Buzz
Cháo lươn cho bé nấu với khoai lang mềm thơm, dễ ăn và giàu dưỡng chất. Hãy tham khảo công thức nấu cháo lươn khoai lang cho bé qua bài viết sau nhé!
Cháo lươn khoai lang cho bé ăn dặm (Công thức được chia sẻ)
Lươn là thực phẩm mát, giàu vitamin A và canxi, tốt cho sức khỏe của trẻ. Kết hợp lươn với khoai lang giúp cải thiện tiêu hóa và thích hợp cho bé biếng ăn và suy dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
- Lươn: 100 gram
- Khoai lang: 70 gram
- Gạo tẻ: 50 gram
- Gạo nếp: 50 gram
- Nước mắm cho bé: 1 muỗng
Cách làm cháo lươn khoai lang cho bé:
- Sơ chế lươn, rửa sạch nhớt, sau đó tách thịt ra khỏi xương và cắt khúc vừa ăn
- Giữ lại phần xương lươn và cho vào máy xay thật nhuyễn, sau đó nấu lên để lấy phần nước dùng
- Luộc sơ thịt lươn khoảng 5 phút, vớt ra và ướp với 1 muỗng nước mắm
- Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch và cắt hạt lựu
- Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ rồi ngâm với nước khoảng 30 phút đến 1 tiếng, sau đó đem nấu cho cháo nhừ
- Thêm khoai lang, phần nước dùng từ xương lươn và cho thịt lươn vào cháo
- Nấu khoảng 30 phút đến khi các nguyên liệu chín thì tắt bếp
- Thành phẩm là món cháo lươn thơm lừng và đậm đà hương vị.
Cách nấu cháo lươn khoai lang cho bé rất dễ
Xem chi tiết: Gợi ý 10+ cách nấu cháo khoai lang cho bé giàu dinh dưỡng
Cháo lươn khoai lang với cà rốt cho bé (Công thức được chia sẻ)
Cà rốt là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin A tốt cho thị lực của bé. Vì vậy, mẹ nên thêm cà rốt vào món cháo lươn khoai lang cho bé trong thực đơn ăn dặm cho con.
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 1 chén
- Lươn: 1 khúc
- Cà rốt: 1 củ
- Khoai lang: 1/2 củ
- Dầu ăn dặm cho bé: 1 muỗng
- Hành lá: 1 nhánh
Hướng dẫn:
- Vo gạo lứt và nấu chín mềm
- Sơ chế và rửa lươn sạch
- Gọt vỏ cà rốt và khoai lang, sau đó cắt khúc
- Cho khoai lang, cà rốt và lươn vào cháo gần chín
- Vớt lươn ra, gỡ thịt, bỏ xương và băm nhỏ
- Băm hành lá và phi thơm với dầu, sau đó xào thịt lươn khô
- Tán nhuyễn khoai lang và cà rốt, sau đó cho vào cháo đun sôi
- Múc cháo ra chén, thêm thịt lên trên và bé có thể thưởng thức
Cháo lươn khoai lang nấu với cà rốt rất bổ dưỡng
Cháo lươn khoai lang đậu xanh thơm ngon (Công thức được chia sẻ)
Cháo lươn khoai lang cho bé kết hợp đậu xanh là một trong những món lươn cho bé ăn dặm thơm ngon. Mẹ cho bé ăn dặm món cháo này thường xuyên sẽ giúp bé bổ sung đầy đủ dưỡng chất, tốt cho sự phát triển ở giai đoạn này.
Nguyên liệu:
- 20 gram Gạo tẻ
- 1 muỗng Đậu xanh
- 2 muỗng Thịt lươn xay
- 20 gram Khoai lang
- 1 muỗng Dầu oliu Thuyền xưa ăn dặm
Cách làm:
- Ngâm gạo và đậu xanh trong nước vài giờ, sau đó cho vào nồi nấu
- Gọt vỏ khoai lang, hấp chín với lươn và xay nhuyễn
- Cháo đậu xanh chín thì cho lươn khoai vào, cháo sôi lại rồi tắt bếp
- Múc cháo lươn ra chén và thêm dầu oliu để giúp bé ăn ngon miệng
Món cháo lươn khoai lang kết hợp đậu xanh rất được bé yêu thích
Cháo lươn khoai lang và đậu đỏ cho bé (Công thức do người dùng chia sẻ)
Món cháo lươn với khoai lang và đậu đỏ chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của bé. Đây là một trong các cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé được nhiều mẹ áp dụng.
