Buzz
Ngoài các món cháo, súp ngô dành cho bé cũng là một món ăn dặm được nhiều bé yêu thích. Hãy cùng Mytour khám phá cách nấu súp ngô cho bé thơm ngon, bổ dưỡng nhé!
Ngô (bắp) là thực phẩm giàu chất xơ, có vị ngọt và dẻo rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ. Ngoài ra, ngô còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe khác như vitamin C, vitamin B1, vitamin B19, photpho,... Do vậy, việc bổ sung ngô vào thực đơn ăn dặm cho bé là cách tăng sức đề kháng hiệu quả nhất.
Mẹ có thể thêm ngô vào thực đơn cho bé thông qua cách làm sữa bắp, cách làm bánh bắp hấp, cháo bắp cho bé ăn dặm hoặc súp ngô cho bé thơm ngon, hấp dẫn.
Súp ngô cho bé với tôm
Súp ngô với tôm là món ăn dành cho bé ăn dặm giàu canxi, cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Hãy thử nấu món súp ngô với tôm theo công thức dưới đây nhé!
Cách làm súp ngô cho bé với tôm hấp dẫn:
- Lột vỏ và bỏ chỉ đen của tôm, rửa sạch. Sau đó, cắt hạt lựu và ướp tôm với gia vị.
- Rửa sạch trứng cút và luộc trong nước khoảng 5 phút. Sau khi nguội, lột vỏ.
- Rửa sạch nấm rơm và thái lát mỏng sau khi ngâm trong nước muối pha loãng trong khoảng 20 phút.
- Gọt sạch vỏ cà rốt và thái hạt lựu.
- Rửa sạch hành và ngò rồi băm nhỏ.
- Lột vỏ bắp và tách lấy hạt.
- Nấu hạt bắp và cùi bắp trong nước sôi khoảng 10 phút.
- Thêm cà rốt vào nồi và nấu cho đến khi sôi trở lại, sau đó vớt bỏ cùi bắp.
- Thêm tôm, nấm và trứng cút vào nồi và nấu thêm 5 phút. Sau đó, nêm gia vị theo khẩu vị.
- Đánh tan trứng gà và thêm vào nồi qua rây.
- Hòa tan bột năng với nước và đổ vào nồi cho súp sánh lại.
- Nếu súp sôi trở lại, món súp ngô với tôm cho bé đã hoàn thành.
Súp ngô với tôm cho bé ăn dặm giàu dưỡng chất
Súp ngô kết hợp với bí đỏ và trứng gà
Bí đỏ và trứng gà là hai nguyên liệu tuyệt vời để nấu súp ngô cho bé. Món súp ngô, bí đỏ và trứng gà này rất phù hợp để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi.
Cách làm súp ngô, bí đỏ với trứng gà cho bé ăn dặm bổ dưỡng:
- Rửa sạch bắp và nấu chín hạt ngô trong nước hầm xương.
- Cho bí đỏ thái mỏng vào nước dùng và đun chín mềm.
- Đánh trứng gà vào nước dùng và khuấy đều trong khoảng 3 phút.
- Thêm bột bắp vào nước dùng và khuấy đều.
- Thêm dầu olive vào nồi và tắt bếp. Món súp ngô cho bé với bí đỏ và trứng gà đã hoàn thành.
Súp ngô cho bé với bí đỏ và trứng gà hấp dẫn cho bé ăn dặm
Súp ngô cho bé với cà rốt
Súp ngô kết hợp cùng cà rốt sẽ là một món ăn dặm thơm ngon, hấp dẫn mà bé sẽ rất thích. Mẹ hãy thử vào bếp và nấu món súp ngô này nhé!
Cách làm súp ngô cho bé với cà rốt đơn giản:
- Rửa sạch 2 quả ngô, lột bỏ vỏ và râu ngô. Sau đó, tách lấy hạt ngô.
- Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và thái nhỏ.
- Cho hạt bắp, cà rốt và ít nước lọc vào máy xay và xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp sau khi xay, lấy phần nước cốt và loại bỏ bã.
- Nấu 1 thìa bột gạo với nước cốt ngô và cà rốt.
- Khuấy đều liên tục để tránh bị dính đáy nồi. Khi súp sôi 2 - 3 phút, tắt bếp và cho ra chén.
- Như vậy là mẹ đã hoàn thành món súp ngô thơm ngon cho bé rồi!
Súp ngô và cà rốt cho bé hấp dẫn
Súp ngô, cà rốt và đậu hũ non cho bé
Rau củ quả là một phần không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của bé. Do đó, món súp ngô cho bé với rau củ và đậu hũ non sẽ là một lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn cho bé 2 tuổi.
Cách làm súp ngô cho bé với rau củ và đậu hũ non độc đáo:
- Lột vỏ bắp, rửa sạch và bào nhuyễn.
- Gọt vỏ khoai tây, cà rốt, rửa sạch và để ráo.
- Rửa sạch đậu Hà Lan và để ráo.
- Nghiền nhuyễn đậu hũ non.
- Ngâm bông cải, nấm rơm với nước muối pha loãng rồi rửa sạch lại với nước, để ráo. Cắt nhuyễn nấm rơm.
- Cắt bỏ góc rau mùi, rửa sạch, để ráo và cắt nhuyễn.
- Luộc hoặc hấp bông cải, cà rốt, đậu Hà Lan rồi xay nhuyễn với ít nước dùng.
- Đun sôi phần nước dùng còn lại rồi cho hỗn hợp rau củ đã xay nhuyễn cùng với nấm và đậu hũ non vào.
- Khi súp sôi, đánh tan trứng gà rồi đổ từ từ vào nồi, khuấy đều.
- Pha bột sắn dây với nước rồi đổ vào nồi súp để tạo độ sánh.
- Súp sôi lần nữa thì cho bột tỏi và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Múc súp ra chén, cho thêm ít dầu mè, rau mùi là có thể cho bé thưởng thức món súp ngô thơm ngon.
Súp ngô, đậu hủ non và rau củ thơm ngon, độc đáo
Ở đây, Mytour đã đề xuất cho mẹ các cách nấu súp ngô cho bé thơm ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Mẹ hãy thử lên bếp và thể hiện khả năng nấu súp ăn dặm dinh dưỡng cho bé nhé!
Trúc Lâm tổng hợp
