Buzz
Ẩm thực Huế phong phú với nhiều loại bánh đặc sản, chè ngọt và đồ ăn vặt giá rẻ. Mỗi món ăn ở Huế đều phản ánh cuộc sống và văn hóa địa phương, hãy khám phá khi bạn đến đây.
Những món ăn Huế luôn đậm chất bình dị nhưng không kém phần ngon và hấp dẫn. Khám phá ẩm thực Huế là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi du lịch đến đây. Hãy thử ngay 4 món ăn dưới đây!
Bún bò Huế
Món bún bò Huế đã từng xuất hiện trong hoàng cung triều Nguyễn, với hương vị đặc trưng từ xương hầm, chân giò ninh nhừ, và mùi vị đặc trưng của ruốc, hòa quện với hương xả thơm ngát.
Khi thưởng thức bún bò, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của Huế qua từng miếng thịt bò mềm và mùi thơm của nước dùng thấm đẫm.
Bún bò - biểu tượng ẩm thực của Huế (Ảnh: Sưu tầm)Bánh bèo
Ngoài bún bò, một món đặc sản khác của Huế mà bạn không thể bỏ qua chính là bánh bèo. Vị ngọt của hến kết hợp với sự giòn của bánh và hương vị đặc trưng của nước mắm chấm tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Cơm hến thơm ngon, no nê (Ảnh: Tự chụp)Cơm bình dân Huế mang hương vị đặc trưng
Mặc dù tên gọi hơi u mê mà này, nhưng cơm bình dân Huế lại là một món ăn sáng giá và phong phú. Từng được bán chỉ vào buổi tối dưới ánh đèn dầu cũ kỹ, nhưng giờ đây bạn có thể thưởng thức cơm bình dân Huế mọi lúc khi đặt chân đến cố đô. Dù không cầu kỳ trong cách chế biến, nhưng cơm bình dân Huế vẫn là một sự kết hợp hài hòa giữa hương vị và dinh dưỡng. Hãy thử món ăn đậm đà này tại các quán ăn trên đường Nguyễn Thái Học, Huế.
Món cơm bí ẩn 'âm phủ' không chỉ gợi lên cảm giác 'rùng rợn' mà còn mang lại hương vị ngon và ý nghĩa đặc biệt (Ảnh: Tự chụp)Bánh đậu xanh trái cây ngon tuyệt vời
Được làm từ đậu xanh nghiền nhuyễn và tạo hình tỉ mỉ thành các loại trái cây như xoài, táo, lê, mận,… rồi nhúng qua lớp thạch rau câu để có màu sắc đẹp mắt, bánh đậu xanh trái cây là một món ăn sáng ngon và cung đình được ưa chuộng từ thời triều Nguyễn. Để thưởng thức bánh đậu xanh trái cây theo chuẩn Huế, hãy kết hợp với ấm trà thơm cùng một vài người bạn để trò chuyện vui vẻ.
Bánh đậu xanh trái cây - món ăn vặt được ưa chuộng tại Huế (Ảnh: Tự chụp)Khi ghé thăm Huế, đừng quên thưởng thức những món ăn ngon của vùng đất cố đô. Điều này sẽ làm cho chuyến du lịch của bạn thêm phần thú vị và đáng nhớ. Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời và dễ dàng chọn lựa được những món ngon khi đến Huế.
