Buzz
Khám phá vùng đất Cần Thơ tuyệt vời với phong cảnh sông nước thơ mộng và những bí quyết ẩm thực đặc sắc. Hãy để Mytour Blog giới thiệu cho bạn những lựa chọn ngon miệng với những đặc sản Cần Thơ dưới đây!
Những Món Ăn Đặc Sản Hấp Dẫn Ở Cần Thơ
Bánh Tét Lá Cẩm – Hương Vị Đặc Sản Cần Thơ
Khi bạn ghé thăm Cần Thơ, hãy lắng nghe câu chuyện đằng sau bến Ninh Kiều, nơi mà món bánh tét lá cẩm, biểu tượng của vùng đất này, bắt nguồn.
Đặc sản Cần Thơ của dòng họ Huỳnh đã trở thành huyền thoại, được truyền đạt qua nhiều thế hệ. Hòa quyện giữa nhiều hương vị, bánh tét lá cẩm sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt của miền sông nước này.
Bánh tét lá cẩm - biểu tượng ẩm thực Cần Thơ (Nguồn: Internet)Bánh cống - Hương Vị Đặc Sản Miền Tây
Bánh cống, nguồn gốc từ nền văn hóa Khmer, được làm từ nguyên liệu tương tự bánh khọt nhưng với lớp vỏ dày và nhân phong phú. Hương vị béo ngậy của bột và đậu xanh hoà quyện với vị ngọt của tôm, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng.
Mặc dầu chiên đều trong dầu, bánh cống vẫn khiến thực khách thưởng thức mà không cảm thấy ngán. Cách ăn giống như bánh xèo, bạn cuốn bánh cùng rau sống và thưởng thức cùng nước mắm tỏi ớt tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.
Bánh cống - Di sản văn hóa của người Khmer (Nguồn: Internet)Chuối nếp nướng - Hương Vị Êm Dịu Cần Thơ
Khi nhắc đến đặc sản ẩm thực Cần Thơ, đặc biệt là những món ăn vặt, chuối nếp nướng luôn là ngôi sao sáng. Với hương vị thơm ngon đặc trưng, cách làm món chuối nếp nướng lại vô cùng đơn giản.
Lớp nếp thơm mềm bên trong kết hợp hài hòa với nhân chuối ngọt lịm, tạo nên bữa chiều ngon miệng. Mọi thứ được hoàn hảo hóa bởi lớp nước cốt dừa béo ngậy, làm tăng thêm hấp dẫn cho món ăn vặt này.
Chuối nếp nướng - Món ăn vặt hấp dẫn tại Cần Thơ (Nguồn: Internet)Lẩu bần phù sa - Hương Vị Độc Đáo Cần Thơ
Trái bần, một loại trái quen thuộc với người miền Tây, thường được sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon. Một trong những món đặc sản nổi tiếng của Cần Thơ là lẩu bần Phù Sa, được ưa chuộng tại khu du lịch Phù Sa.
Khác biệt với vị đậm đà của lẩu mắm, nước lẩu bần tinh tế và thanh khiết, tạo nên đặc trưng riêng. Hương vị độc đáo của lẩu được làm nổi bật bởi sự kết hợp độc đáo với nhiều loại rau đặc sản độc đáo chỉ có ở vùng đất miền Tây sông nước.
Lẩu bần - Món ngon nổi tiếng tại khu du lịch Phù Sa (Nguồn: Internet)Lẩu vịt nấu chao - Hương Vị Đặc Sản Cần Thơ
Lẩu vịt nấu chao, một đặc sản Cần Thơ, đậm đà hương vị, để lại ấn tượng khó phai trong ký ức. Nguyên liệu chính của món ăn này là thịt vịt và chao, chế biến cực kỳ đơn giản. Nước lẩu được nấu từ chao, mang đến hương vị béo ngọt, kết hợp với thịt vịt mềm thơm, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Đối với nhiều du khách, chao có thể là một nguyên liệu xa lạ, nhưng trong lẩu vịt nấu chao ở Cần Thơ, loại đậu phụ đặc trưng này được kết hợp với thịt vịt, tạo nên một món ăn hấp dẫn, đậm chất miền tây, khiến người thưởng thức không thể quên.
