Buzz
Cải bó xôi có thể biến thành nhiều món ăn dặm khác nhau, cung cấp dưỡng chất tốt cho bé. Để biết các món này là gì, hãy đọc tiếp bài viết nhé.
Khám phá về cải bó xôi, hay còn gọi là rau chân vịt: Cải bó xôi, rau chân vịt, hay rau bina là một nguồn dinh dưỡng phong phú, giúp cải thiện sức khỏe xương, cơ bắp, hệ miễn dịch và tuần hoàn máu...
Khi kết hợp với các nguyên liệu khác, cải bó xôi tạo ra những món ăn dặm không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho bé.
Súp cải bó xôi
Nguyên liệu
- 200g cải bó xôi
- 2 ly nước lọc nhỏ
- Dầu ăn cho bé
Quy trình thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị cải bó xôi
Cải bó xôi sau khi mua về, rửa sạch dưới vòi nước, sau đó thái nhỏ.
Bước 2: Luộc cải bó xôi
Đặt nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho cải bó xôi vào luộc cho chín mềm.
Bước 3: Xay cải
Đưa cải bó xôi vào máy xay sinh tố cùng với 2 ly nước lọc, xay cho đến khi nhuyễn mịn thì tắt máy.
Rót ra tô nhỏ, thêm một chút dầu ăn cho bé, khuấy đều và cho bé ăn.
Súp thịt gà cải bó xôi
Nguyên liệu
- 200g thịt gà
- 200g cải bó xôi
- 5 ly nước lọc nhỏ
Quy trình thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt gà sau khi mua về, làm sạch và thái thành từng miếng nhỏ.
Rửa sạch cải bó xôi, sau đó dùng dao cắt nhỏ cải.
Bước 2: Luộc thịt gà và cải bó xôi
Luộc thịt gà và cải bó xôi cho đến khi chín đều.
Không nên luộc cải bó xôi và thịt gà cùng nhau để tránh acid oxalic lắng đọng lên thịt gà, gây hại cho sức khỏe.
Bước 3: Xay nhuyễn thịt gà và cải bó xôi
Đặt cải bó xôi và thịt gà vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, sau đó cho vào tô để bé dùng.
Cải bó xôi và khoai tây nghiền
Nguyên liệu
- 100g khoai tây đã chuẩn bị
- 100g cải bó xôi đã chuẩn bị
Cách thực hiện
Bước 1: Luộc cải bó xôi và khoai tây
Luộc riêng cải bó xôi và khoai tây cho đến khi chín mềm.
Bước 2: Xay nhuyễn nguyên liệu
Cho cải bó xôi và khoai tây vào cối xay, xay nhuyễn nguyên liệu, khi xay thì thêm một ít nước cho dễ xay. Sau đó, đổ ra chén để bé thưởng thức.
Bạn có thể dùng khoai lang hoặc đậu Hà Lan thay thế cho khoai tây để biến thể món cho bé.
Súp cải bó xôi và cà rốt
Nguyên liệu
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt và cải bó xôi được rửa sạch, sau đó thái thành từng khúc nhỏ vừa.
Bước 2: Luộc nguyên liệu
Luộc riêng các nguyên liệu cho đến khi chín mềm, sau đó rửa sạch rau bằng nước sôi để nguội.
Bước 3: Xay nhuyễn nguyên liệu
Cho cà rốt, cải bó xôi và một ít nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu.
Đổ vào chén, thêm một ít dầu ăn cho bé, khuấy đều các nguyên liệu rồi cho bé thưởng thức.
Cho thêm một ít dầu ăn vào các món ăn dặm để bổ sung dưỡng chất cho bé. Khi cho bé ăn, nên hâm nóng lại để dầu ăn phát huy tối đa hiệu quả.
Mẹ có thể làm cho bé các món ăn dặm từ cải bó xôi mà không tốn quá nhiều thời gian. Các món này giúp bé ăn ngon và phát triển toàn diện hơn.
Mua cải bó xôi tại Mytour:
