Buzz
Sinh tố là thức uống được yêu thích nhất trong mùa hè nóng bức, vì nó được chế biến từ đá xay và các loại trái cây khác nhau, mang lại sự giải nhiệt hiệu quả giữa thời tiết oi ả. Trong bài viết ngày hôm nay, hãy cùng Mytour Blog khám phá cách làm sinh tố dừa đơn giản và thơm ngon ngay tại nhà nhé!
Cách làm sinh tố dừa xiêm mát lạnh
Dừa xiêm, với hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, là nguyên liệu tuyệt vời cho sinh tố dừa thơm ngậy và mát lạnh. Hãy cùng Mytour khám phá công thức tuyệt vời của ly sinh tố dừa xiêm ngay dưới đây.
Dừa xiêm, hương vị mùa hè, là trái cây được ưa chuộng (Nguồn: Internet)Chuẩn bị nguyên liệu
- Dừa xiêm
- Sữa tươi
- Sữa đặc
- Đá xay
- Đường cát
Cách làm chi tiết
Bước 1: Sử dụng một chiếc dao để tạo một lỗ tròn ở cuống của trái dừa xiêm và rót hết nước dừa ra. Nước dừa này có thể được dùng cho các món khác hoặc bước tiếp theo.
Nước dừa có thể sử dụng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh (Nguồn: Internet)Bước 2: Sử dụng một chiếc dao lớn để chia trái dừa thành hai phần. Sử dụng thìa hoặc muôi lớn để tách hết phần cơm dừa từ vỏ. Việc tách trái dừa có thể khá khó, vì vậy bạn có thể chọn mua những quả đã được tách sẵn.
Chọn dừa có nhiều cơm để có đủ nguyên liệu cho món sinh tố (Nguồn: Internet)Bước 3: Với phần cùi dừa đã nạo nhỏ, hãy cắt chúng thành những miếng hình chữ nhật. Bạn cũng có thể thái hạt lựu để làm cho việc xay trở nên dễ dàng hơn.
Cắt nhỏ dừa thành hình hạt lựu giúp quá trình xay trở nên thuận lợi hơn (Nguồn: Internet)Bước 4: Đưa các nguyên liệu như cùi dừa, đá xay, sữa đặc, sữa tươi, nước dừa và đường cát vào máy xay sinh tố. Điều chỉnh lượng nước dừa và đường sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
Việc cắt nhỏ dừa khi xay giúp sinh tố trở nên mịn màng hơn (Nguồn: Internet)Bước 5: Khởi động máy xay ở chế độ xay đá và để máy xay nhuyễn hết các nguyên liệu.
Chế độ xay đá đảm bảo hỗn hợp được nhuyễn mịn (Nguồn: Internet)Bước 6: Sau cùng, rót sinh tố ra cốc hoặc bát và thưởng thức. Bạn có thể thêm chút dừa sợi, dừa khô hoặc các loại hạt lên trên để tăng thêm hương vị cho món sinh tố dừa xiêm.
Rắc thêm hạt và dừa sợi để làm cho sinh tố thêm phần hấp dẫn (Nguồn: Internet)Sự kết hợp độc đáo của sinh tố dừa với các loại thực phẩm khác nhau
Nay bạn đã nắm bắt bí quyết làm sinh tố dừa xiêm mát lạnh và thơm béo. Để làm phong phú thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng, Mytour xin giới thiệu một số công thức sinh tố dừa mix cùng các loại thực phẩm độc đáo dành cho những người có chế độ ăn kiêng.
Sinh tố dừa hòa quyện với hương vị của nhiều loại hoa quả khác nhau (Nguồn: Internet)Cách làm sinh tố dừa cà phê
Một cải biến tinh tế từ sinh tố dừa khi kết hợp với hương vị cà phê, bạn sẽ thưởng thức một ly sinh tố dừa cà phê thơm ngon. Hương vị đắng nhẹ của cà phê sẽ làm tăng phần hấp dẫn cho thức uống, mang lại trải nghiệm hương vị đa dạng.
Sinh tố dừa cà phê - Sự hòa quyện của hương vị (Nguồn: Internet)Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 bát đá xay
- 1 trái dừa
- 50ml sữa tươi
- 30ml sữa đặc
- 20gr đường cát
- 20ml cà phê
Cách thực hiện chi tiết
Bước 1: Nhằm lấy cơm dừa và tạo thuận lợi cho việc xay, bạn nên nạo nhỏ trái dừa đã chuẩn bị.