Nguyên liệu:
- Lươn: 50 gram
- Gạo tẻ: 20 gram
- Khoai lang: 15 gram
- Đậu đỏ: 10 gram
- Dầu oliu Kiddy: 1 muỗng
- Hành tím: 1 ít
- Gia vị: 1 ít
Cách làm cháo lươn khoai lang cho bé với đậu đỏ:
- Chà xát lươn với muối cho sạch nhớt, luộc chín và gỡ bỏ xương
- Băm nhỏ hành tím, phi thơm với dầu oliu và cho thịt lươn vào xào săn
- Gọt vỏ khoai lang, hấp chín và xay nhuyễn
- Cho đậu đỏ và gạo tẻ vào nồi nấu thành cháo
- Khi cháo chín, mẹ cho lươn và khoai lang vào, nêm gia vị rồi tắt bếp
- Như vậy, mẹ đã hoàn thành món cháo thơm ngon cho bé.
Cháo lươn cho bé với khoai lang và đậu đỏ béo bùi cực ngon
Xem chi tiết: Mách mẹ cách nấu cháo đậu đỏ cho bé thơm ngon, mau tăng cân
Cháo lươn khoai lang cho bé với bí đỏ (Công thức do người dùng chia sẻ)
Thịt lươn nấu với khoai lang và bí đỏ có màu sắc bắt mắt, vị ngọt béo cực kỳ thơm ngon. Công thức nấu cháo lươn khoai lang cho bé với bí đỏ cũng rất đơn giản như sau:
Nguyên liệu:
- Lươn: 1 con
- Cháo trắng: 1 chén
- Bí đỏ: 20 gram
- Khoai lang: 20 gram
Cách làm:
- Sơ chế lươn sạch và cắt khúc vừa ăn, hấp chín rồi gỡ lấy thịt
- Gọt vỏ khoai lang và bí đỏ, sau đó hấp chín rồi tán nhuyễn
- Hòa cháo trắng cùng ít nước lọc và đun sôi
- Cho lươn, bí đỏ và khoai lang vào cháo nấu thêm vài phút là hoàn thành.
Cháo lươn khoai lang cho bé với bí đỏ giàu dinh dưỡng
Cháo lươn khoai lang mồng tơi cho bé (Công thức do người dùng chia sẻ)
Trong mồng tơi có chứa chất nhầy pectin giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Do đó, món cháo lươn khoai lang cho bé kết hợp mồng tơi sẽ rất giàu dinh dưỡng, giúp giảm tình trạng trẻ sơ sinh bị táo bón.
Nguyên liệu:
- Lươn: 1 con
- Gạo tẻ: 20 gram
- Khoai lang: 15 gram
- Rau mồng tơi: 10 gram
Cách làm:
- Bóp lươn với muối cho sạch nhớt, hấp chín và xé nhỏ
- Vo gạo tẻ và cho vào nồi nấu nhừ
- Gọt vỏ và cắt khoai lang thành hạt lựu
- Nhặt bỏ lá già của mồng tơi, rửa sạch và xay nhuyễn
- Cháo chín thì cho lươn, khoai lang và mồng tơi vào khuấy đều
- Tắt bếp, múc cháo lươn ra chén cho bé dùng kho còn ấm nóng.
Cháo lươn khoai lang với rau mồng tơi có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn
Trên đây là hướng dẫn của Mytour về cách nấu cháo lươn khoai lang cho bé thơm ngon và không bị tanh. Hy vọng sẽ giúp các mẹ vào bếp thành công để làm phong phú thực đơn ăn dặm cho con.
Ngọc Thanh tổng hợp