Lẩu vịt nấu chao - Đặc sản nổi tiếng của Cần Thơ (Nguồn: Internet)Cơm cháy kho quẹt
Tại mỗi vùng miền, cách chế biến cơm cháy kho quẹt mang đặc điểm riêng để phản ánh khẩu vị đặc trưng. Mặc dù có sự biến đổi, nhưng vẫn giữ được sự giản dị, mộc mạc.
Ở Cần Thơ, món ăn này được bổ sung thêm hương vị đặc trưng từ nước cốt dừa, tạo nên một đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố này. Chỉ cần đi qua những quán cơm cháy, hương thơm của món ăn sẽ quyến rũ bạn, mời gọi để thưởng thức ngay.
Cơm cháy kho quẹt - Món không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ (Nguồn: Internet)Bánh xèo Cần Thơ
Bánh xèo là một đặc sản tại Cần Thơ không thể bỏ qua. Thành phần chủ yếu thường bao gồm tôm, thịt, giá sống, củ sắn sống, thậm chí còn có thêm thịt vịt để tạo ra hương vị ngon và sự độc đáo. Bánh xèo thường có màu vàng giòn, được ăn kèm với rau sống và nước mắm thơm ngon.
Bánh xèo - Món ăn quen thuộc của người Việt Nam (Nguồn: Internet)Cu đất nướng mọi
Cu đất nướng mọi là một món ăn dân dã nhưng độc đáo, được tẩm ướp gia vị đậm đà và nướng trên than hồng. Thường ăn kèm với rau sống và thịt nướng, chấm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt. Khi kết hợp với những ly rượu trắng nồng nàn, bạn sẽ thưởng thức được vị ngon đặc trưng của miền sông nước.
Cu đất nướng mọi với hương vị đặc sắc và mới lạ (Nguồn: Internet)Nem nướng Cái Răng
Món nem nướng, tuy đơn giản, nhưng lại mang đến sức hấp dẫn đặc biệt. Ngay cả những thực khách khó tính nhất cũng sẽ phải trầm trồ trước hương vị thơm ngon khó cưỡng mà món này mang lại.
Nem nướng được làm từ thịt lợn tươi xay nhuyễn, nhào trộn và tẩm ướp theo công thức đặc biệt. Sau đó, nem được hình thành thành hình que và nướng trên bếp than hồng. Khi chấm cùng nước tương pha chút tỏi ớt cay cay và đậu phộng rang giã nhỏ, tạo nên vị béo bùi vô cùng hấp dẫn.
Nem nướng Cái Răng thơm ngon, không cưỡng nổi (Nguồn: Internet)Ba khía rang me
Ba khía rang me, một trong những đặc sản Cần Thơ nổi tiếng, đặc biệt với hương vị độc đáo, khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi. Cách chế biến ba khía rang me không quá khó nhưng đòi hỏi sự khéo léo.
Khám phá món ăn này cùng với một nắm rau răm và đậu phộng rang giã nhỏ sẽ làm món ăn trở nên tròn vị hơn.
Ba khía rang me, món ăn đặc sản của Cần Thơ (Nguồn: Internet)Gà um dâu Hạ Châu
Gà um dâu Hạ Châu, một trong những đặc sản Cần Thơ độc đáo, kết hợp giữa thịt gà và dâu Hạ Châu – loại trái cây nổi tiếng của miền Tây. Món ăn chua chua ngọt ngọt, hương thơm dịu dàng của dâu Hạ Châu lan tỏa từng miếng thịt gà. Chút rau mùi thêm vào tạo nên một bữa ăn mới lạ và độc đáo.
