4 cách chế biến tôm rang muối NGON với hương vị mặn ngọt, KHÔNG TANH hấp dẫn đến từng giọt nước mắt

Đổi mới bữa ăn gia đình với món tôm rang muối ngon đậm đà. Hãy thể hiện tài nấu ăn của bạn với 4 phiên bản tôm rang muối độc đáo: Hồng Kông, ớt tỏi, sả, tiêu cay qua bài viết của Team PasGo!

Tận hưởng hương vị thơm ngon, giòn ngọt của tôm rang muối. Mỗi miếng tôm đỏ rực, ngon đến từng giọt gia vị. Cùng Team PasGo khám phá 4 cách làm tôm rang muối ngon, giòn, vị mặn ngọt đầy cuốn hút dưới đây nhé!

1. Bí quyết làm tôm rang muối phong cách Hồng Kông

Tên gọi đã nói lên tất cả về món ngon này - Tôm rang muối Hồng Kông, hòa quyện vị giòn tan và hương thơm mê hoặc. Sự hòa quyện của vị mặn ngọt làm nổi bật hương vị đặc trưng của tôm rang.

Không gì đơn giản hơn việc làm tôm rang muối Hồng Kông tại nhà. Với vài bước đơn giản, bạn có thể tận hưởng hương vị ngon như một đầu bếp chuyên nghiệp. Hãy khám phá cách làm tôm rang muối Hồng Kông ngay!

Tôm rang muối Hồng Kông - hòa quyện vị mặn ngọt, một món ăn ngon mỗi ngày mà cả nhà đều yêu thích.

2. Bí quyết làm tôm rang muối ớt tỏi

Tận hưởng hương vị độc đáo của tôm rang muối tỏi ớt, hòa quyện giữa mặn ngọt và cay nồng. Thử ngay cách làm tôm rang muối tỏi ớt tại nhà để chiêu đãi bạn bè và gia đình!

2.1 Nguyên liệu cho tôm rang muối ớt

• Tôm sú: 500g
• Ớt: 3-4 quả
• Tỏi: 1 củ
• Bơ: 2 thìa 
• Gừng: 1 củ
• Các gia vị: Muối hạt, bột nêm, hạt tiêu, đường, ớt bột
• Rau mùi, dưa chuột, cà chua, xà lách - các loại rau ăn kèm

2.2 Bí quyết làm tôm rang muối ớt tỏi hấp dẫn

Cách chế biến tôm rang ngon với muối tỏi ớt rất đơn giản tại nhà. Bạn chỉ cần làm theo các bước sau để thành công:

Tận hưởng hương vị ngon ngây ngất của tôm rang muối tỏi ớt

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu

• Rửa tôm sạch, loại bỏ chỉ đen trên lưng, cắt chân và râu tôm.
• Sử dụng nước gừng để rửa tôm, loại bỏ mùi tanh.
• Ướp tôm với 1 muỗng cà phê bột nêm trong khoảng 10-15 phút.
• Băm nhuyễn tỏi và ớt. Rửa sạch dưa chuột, rau xà lách, cà chua, rau mùi.

Bước 2: Tạo hương vị muối cho tôm

• Trong chảo, thêm 2 thìa canh muối, 1 muỗng cà phê ớt bột, 2 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê hạt tiêu.
• Quậy đều cho các nguyên liệu hòa quyện và chuyển màu vàng, sau đó tắt bếp.
• Chuyển nguyên liệu vào cối giã nhỏ để tạo muối mịn và kết hợp đều các nguyên liệu.

Bước 3: Rang tôm với muối tỏi ớt

• Đun nóng 2 thìa bơ trong chảo và phi thơm tỏi băm.
• Đặt tôm vào chảo, rang chín đều. 
• Khi tôm có màu đỏ hồng, thêm hỗn hợp muối vào nấu.
• Quậy đều trong 3-5 phút, sau đó tắt bếp. 

