Buzz
Mực là nguồn cung cấp protein và vitamin phong phú, thường được sử dụng để nấu các món ăn dặm cho bé, đặc biệt là các loại canh. Hãy cùng Mytour khám phá 4 cách nấu canh mực cho bé ngon và dinh dưỡng dưới đây!
Canh mực, cà chua, dứa - món ăn bổ dưỡng cho bé
Canh mực nấu cùng dứa và cà chua mang đến hương vị độc đáo từ mực kết hợp với vị ngọt của dứa và chua của cà chua, kích thích vị giác của bé. Dưới đây là cách nấu canh mực cho bé hấp dẫn.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 300g mực ống
- 1/2 quả dứa
- 100g giá đỗ
- 2 quả cà chua
- Hành lá, ngò thái nhỏ, hành tím băm
- Hạt nêm, Dầu ăn dặm cho bé
Cách làm:
- Rửa sạch, bóc túi mực, loại bỏ phần mắt, răng, da của mực ống và thái nhỏ.
- Đun sôi 500ml nước lọc, khi sôi thì cho mực vào, đảo đều khoảng 30 giây rồi tắt bếp, vớt mực ra để ráo nước.
- Gọt vỏ dứa, cắt mắt, rửa sạch và thái nhỏ vừa ăn.
- Rửa sạch giá và để ráo nước. Rửa sạch, thái múi cau cà chua.
- Phi thơm hành tím trong dầu nóng, sau đó cho cà chua vào đảo đều khoảng 2 phút. Tiếp tục cho vào nồi khoảng 100ml nước, nêm hạt nêm và đảo thêm khoảng 1 phút.
- Cho thêm vào nồi 1 lít nước và đun sôi trên lửa vừa, khi nước sôi khoảng 5 phút thì nêm lại gia vị và cho mực vào, đậy nắp và đun sôi khoảng 3 – 5 phút cho mực chín.
- Thêm giá đỗ, hành lá và ngò vào nấu thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp, múc canh ra bát và thưởng thức.
Canh mực, dứa, cà chua cho bé ăn dặm thơm ngon, giàu dinh dưỡng
Xem chi tiết: Đề xuất cho mẹ bỉm 5+ món cháo mực cho bé đầy đủ dinh dưỡng
Cách nấu canh mực mướp hương thanh mát cho bé (Công thức được chia sẻ bởi người dùng)
Canh mực mướp hương có hương vị thanh mát, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Mẹ có thể thử nấu món
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 200g mực cơm
- 1 quả mướp hương
- Hành tím băm, hành lá, ngò thái nhỏ
- Dầu ăn dặm, hạt nêm cho bé
Cách làm:
- Bóc túi mực, rửa sạch mực cơm và băm nhuyễn.
- Gọt vỏ, rửa sạch mướp hương và cắt khúc nhỏ.
- Ướp mực với ít hạt nêm cho bé trong khoảng 10 phút.
- Đun dầu ăn dặm, phi thơm hành tím băm rồi xào mực đã ướp cho đến khi săn lại, sau đó đổ nước vào nồi và nêm thêm muối.
- Khi nước sôi, cho mướp hương vào, nêm gia vị và đun sôi canh trong khoảng 3 – 5 phút, sau đó thêm hành lá, ngò thái nhỏ vào, khuấy đều và tắt bếp.
- Múc canh ra bát và cho bé thưởng thức.
Canh mực mướp hương thanh mát cho bé ăn dặm
Xem chi tiết: 5 cách nấu cháo mướp cho bé thơm ngon, bổ dưỡng
Canh mực nấu rau muống hấp dẫn (Công thức chia sẻ từ cộng đồng)
Canh mực rau muống là món ăn mới lạ, có hương vị thanh mát, thơm ngon, giàu dinh dưỡng, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Mẹ có thể tham khảo cách nấu canh mực cho bé thông qua các bước đơn giản dưới đây nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 300g mực cơm
- 100g rau muống
- Hành tím băm, hành lá thái nhỏ
- Dầu ăn dặm, gia vị cho bé
Cách làm:
- Bóc túi mực cơm, rửa sạch và thái nhỏ mực.
- Rửa sạch rau muống và cắt khúc nhỏ vừa ăn.
- Đun dầu ăn, khi nóng thì phi thơm hành tím băm và xào mực khoảng 2 phút cho săn lại, nêm thêm gia vị cho bé.
- Đổ vào nồi khoảng 500ml nước lọc và nấu sôi khoảng 5 phút, sau đó cho rau muống vào nấu thêm khoảng 2 phút nữa cho rau chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn, rồi tắt bếp.
- Múc canh ra bát, rắc lên trên một ít hành lá thái nhỏ và thưởng thức.
Canh mực rau muống lạ miệng cho bé
Xem chi tiết: 6 cách nấu cháo rau muống cho bé thơm ngon nhất
Canh mực nấu lá lốt, tôm, thịt bổ dưỡng cho bé (Công thức chia sẻ từ cộng đồng)
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu thơm ngon, giàu dinh dưỡng như mực, tôm, thịt, lá lốt sẽ tạo nên món canh ngon ngọt, màu sắc bắt mắt khiến trẻ thích mê. Mẹ hãy tham khảo ngay cách nấu món canh mực cho bé siêu bổ dưỡng này ngay sau đây nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 200g mực cơm
- 50g tôm nõn
- 50g thịt heo băm
- 50g lá lốt
- Hành tím băm, hành lá thái nhỏ
- Dầu ăn dặm, hạt nêm cho bé
Cách làm
- Bóc túi mực, rửa sạch mực cơm và thái nhỏ.
- Rửa sạch lá lốt và thái sợi.
- Đun dầu ăn, khi nóng thì phi thơm hành băm và cho thịt bằm vào xào săn, nêm thêm muối, hạt nêm rồi đổ vào nồi khoảng 500ml nước lọc đã đun sôi. Tiếp tục cho tôm nõn vào nồi, đậy nắp và đun trên lửa vừa.
- Khi canh sôi lại thì mẹ hãy cho mực vào nấu thêm khoảng 2 phút thì cho lá lốt, hành lá vào, khuấy đều và tắt bếp là đã có món canh siêu thơm ngon cho bé.
Canh mực nấu lá lốt, tôm thịt siêu bổ dưỡng cho bé yêu
Xem chi tiết: Bật mí công thức súp tôm cho bé ăn khỏe chóng lớn
Canh mực là món ăn bổ dưỡng, giúp thực đơn ăn dặm của trẻ thêm phần đa dạng. Với 4 cách nấu canh mực cho bé hấp dẫn và giàu dinh dưỡng được Mytour chia sẻ trên đây, mẹ có thể dễ dàng chế biến những món ăn ngon, giúp bé trải nghiệm hương vị mới mẻ và cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng, hỗ trợ con phát triển khỏe mạnh.
Tổng hợp bởi Bích Lựu
