4 phong cách ăn cơm tốt cho sức khỏe giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật

Buzz

Nội dung bài viết

Cách ăn cơm có ảnh hưởng lớn đến việc bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Khám phá ngay 4 phong cách ăn cơm tốt cho sức khỏe!

Giữ cơm nguyên trạng, tránh chế biến quá nhiều

Nấu cơm cùng hạt có lợi cho sức khỏe

Ưu tiên ăn gạo nguyên hạt

Kết hợp gạo với thực phẩm sắc màu

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Cách ăn cơm ảnh hưởng đến sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật.
- 4 cách ăn cơm tốt cho sức khỏe bao gồm giữ cơm nguyên trạng, hạn chế chế biến quá nhiều, kết hợp cơm với hạt và thực phẩm sắc màu.

Cách ăn cơm có ảnh hưởng lớn đến việc bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Khám phá ngay 4 phong cách ăn cơm tốt cho sức khỏe!

Cơm là một thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Với chất bột đường và axit amin, cơm dễ tiêu hóa và hấp thụ.

Hiện nay, nhiều người có tâm lý 'sợ cơm', đặc biệt là những người mắc các bệnh mãn tính như huyết áp cao, tiểu đường,... Họ lo lắng về tình trạng đường huyết tăng sau khi ăn cơm.

Theo chuyên gia, áp dụng 4 cách ăn sau một cách kiên nhẫn có thể kiểm soát các bệnh mãn tính. Hãy tham khảo ngay!

Giữ cơm nguyên trạng, tránh chế biến quá nhiều

Cơm đã nấu chín nên tránh chế biến quá nhiều, vì điều này có thể làm tăng lượng calo trong cơm, gây tăng mỡ máu sau khi ăn. Hạn chế ăn cơm rang và cơm trộn với các loại thực phẩm khác.

Giữ cơm nguyên trạng, tránh chế biến quá mức

Không nên thêm các gia vị như nước tương, bột ngọt, muối,... vào cơm, vì có thể ảnh hưởng đến kiểm soát huyết áp và gây bệnh tim mạch.

Thay vì gia vị, bạn có thể dùng giấm, rong biển hoặc ăn kèm rau sạch.

Nấu cơm cùng hạt có lợi cho sức khỏe

Khi nấu cơm, thêm hạt vào giúp phòng ngừa một số bệnh tật.

Gạo và đậu kết hợp tốt, hạn chế tăng đường huyết sau ăn

Nấu cơm kèm hạt là lựa chọn tốt

Ưu tiên ăn gạo nguyên hạt

Chuyên gia khuyên hạn chế gạo trắng tinh chế vì có thể gây tăng đường huyết và mỡ máu.

Sau khi ăn gạo tinh chế, cần bổ sung thực phẩm chứa chất xơ để hạn chế tăng đường huyết.

Thay vì gạo tinh chế, ưu tiên gạo nguyên hạt như gạo đen, lứt, mầm với hàm lượng chất xơ cao, tốt cho sức khỏe.

Ưu tiên ăn gạo nguyên hạt

Hạn chế ăn món ăn xung khắc với tình trạng sức khỏe. Ví dụ, bệnh mỡ máu cao nên ăn gạo giúp giảm mỡ máu, bệnh huyết áp cao nên tránh gạo mặn.

Kết hợp gạo với thực phẩm sắc màu

Thêm rau củ sặc sỡ vào cơm để tăng giá trị dinh dưỡng

Cho ngô, cà rốt hoặc đậu Hà Lan vào cơm để bảo vệ mạch máu và thị lực

Chế biến các loại gạo đen, đỏ, trắng và tím cùng nhau để ngăn ngừa bệnh tim mạch

Kết hợp gạo với thực phẩm có sắc màu

4 cách ăn cơm tốt cho sức khỏe giúp phòng nhiều bệnh tật

Nguồn: VTC News, Family Doctor

Chọn gạo chất lượng tại Mytour để nấu cơm ngon cho gia đình

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Có những cách ăn cơm nào tốt cho sức khỏe?

Có 4 cách ăn cơm tốt cho sức khỏe: giữ cơm nguyên trạng, nấu cơm cùng hạt, ưu tiên ăn gạo nguyên hạt và kết hợp gạo với thực phẩm sắc màu.

Lý do tại sao nên giữ cơm nguyên trạng và tránh chế biến quá nhiều?

Giữ cơm nguyên trạng giúp tránh tăng lượng calo và mỡ máu, bảo vệ sức khỏe, tránh tình trạng tăng đường huyết, đặc biệt đối với những người mắc bệnh mãn tính.

Tại sao nên nấu cơm kèm hạt để bảo vệ sức khỏe?

Nấu cơm cùng hạt như đậu giúp phòng ngừa bệnh tật, hạn chế tăng đường huyết sau ăn và cung cấp thêm dinh dưỡng, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ các chất cần thiết.

Gạo nguyên hạt có lợi ích gì so với gạo tinh chế?

Gạo nguyên hạt như gạo đen, lứt chứa nhiều chất xơ, giúp giảm mỡ máu, kiểm soát đường huyết và bảo vệ sức khỏe, trong khi gạo tinh chế dễ làm tăng đường huyết.