Thưởng thức món tôm rang muối ớt tỏi ngay khi còn nóng để trải nghiệm hương vị tuyệt vời. Kết hợp với rau sống và tương ớt hoặc muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị.

3. Bí quyết làm tôm rang muối sả

Tôm rang muối sả mang lại hương vị mới lạ, sảng khoái cho món tôm. Hương thơm của sả kết hợp hoàn hảo với thịt tôm, tạo nên một bữa ăn ngon miệng.

Tận hưởng hương vị tuyệt vời của tôm rang muối sả, giòn và hấp dẫn - một món ngon mỗi ngày từ tôm thơm ngon.

3.1 Nguyên liệu cho tôm rang muối sả

• Tôm sú: 500g
• Sả: 2 cây
• Bơ: 20g
• Snack khoai tây: 50g
• Bột chiên giòn: 1 gói
• Tỏi: 1 củ
• Các gia vị: Bột ớt, bột nêm, muối hột (hạt), dầu ăn, tiêu xay

3.2 Bí quyết làm tôm rang muối sả

Thực đơn tôm rang muối hột hấp dẫn với sả không khác biệt nhiều so với hai cách rang tôm ngon trước đó. Hãy thử làm món tôm rang muối sả theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Tôm loại bỏ chỉ đen, cắt chân và râu tôm, rửa sạch và để ráo. 
• Băm nhuyễn sả và tỏi. Nghiền nhuyễn snack khoai tây.
• Rửa sạch hành lá, cắt thành khúc nhỏ

Bước 2: Tạo muối sả rang tôm

• Rang sả trong chảo khoảng 4-5 phút
• Thêm 1 thìa canh muối hột, 1/2 thìa canh các gia vị: Bột ớt, tiêu xay, đường, bột nêm vào chảo và đảo 2 phút.
• Thêm snack khoai tây nghiền nát, đảo đến khi chuyển sang màu vàng rồi tắt bếp.

Bước 3: Chiên tôm sú

Tôm được tẩm bột chiên

3. Bước cuối: Thưởng thức

Bước 4: Rang tôm với muối sả 

• Đun nóng 20g bơ trong chảo và đợi bơ tan chảy
• Phi thơm hành lá và tỏi băm
• Chiên tôm trong chảo, đảo đều khoảng 1 phút.
• Khi tôm đã có áo một lớp muối sả, tắt bếp. 

Đơn giản và nhanh chóng phải không? Món tôm rang muối sả vàng giòn với hương thơm phức sẽ làm cho không gian nhà bếp trở nên thơm ngon. 

4. Bí quyết làm tôm rang muối tiêu cay

Tôm rang muối tiêu mang hương vị tê cay nhẹ, cuốn hút. Mỗi miếng tôm vàng đỏ ngấm đầy gia vị tạo nên một trải nghiệm ngon tuyệt. Điểm nhấn của món ăn là những lát ớt xanh tươi mắt, đủ để kích thích vị giác. 

Tôm rang muối tiêu cay ngon tuyệt

Để lại ấn tượng khó quên về hương vị, cách làm tôm rang muối không quá phức tạp. PasGo Blog còn cung cấp hơn 100+ công thức nấu ăn mới lạ như tôm rang me, tôm rang thịt, tôm sốt bơ tỏi, tôm sốt trứng muối... Khám phá ngay để bổ sung vào thực đơn món ngon đa dạng cho cả gia đình. 

PasGo - Nền tảng dẫn đầu về DỊCH VỤ ĐẶT CHỖ TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ẩm thực, đồng hành cùng bạn trước mỗi bữa tiệc! Hành trình khám phá ẩm thực tại Hà Nội, TpHCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Đừng bỏ lỡ những bí quyết tuyệt vời tại blog PasGo và fanpage PasGo, để cập nhật thông tin ẩm thực và nhận ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn đối tác của PasGo nhé!

"""""""""""""""--

Sáng Phạm & Ngọc Hoa - Đồng sáng lập PasGo Team