Gà um dâu Hạ Châu, hòa quyện giữa chua ngọt và hương thơm dâu Hạ Châu (Nguồn: Internet)Ốc nướng tiêu xanh
Ốc nướng tiêu xanh tại Cần Thơ, một trong những món ăn hàng đầu với hương vị dân dã miền Tây. Ốc được ngâm trong nước vo gạo để loại bỏ bùn đất, sau đó luộc sơ qua trước khi nướng. Đây là món ăn không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm Cần Thơ.
Ốc nướng tiêu xanh, hương vị dân dã miền Tây (Nguồn: Internet)Bánh tằm bì
Bánh tằm bì ở Cần Thơ độc đáo không chỉ vì làm theo cách truyền thống mà còn cuốn hút thực khách bởi hương vị đặc trưng của vùng sông nước. Những chiếc bánh mềm mịn kết hợp với nước dừa, lớp vỏ giòn, thịt mềm ngọt và hương thơm dịu của rau củ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Bánh tằm bì, một biểu tượng ẩm thực Cần Thơ (Nguồn: Internet)Bánh hỏi heo quay Phong Điền
Nếu có dịp ghé thăm Phong Điền, hãy thưởng thức món bánh hỏi heo quay do tay nghề tài năng của người làm. Bánh hỏi được phục vụ với lớp thịt heo quay sẵn, thêm chút dưa leo và rau thơm thái nhỏ, chấm với nước mắm tỏi ớt cay, mặn, ngọt tạo nên hương vị tuyệt vời.
Bánh hỏi heo quay, một biểu tượng ẩm thực tại Phong Điền (Nguồn: Internet)Rượu mận Sáu Tia
Rượu mận Sáu Tia được sản xuất theo phương pháp thủ công truyền thống, nơi thời gian ngâm càng lâu sẽ tạo ra hương vị ngon nhất. Với hương vị ngọt dịu của mận, cảm giác cay nhẹ tại đầu lưỡi và ấm áp bên trong khoang bụng làm cho rượu trở nên đặc sắc.
Rượu mận Sáu Tia, một lựa chọn tuyệt vời (Nguồn: Internet)Bánh tráng Thuận Hưng
Bánh tráng Thuận Hưng, sản phẩm xuất phát từ làng nghề truyền thống tại Cần Thơ, không chỉ giữ được độ mềm mại mà còn thơm mùi gạo đặc trưng. Cuốn bánh tráng với tôm, thịt, rau sống hoặc chả sẽ mang lại trải nghiệm ngon miệng.
Bánh tráng Thuận Hưng - Hương vị lâu đời của Cần Thơ (Nguồn: Internet)Lẩu mắm – Đặc sản Ninh Kiều, Cần Thơ
Sự hấp dẫn của món lẩu mắm Cần Thơ không chỉ đến từ nước lẩu đậm đà với nguyên liệu chính là mắm cá linh, mà còn được tăng cường vị ngon hơn với sự kết hợp độc đáo của các loại hải sản như cá, tôm, cua, mực, bạch tuộc,... và độ phong phú của rau muống, bông điên điển.
Lẩu mắm Cần Thơ đậm đà, chất lượng (Nguồn: Internet)Bún tôm khô Cần Thơ
Hãy thưởng thức món bún tôm khô nổi tiếng ở Cần Thơ, nơi bún ngon được ăn kèm với nước dùng nấu từ tiết vịt và tôm khô xào, mang lại hương vị ngon ngọt đặc trưng miền Tây. Tô bún phong phú với chả giò, thịt bò, riêu cua, cà chua, rau xanh, và một chút mắm ruốc, tạo nên một bữa ăn tuyệt vời.
Hương vị đặc trưng miền tây thăng hoa trong món bún tôm khô (Nguồn: Internet)Vũ nữ chân dài (khô nhái)
Vũ nữ chân dài, hay còn gọi là khô nhái, là một trong những đặc sản Cần Thơ được ưa chuộng trong các bữa nhậu. Món ngon này dễ dàng tìm mua tại các chợ miền Tây hay các làng khô nổi tiếng của Cần Thơ.
