5 cách làm bánh tráng trộn Tây Ninh tại nhà đơn giản

Bánh tráng trộn Tây Ninh là một món ăn vặt khiến mọi người đều thích mê. Mỗi loại bánh mang hương vị riêng biệt, khiến thực khách khó quên.

Bánh tráng trộn Tây Ninh là món ăn vặt phổ biến được nhiều người yêu thích. Hãy thử làm món này ngay tại nhà để thưởng thức hương vị thơm ngon chuẩn vị.

Bánh tráng trộn: Một món ăn vặt hấp dẫn mà ai đến Sài Gòn cũng phải thử

1. Bánh tráng trộn Tây Ninh đã xuất hiện từ bao giờ?

Du lịch Tây Ninh không chỉ là việc thăm các điểm đẹp mà còn là cơ hội để khám phá ẩm thực đặc biệt của vùng này. Một trong những món ăn đặc sản nổi bật là bánh tráng Tây Ninh ngon tuyệt.

Ít người biết rằng, bánh tráng trộn Tây Ninh ra đời từ sự sáng tạo của người dân ở vùng Trảng Bàng, nổi tiếng với bánh tráng phơi sương. Môi trường đặc biệt của địa phương này đã tạo ra hương vị độc đáo cho món bánh tráng.

Món đặc sản này ngày càng được nhiều người biết đến. Vì vậy, khi nhắc đến bánh tráng trộn, mọi người thường gọi là “bánh tráng trộn Tây Ninh” hoặc “bánh tráng trộn phơi sương Tây Ninh”.

Bánh tráng trộn của Tây Ninh có nhiều phiên bản khác nhau, mỗi loại mang một đặc điểm riêng, nhưng điểm chung là đều thơm ngon và độc đáo như: 

• Bánh tráng trộn bơ Tây Ninh
• Bánh tráng trộn muối ớt Tây Ninh
• Bánh tráng trộn mỡ hành Tây Ninh
• Bánh tráng trộn sa tế Tây Ninh
• Bánh tráng trộn với me Tây Ninh 
• Bánh tráng trộn muối nhuyễn tỏi xì ke Tây Ninh 
• Bánh tráng trộn tỏi ớt Tây Ninh 
• v...v...

Cách thưởng thức bánh tráng trộn Tây Ninh rất đơn giản, chỉ cần nêm gia vị vừa ăn, đợi một lúc cho gia vị ngấm đều là có thể thưởng thức ngay. 

2. Cách làm bánh tráng trộn Tây Ninh 

Khởi nguồn chỉ từ những miếng bánh tráng phơi sương được trộn với một số loại gia vị đơn giản. Hiện nay, bánh tráng trộn Tây Ninh đã được biến tấu với nhiều công thức hấp dẫn. Mỗi loại mang một hương vị riêng biệt nhưng đều được nhiều người ưa thích. 

2.1. Công thức làm bánh tráng trộn mỡ hành

Bánh tráng trộn mỡ hành không còn là món ăn lạ lẫm với nhiều người vì hương vị thơm ngon, lôi cuốn. Điều khiến món ăn này hấp dẫn chính là hương vị béo ngậy từ hành phi và mỡ hành quyến rũ.

Chuẩn bị nguyên liệu: Muốn làm bánh tráng trộn mỡ hành ngon như ngoài hàng, các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 100g bánh tráng, 70ml dầu ăn, hành lá, hành phi, muối tôm và dụng cụ đi kèm.

Cách chế biến bạn cần chú ý các bước sau:

• Sơ chế nguyên liệu: bánh tráng Tây Ninh được thái thành sợi. Hành lá sau khi rửa sạch và để ráo, được cắt nhỏ và đặt vào bát.
• Làm mỡ hành: đun sôi dầu ăn sau đó trút vào bát chứa hành lá để tạo thành mỡ hành thơm ngon.
• Trộn bánh tráng: cho bánh tráng vào một cái tô lớn, sau đó thêm một ít muối tôm, hành phi và mỡ hành vào và trộn đều cho bánh thấm đều gia vị.
• Hoàn thành: sau khi gia vị thấm đều, đưa ra đĩa, trang trí và thưởng thức thành quả của mình.

