sử dụng làm nguyên liệu trong các bữa ăn dặm cho trẻ. Trong trung bình, 100g cà chua cung cấp khoảng 13mg vitamin C, và chứa khoảng 2.6g chất xơ,...
Rau cải bó xôi
Theo nghiên cứu dinh dưỡng nông nghiệp, trong 100g rau cải bó xôi có hàm lượng vitamin C dồi dào (khoảng từ 20mg - 30mg).
Ngoài ra, còn cung cấp Canxi (99mg/100g), Photpho (49mg/100g), Natri (77mg/100g)... Đây là những loại dưỡng chất rất quan trọng cho sự phát triển của trẻ. Vì vậy, mẹ có thể nấu súp rau củ cho bé với cải bó xôi để cung cấp vitamin C cho bé nhiều hơn.
Siro bổ sung vitamin C cho trẻ
Siro Healthza VitaC Kid là một sản phẩm bổ sung vitamin C cho trẻ được các mẹ tin dùng. Siro không chỉ giúp cung cấp vitamin C cho trẻ mà còn có nhiều tác dụng khác như giúp trị cúm nhẹ, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng ở trẻ sơ sinh.
Khoai tây
Khoai tây là một loại cây nông nghiệp giàu dưỡng chất như vitamin C (10mg/100g), Canxi (19mg/100g), Photpho (50mg/100g)...
Khoai tây có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là các món ăn dặm từ khoai tây cho bé. Đây là một lựa chọn tốt mà mẹ bỉm có thể thử làm để bé tập ăn dặm.
Chuối
Theo nghiên cứu, trung bình trong 100g chuối chứa khoảng 8.7mg vitamin C, 27mg Magie và nhiều khoáng chất khác có giá trị dinh dưỡng. Chuối là thực phẩm giàu vitamin C cho trẻ nên được nhiều mẹ bỉm sử dụng để chế biến thành các món ăn dặm từ chuối.
Quả mâm xôi
Trong trung bình, 100g quả mâm xôi cung cấp tới 30g vitamin C và nhiều chất xơ. Mẹ bỉm có thể bổ sung vitamin C cho bé bằng cách cho bé ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn khác.
Dưa gang
Dưa gang là một loại trái cây phổ biến trong những ngày nóng nực của mùa hè. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là vitamin C (khoảng 40mg/ ¼ quả), dưa gang có tác dụng giải nhiệt, rất được các bé yêu thích trong những ngày nắng nóng.
Quả anh đào (Cherry)
Cherry được nhập khẩu từ nước ngoài nên giá trị dinh dưỡng của loại trái cây này rất cao. Đặc biệt, vitamin C có trong quả (10mg/100g) giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và phòng tránh một số bệnh khác cho bé.
Quả nho đen
Nho đen có khoảng 101mg vitamin C trong một quả nhỏ. Ngoài ra, nho đen còn chứa một số thành phần oxy, khiến bên ngoài quả có màu đậm hơn bình thường. Việc cho bé ăn nhiều nho đen giúp bé giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính.
Rau cải xoăn
Trong 100g rau cải xoăn cung cấp hàm lượng vitamin C khá cao (80mg/100g). Ngoài ra, rau cải xoăn còn cung cấp cho bé một lượng vitamin K, Carotenoid Lutein và Zeaxanthin có vai trò quan trọng trong việc phát triển của trẻ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ba mẹ nên bổ sung cho bé loại thực phẩm này trong các bữa ăn. Đặc biệt, mẹ có thể sử dụng rau cải xoăn làm nguyên liệu nấu súp gà cho bé.
Bắp cải Brussels
Bắp cải Brussels là loại thực phẩm giàu vitamin C thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong 100g bắp cải Brussels cung cấp khoảng 74.8mg vitamin C.
Là loại thực phẩm chống gây ung thư ở trẻ. Bắp cải Brussels có vị đắng, vì vậy khi cho bé dùng, mẹ nên rang bắp cải trên lửa để món ăn có vị ngọt hơn.
Quả chanh
Thông thường, một quả chanh cung cấp khoảng 84mg vitamin C. Chanh thường được dùng để chữa bệnh Scorbut và một số căn bệnh do thiếu vitamin khác. Chanh cũng có vị chua, thường được dùng làm gia vị ướp các món ăn trong quá trình chế biến món ăn dặm cho bé.
Trái vải
Trung bình một trái vải cung cấp khoảng 7mg vitamin C cần thiết cho trẻ. Đối với loại thực phẩm giàu vitamin C này, mẹ bỉm có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau dành cho bé, đặc biệt là các bé trong giai đoạn phát triển và đang thiếu hụt vitamin C.
Trái hồng
Trái hồng có màu sắc giống như trái cà chua nhưng lại có hàm lượng vitamin C cao hơn (khoảng 16.7mg/100g). Mẹ có thể cho bé sử dụng loại thực phẩm giàu vitamin C này trong các bữa ăn của trẻ.
Súp lơ
Súp lơ là loại thực phẩm giàu vitamin C cho trẻ. Trong 100g súp lơ chứa khoảng 45mg vitamin C. Vì vậy, loại rau củ rất được các mẹ bỉm ưa chuộng trong các món ăn dặm cho trẻ, nhất là món súp rau củ cho bé ăn dặm.
Quả dứa
Trong 100g quả dứa chứa khoảng 43mg vitamin C theo tỉ lệ trung bình. Đây là loại thực phẩm giàu vitamin C được chế biến thành nhiều món ăn dặm rất được các bé yêu thích. Ba mẹ có thể bổ sung vitamin C cho trẻ thông qua việc hấp thụ loại trái cây này.
Bí đỏ
Bí đỏ chứa hàm lượng vitamin C tương đối cao (8mg/100g) và một số hàm lượng dưỡng chất khác như Photpho (9mg/100g), Kali (430mg/100g), Canxi (23mg/100g), Magie (17mg/100g) và một số dưỡng chất có lợi cho sự phát triển của bé. Mẹ có thể xem cách làm bánh bí đỏ cho bé ăn dặm để bổ sung vào các bữa phụ cho con tại nhà.
Quả ớt chuông xanh
Ớt chuông xanh được biết đến là nguồn thực phẩm giàu vitamin C rất được các mẹ bỉm lựa chọn trong các món ăn dặm cho bé. Với lượng dưỡng chất cao gấp 3 lần so với chanh và có khoảng 84mg/100g lượng vitamin C cho trẻ có trong loại quả này.
Rau mùi tây
Mùi tây là một loại dược phẩm có hàm lượng vitamin C khá cao khoảng từ 117mg/100g. Ngoài ra, rau mùi tây còn chứa hàm lượng sắt và có khả năng nâng cao hàng rào miễn dịch ở trẻ.
Nhờ những dưỡng chất trên, rau mùi tây là loại thực phẩm giàu vitamin C cho trẻ rất được ba mẹ lựa chọn trong việc bổ sung vitamin C trong các bữa ăn của trẻ. Đặc biệt, mẹ bỉm có thể sử dụng rau mùi tây làm nguyên liệu nấu cháo dinh dưỡng cho bé tập ăn dặm.
Đôi lời từ Mytour
Mong rằng với những thông tin về các loại thực phẩm giàu vitamin C mà chuyên đề chăm sóc bé 0 - 1 tuổi vừa chia sẻ sẽ giúp ích được cho các mẹ bỉm trong việc bổ sung vitamin C cho trẻ.
Ngoài ra, để tiện lợi và bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, mẹ có thể mua thêm cháo sữa hoff để thay đổi khẩu vị cho bé yêu!
Bảo Nghi tổng hợp