Khô nhái - Món ăn không thể thiếu trong những buổi nhậu (Nguồn: Internet)Cá Linh bông Điên Điển
Khi đến Cần Thơ trong mùa nước nổi, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức nồi cá linh bông điên điển. Mỗi khi lũ nước đổ về, hoa bắt đầu nở, tôm cá kéo về đầy ruộng. Những sự kiện tự nhiên đó tạo nên món canh chua cá linh thơm ngon, là một món ăn đặc trưng của miền tây trong mùa nước nổi. Bên cạnh đó, bạn còn có thể thưởng thức gỏi bông điên điển, canh chua cá linh bông điên điển,… vô cùng hấp dẫn.
Cá linh bông điên điển thơm ngon đặc trưng miền tây (Nguồn: Internet)Bánh đúc mặn
Bánh đúc mặn Cần Thơ là sự kết hợp hoàn hảo của bột bánh dẻo thơm, vị béo ngậy của nước cốt dừa, và vị mặn của tôm thịt, tạo nên đặc sản nổi tiếng không chỉ về hương vị ngon mà còn về giá trị văn hóa tại Cần Thơ.
Bánh đúc mặn dẻo thơm đặc trưng Cần Thơ (Nguồn: Internet)Hủ tiếu khô Cần Thơ
Đặc sản Cần Thơ này không chỉ quen thuộc mà còn mang đến sự mới lạ. Nước sốt vàng óng đậm đà, kết hợp với sợi hủ tiếu, chinh phục trái tim của du khách trong hành trình khám phá miền tây.
Hủ tiếu Cần Thơ là một món ẩm thực được lòng nhiều du khách (Nguồn: Internet)Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui, một đặc sản ngon miền tây, thường đi kèm với rau sống, bánh tráng, và được thưởng thức cùng nước mắm ngon. Món ăn dân dã này luôn là lựa chọn ưa thích của du khách khi khám phá vùng miền tây tuyệt vời.
Cá lóc nướng trui, một món ngon hấp dẫn ở miền tây (Nguồn: Internet)Trái cây đặc sản Cần Thơ tại chợ nổi Cái Răng
Dạo quanh khu chợ nổi, du khách sẽ gặp nhiều ghe trưng bày các loại trái cây như bơ, xoài, ổi, măng cụt,… chất đầy trên dòng sông. Mỗi chiếc ghe mang đến những loại hàng hóa đặc sắc. Chợ nổi Cái Răng không chỉ là thiên đường ẩm thực trên sông mà còn là nơi quan trọng cung ứng trái cây, nông sản đặc sản trong vùng.
Trái cây tươi ngon tại chợ nổi Cái Răng (Nguồn: Internet)Cacao Mười Cương – Quán ẩm thực đặc sản Cần Thơ
Ca cao Mười Cương có thể thưởng thức tươi hoặc xay thành bột, pha với sữa hoặc nước đều rất tốt cho sức khỏe. Hãy ghé thăm vườn ca cao Mười Cương để trải nghiệm và mua về làm quà.
Cacao Mười Cương ngon lành cho sức khỏe (Nguồn: Internet)Khô cá lóc – Quà đặc sản Cần Thơ
Khô cá lóc là món quà tuyệt vời với hương vị mặn, ngọt và thơm từ thịt cá. Món ăn được phơi muối và nắng, chắc chắn sẽ là đặc sản Cần Thơ thú vị để mang về làm quà cho người thân và bạn bè.
Khô cá lóc thường là món quà phổ biến (Nguồn: Internet)Bánh dân gian Cồn Sơn
Thăm Cồn Sơn để thưởng thức bánh dân gian độc đáo. Mỗi bàn bánh đều đầy ắp loại bánh hấp dẫn, từ bánh mít,… đến bánh chuối, bánh bột lọc,…
Bánh được làm từ nguyên liệu địa phương và nước cốt dừa thơm. Hương vị vừa ngọt vừa mặn sẽ khiến bạn thích thú.