• Bánh tráng muối ớt Tây Ninh - Món ăn vặt gây nhớ mãi
• Bánh tráng sa tế - món ngon Tây Ninh khiến lòng mọi thực khách say đắm
• Bánh tráng cuốn thịt heo: Món ngon dân dã đậm đà hương vị Đà Nẵng

2.2. Cách làm bánh tráng trộn muối Tây Ninh

Sự kết hợp giữa bánh tráng và muối tôm tạo ra một món ăn thơm ngon. Nguyên liệu để làm món này rất đơn giản, gồm: bánh tráng Tây Ninh, muối tôm, khô bò, trứng cút, tôm khô, xoài xanh, quả tắc, sa tế, đậu phộng, hành phi, rau răm.

Các bước làm bánh tráng trộn Tây Ninh cùng muối tôm như sau:

• Sơ chế nguyên liệu: bánh tráng Tây Ninh được cắt sợi. Trứng cút luộc chín, tách vỏ và cắt đôi. Khô bò xé sợi vừa ăn. Xoài rửa sạch, gọt vỏ và thái sợi. Lấy nước cốt quả tắc, rang vàng đậu phộng và đập dập. Hành lá và rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Hành làm mỡ hành.
• Làm nước sốt: 1 thìa cà phê muối ớt Tây Ninh, 1 thìa nước tương, nước cốt tắc, đều cho vào chén trộn. 
• Trộn bánh tráng: cho bánh tráng, xoài xanh, bò khô, tôm khô, mỡ hành vào 1 thìa sa tế trong âu lớn. Đổ nước sốt vào rồi trộn đều. 
• Hoàn thành: sau khi trộn đều, cho bánh tráng trộn ra đĩa, thêm trứng cút, đậu phộng, rau răm lên trên rồi thưởng thức.

2.3. Công thức làm bánh tráng trộn sa tế

Cách làm bánh tráng trộn sa tế - đặc sản Tây Ninh rất đơn giản. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: xoài xanh, bò khô, bánh tráng Tây Ninh, trứng cút, sa tế, đậu phộng rang, rau răm và gia vị.

Các bước làm bánh tráng trộn Tây Ninh cùng sa tế như sau:

• Sơ chế nguyên liệu: bánh tráng Tây Ninh được cắt thành sợi, đậu phộng rang vàng và đập dập, trứng cút luộc chín và cắt đôi. Xoài được gọt vỏ và bào sợi, rau răm được rửa sạch. 
• Làm nước sốt theo công thức: 1 thìa dấm, 1 thìa đường, 1 thìa xì dầu.
• Trộn bánh tráng: cho bánh tráng, 3 thìa sa tế và nước sốt đã pha sẵn vào một cái tô lớn rồi trộn đều cho ngấm gia vị. Tiếp theo thêm bò khô, xoài bào sợi, hành phi, rau răm vào tô bánh tráng và tiếp tục trộn đều.
• Hoàn thành: sau khi đã hoàn thành, cho ra đĩa, rải thêm đậu phộng rồi thưởng thức.

• 8 loại muối Tây Ninh ngon và cách chế biến đơn giản tại nhà
• Bánh tráng cuốn Tây Ninh – món ăn vặt khiến lòng bao du khách
• Khám phá ẩm thực Đà Nẵng SIÊU XỊN chỉ trong nháy mắt

​​​​​​​2.4. Bánh tráng trộn vị me

Bánh tráng trộn Tây Ninh phối hợp cùng nước sốt me chua ngọt tạo nên hương vị hấp dẫn. Để tự tay làm món 'thần thánh' này, bạn cần chuẩn bị: Bánh tráng Tây Ninh, nước cốt me, thịt bò khô, xoài xanh, đậu phộng, hành phi và gia vị.

Dưới đây là các bước làm món bánh tráng Tây Ninh với nước sốt me thơm ngon: 

• Chế biến sốt me: đun nước cốt me cùng xì dầu, dấm, và đường trên bếp nhỏ lửa. Khi nước sốt sệt lại, thêm lạc rang đập dập, ớt và sa tế vào. 
• Chuẩn bị nguyên liệu: bánh tráng Tây Ninh được cắt sợi. Trứng cút luộc chín, gọt vỏ, cắt đôi. Xoài bóc vỏ, thái sợi, và rau răm rửa sạch, thái nhỏ. 
• Trộn bánh tráng: kết hợp bánh tráng, khô bò, xoài, trứng cút, rau răm, và nước sốt me trong một tô lớn và trộn đều gia vị.
• Hoàn thành: sau khi kết thúc, bày bánh tráng trên đĩa, rắc thêm đậu phộng, hành phi lên trên và thưởng thức. 

