Buzz
Chất lỏng dính từ thịt, cá, rau củ… nếu không xử lý kịp thời, có thể tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm và khiến mùi tanh lẫn hôi phát ra từ bếp. Để xử lý chất lỏng này một cách tốt nhất, hãy thử áp dụng những bí quyết sau ngay.
Sử dụng bao bì sản phẩm để giảm lượng chất lỏng dính ra
- Hầu hết thịt, cá, rau củ được bán hiện nay đều được đóng gói cẩn thận trong các bao bì và khay xốp.
- Khi mở bao bì, hãy cẩn thận lấy thực phẩm ra sao cho khay và bao bì vẫn đặt ở trên bàn. Khi làm như vậy, chất lỏng dính sẽ không tràn ra mặt bàn mà sẽ ở lại trên khay và bao bì.
- Sau khi lấy thực phẩm ra, hãy nhanh chóng đóng bao bì và khay lại, rồi bỏ vào thùng rác.
Sử dụng khăn giấy để lau sạch chất lỏng
- Dựa trên khuyến cáo của Viện Vệ sinh Mỹ, việc tái sử dụng các khăn vải, miếng bọt biển đã dùng để lau chất lỏng từ thực phẩm, đặc biệt là chất lỏng từ thịt, cá, có thể tăng nguy cơ lây nhiễm khuẩn.
- Do đó, để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giảm nguy cơ lây nhiễm khuẩn tối đa, hãy sử dụng khăn giấy để lau sạch chất lỏng và sau đó vứt bỏ, không nên tái sử dụng.
Dọn dẹp, khử trùng bề mặt đặt thực phẩm
- Sau khi đã sử dụng khăn giấy để lau sạch chất lỏng và vụn thực phẩm trên bề mặt đặt thực phẩm (kệ, bàn…), bạn có thể pha loãng thuốc tẩy quần áo với tỉ lệ 1 muỗng canh thuốc tẩy quần áo pha với 3.8 lít nước.
- Tiếp theo, sử dụng dung dịch thuốc tẩy quần áo để diệt khuẩn và làm sạch bề mặt, sau đó rửa lại bằng nước và để khô tự nhiên hoặc sử dụng khăn vải để lau khô.
- Nếu bạn muốn sử dụng chất tẩy rửa khác, hãy đảm bảo tuân thủ hướng dẫn sử dụng trên bao bì để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Dọn dẹp bồn rửa chén
- Sau khi rửa và sơ chế thực phẩm, bồn rửa chén thường chứa nhiều vi khuẩn. Để làm sạch và khử trùng bồn rửa chén, bạn có thể xả nước sơ bồn rửa, sau đó đậy nắp cống và xả khoảng 3.8 lít nước vào bồn, kèm theo 1 muỗng canh thuốc tẩy quần áo. Để trong vài phút.
- Để làm sạch thành và đáy bồn rửa chén, bạn có thể sử dụng miếng bọt biển. Ngâm miếng bọt biển trong dung dịch khoảng 5 phút để làm sạch, sau đó mở nắp cống và xả nước rửa bồn rửa chén cùng miếng bọt biển.
Hy vọng với những mẹo nhỏ này, bạn có thể dễ dàng làm sạch chất lỏng từ thực phẩm và đảm bảo sức khỏe. Hãy chia sẻ ý kiến của bạn trong ô bình luận bên dưới.