Bánh dân gian đầy màu sắc tại Cồn Sơn (Nguồn: Internet)Địa chỉ và những món ăn độc đáo khác
Bánh mì nem nướng
Bánh mì, một món quen thuộc, nhưng ở Cần Thơ, bạn có thể thưởng thức bánh mì kết hợp với nem nướng, rau sống, ngò thơm, và nước sốt, tạo nên một phiên bản hấp dẫn mới.
Bánh mì nem nướng cuốn mắt người (Nguồn: Internet)Bánh tráng cuộn, cơm cháy – sáng tạo tại quán bánh tráng cô Hưng
Quán bánh tráng Cô Hưng nổi tiếng với món bánh tráng trộn độc đáo. Sử dụng loại bánh tráng nhỏ xinh và ít béo, quán tạo nên hương vị đặc biệt với hai quả trứng cút và chà bông thơm ngon. Hãy ghé thăm để thưởng thức ngay.
Địa chỉ: 16 Nguyễn Cư Trinh, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Bánh tráng cô Hưng - Hòa quyện hương vị đặc trưng (Nguồn: Internet)Ốc hạt dẻ - Điểm hẹn của người yêu ốc
Quán Ốc Hạt Dẻ, nơi gặp gỡ của dân địa phương và du khách, là không gian tuyệt vời để thưởng thức hương vị ốc độc đáo. Ngồi bên bát ốc, hít thở không khí se lạnh của mùa thu, bạn sẽ cảm nhận được sự tuyệt vời của món ốc tại đây.
Mâm thịt ốc tinh tế, hấp dẫn tại Quán Ốc Hạt Dẻ sẽ làm say lòng mọi thực khách. Giá cả hợp lý và không gian thoải mái làm tăng thêm hấp dẫn cho món đặc sản Cần Thơ này.
Địa chỉ: 136 đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Quán ốc Hạt Dẻ - Nơi hội tụ của những người yêu thích ốc (Nguồn: Internet)Da heo chiên giòn - Sự hòa quyện của giòn rụm và hương vị miền tây
Da heo chiên giòn là món ăn vặt phổ biến ở Cần Thơ, thu hút giới trẻ bởi vị ngon đậm đà cùng với gia vị miền tây đặc trưng.
Da heo chiên giòn - Món ăn vặt hấp dẫn mọi khẩu vị (Nguồn: Internet)Bún bò Cần Thơ
Bún bò - Sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi bún mềm, móng giò béo ngậy và hương vị đậm đà của nước dùng (Nguồn: Internet)
Tận hưởng hương vị đặc trưng của tô bún bò Cần Thơ với lát chanh, ớt và rau sống tươi ngon (Nguồn: Internet)
Bún bò Cần Thơ - Hòa quyện hương vị thơm ngon, béo ngậy (Nguồn: Internet)Bánh ướt
Bánh ướt - Món ăn phổ biến thấu hiểu hương vị đặc trưng miền (Nguồn: Internet)
Thưởng thức dĩa bánh ướt mềm, hòa quyện với hành phi và nước mắm chua ngọt tại Cần Thơ (Nguồn: Internet)Pizza hủ tiếu
Pizza hủ tiếu - Sáng tạo độc đáo, hòa quyện giữa cái mới lạ và hương vị quen thuộc (Nguồn: Internet)
Cảm nhận hương vị bất ngờ khi cắn vào miếng pizza giòn tan, kết hợp với vị mặn của nước cốt dừa, rau mùi, đậu phộng rang... (Nguồn: Internet)
Thưởng thức pizza hủ tiếu - Một trải nghiệm ẩm thực khá độc đáo tại Cần Thơ (Nguồn: Internet)Cần Thơ - Nơi mảnh đất thân thương, níu chân du khách bằng sự thân thiện và ẩm thực độc đáo. Hy vọng bạn sẽ có một hành trình đầy ấn tượng và trải nghiệm độc đáo với những đặc sản tuyệt vời của thành phố này. Hãy để Mytour giúp bạn khám phá những điều thú vị nhất tại Cần Thơ!