2.5. Cách làm bánh tráng trộn sa tế tỏi ớt

Bạn muốn thử tài với món bánh tráng trộn sa tế? Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một món ăn đầy hấp dẫn. Chuẩn bị các nguyên liệu như: bánh tráng Tây Ninh, sa tế, tỏi ớt, xoài xanh, khô bò, chanh, rau răm và gia vị. Tiếp theo, làm theo các bước sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu: Bánh tráng Tây Ninh được cắt thành sợi. Trứng cút luộc chín, gọt vỏ, cắt đôi. Xoài được bào sợi và vắt lấy nước cốt chanh. Tỏi ớt được băm nhuyễn, rau răm cắt nhỏ.
• Làm nước sốt sa tế tỏi ớt: Đổ xì dầu, dấm, và đường vào bát theo tỉ lệ vừa phải và khuấy đều. Sau đó, thêm tỏi ớt băm nhuyễn, nước cốt chanh và sa tế vào hỗn hợp rồi trộn đều.
• Trộn bánh tráng: Kết hợp bánh tráng, trứng cút, khô bò, xoài bào, rau răm, hành phi, và nước sốt vào trong một tô lớn và trộn đều tay.
• Hoàn thành: Sau khi bánh tráng hấp thụ đều gia vị, bạn có thể cho vào đĩa và rắc thêm một ít đậu phộng rang trên trên trước khi thưởng thức.

​​​​​​​3. Địa chỉ mua bánh tráng trộn Tây Ninh ngon - bổ - rẻ

Với hương vị đậm đà thơm ngon khó cưỡng, món đặc sản bánh tráng trộn Tây Ninh hiện nay đã xuất hiện trên khắp mọi miền đất nước. Du khách đến từ Tây Ninh, Sài Gòn hay Hà Nội đều có cơ hội thưởng thức món bánh tráng trộn ngon chuẩn tại các địa chỉ dưới đây.

Địa điểm bán bánh tráng trộn Tây Ninh tại Tây Ninh:

• Bánh tráng Út Yến: Khu phố 3/66, Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh
• Chợ và các cửa hàng tạp hóa tại tỉnh Tây Ninh
• Bánh tráng Út Muội: 108 Nguyễn Trãi, Phường 3, thành phố Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh

Địa điểm bán bánh tráng trộn Tây Ninh tại Sài Gòn:

• Bánh tráng trộn Cô Thảo: 90 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
• Bánh tráng trộn Chú Viên: 38 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
• Bánh tráng trộn Vạn Kiếp: 104 Vạn Kiếp, Phường 3, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

Địa điểm bán bánh tráng trộn Tây Ninh tại Hà Nội:

• Bánh tráng trộn Lan Anh: 393 Đê La Thành, quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội
• Bánh tráng trộn cô Toàn: A17 Tạ Quang Bửu, quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội
• Bánh tráng trộn Linh Chi: 66 Mễ Trì Thượng, quận Nam Từ Liêm, Thành phố Hà Nội

• Lẩu mắm Cần Thơ - Top 5 quán trứ danh khiến du khách nức nở khen ngon
• Thơm NGON GIÒN rụm bánh xèo miền Tây, đến Cần Thơ phải thử NGAY

Có thể bạn chưa biết, Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với bánh tráng trộn mà còn có rất nhiều món đặc sản khác như: ốc núi Tây Ninh, bánh canh Trảng Bàng, thằn lằn núi Bà Đen, mắm chua Tây Ninh…

Bánh tráng trộn Tây Ninh không chỉ ngon miệng mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này. Đến Tây Ninh, bạn còn có cơ hội khám phá những điểm tham quan đẹp mắt và trải nghiệm ẩm thực độc đáo của vùng đất này.

Ngoài Tây Ninh, Việt Nam còn nhiều điểm du lịch khác với phong cảnh thiên nhiên và ẩm thực độc đáo như Nha Trang, Phú Quốc, Hội An, Hạ Long… Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch tới những điểm này, đừng quên đặt phòng tại Vinpearl và mua vé vui chơi tại VinWonders để trải nghiệm những dịch vụ giải trí và nghỉ dưỡng tuyệt vời nhất:

• Vinpearl Phú Quốc, VinWonders Phú Quốc, Vinpearl Safari Phú Quốc, Grand World Phú Quốc
• Vinpearl Nha Trang, VinWonders Nha Trang
• Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An, VinWonders Nam Hội An
• Vinpearl Resort & Spa Hạ Long​​​​​​​