Buzz
Điểm cần nhớ khi chọn nồi cho bếp từ
1. Vật liệu của nồi bếp từ
Bếp từ đòi hỏi nồi làm từ vật liệu như inox, gang, hoặc gang tráng men. Các vật liệu này có khả năng nhiễm từ tốt, truyền nhiệt đều và bắt nhiệt nhanh.
Nồi inox, nồi gang thường nấu nướng nhanh và tiết kiệm năng lượng. Để kiểm tra nồi inox có sử dụng được cho bếp từ không, bạn có thể đặt một thanh nam châm dưới đáy nồi. Nếu nam châm hút chặt vào đáy nồi, đó là nồi có thể dùng cho bếp từ.
Khi lựa chọn nồi cho bếp từ, hãy tránh nhôm, thủy tinh, và đất nung vì chúng không có từ tính.
Xuất xứ của nồi bếp từ là một yếu tố quan trọng.
Thị trường nồi bếp từ ở Việt Nam đa dạng về mẫu mã, chất lượng, giá cả và xuất xứ.
Nồi bếp từ từ Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản… đều được ưa chuộng với giá cả phải chăng và chất lượng tốt.
Kích thước của nồi bếp từ đóng vai trò quan trọng trong việc giảm tổn thất nhiệt và tăng hiệu suất truyền nhiệt.
Lựa chọn nồi bếp từ với đường kính từ 10cm – 26cm sẽ giúp bếp hoạt động hiệu quả hơn.
Đáy nồi bếp từ cần phải phẳng và nhẵn để tăng hiệu suất nấu.
Chọn nồi inox từ 3 đáy trở lên để sử dụng tốt nhất trên bếp từ.