Quy trình này giống như khi bạn làm sinh tố dừa xiêm (Nguồn: Internet)Bước 2: Đưa toàn bộ đá xay, cơm dừa, sữa tươi và sữa đặc vào máy xay. Bật máy để chúng được xay nhuyễn thành hỗn hợp sinh tố dừa.
Điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị khi chế biến (Nguồn: Internet)Bước 3: Rót sinh tố vào ly và thêm 20ml cà phê đã chuẩn bị. Tùy vào khẩu vị, bạn có thể thêm đường hoặc không.
Cà phê là bước không thể thiếu cho món sinh tố này (Nguồn: Internet)Bước 4: Khuấy đều ly sinh tố, rắc thêm dừa khô hoặc dừa sợi lên trên và thưởng thức.
Sinh tố dừa cà phê mang hương thơm ngậy đặc trưng từ cà phê (Nguồn: Internet)Cách làm sinh tố dừa cacao
Sinh tố dừa cacao là một công thức được nhiều quán đồ uống sử dụng và khách hàng ưa chuộng. Nguyên liệu để làm sinh tố dừa cacao rất đơn giản. Hãy tham khảo các bước dưới đây theo hướng dẫn của Mytour!
Sinh tố dừa cacao là món ăn dễ làm tại nhà (Nguồn: Internet)Chuẩn bị nguyên liệu
- Nửa trái dừa rám vỏ
- Đá xay
- 50ml sữa tươi
- Nửa hộp sữa chua
- 50gr sữa đặc
- Dừa sợi
- Các loại hạt khác
- Bột cacao
Cách làm chi tiết
Bước 1: Hòa tan sữa tươi và sữa chua trong nồi trên bếp. Đun nhỏ lửa để hỗn hợp nóng lên mà không đun sôi, sau đó tắt bếp.
Hãy chú ý không để hỗn hợp nấu sôi để tránh làm sữa nổi bọt (Nguồn: Internet)Bước 2: Chuẩn bị cơm dừa, làm sạch và xắt nhỏ để đưa vào máy xay.
Bước 3: Đặt hỗn hợp sữa, cơm dừa, và đá xay vào máy xay sinh tố. Bật máy để xay nhuyễn hỗn hợp.
Đưa hỗn hợp sữa, cơm dừa, và đá xay vào máy xay sinh tố, bật máy để xay nhuyễn (Nguồn: Internet)Bước 4: Khi đã xay nhuyễn, đổ hỗn hợp vào ly. Rắc thêm chút cacao và dừa sợi lên trên mặt, sau đó thưởng thức ngay.
Sinh tố dừa cacao là món uống hấp dẫn, đặc biệt phổ biến trong mùa hè (Nguồn: Internet)Cách làm sinh tố dừa sữa chua với sự kết hợp của xoài và chuối
Ngoài các công thức trước đó, việc phối hợp sinh tố dừa với xoài và chuối mang lại thức uống ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Hãy khám phá cùng Mytour nhé!
Kết hợp độc đáo giữa các loại trái cây trong ly sinh tố sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng lớn (Nguồn: Internet)Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 nửa trái dừa
- 1 quả chuối
- 1 quả xoài
- 1 hộp sữa chua
Lưu ý: Những nguyên liệu này dễ tìm thấy tại nhà. Hãy chọn xoài và chuối chín vừa, không quá chín nhưng cũng đủ chín để đảm bảo hương vị ngon. Điều này cũng giúp máy xay hoạt động mượt mà hơn.
Cách làm chi tiết
Bước 1: Chuối, dừa và xoài được thái nhỏ thành từng miếng nhỏ. Đối với chuối và xoài, bạn có thể đặt chúng vào ngăn đông tủ lạnh từ 1-2 giờ để sinh tố có kết cấu sánh mịn khi xay.
Việc cắt nhỏ chuối giúp tạo kết cấu sánh mịn cho sinh tố (Nguồn: Internet)Bước 2: Đặt lần lượt sữa chua, dừa, chuối và xoài vào máy xay và xay nhuyễn. Kết cấu của sinh tố sẽ phụ thuộc vào thời gian bạn đặt chuối và xoài vào ngăn đông, có thể sánh mịn như kem hoặc lỏng hơn.
Bạn có thể xay nhuyễn các nguyên liệu kèm theo một số loại hạt để tạo thêm độ ngon (Nguồn: Internet)Bước 3: Đổ sinh tố ra cốc hoặc bát, thêm dừa khô lên trên và thưởng thức ngay.
Món sinh tố kết hợp dừa, xoài và chuối mang lại hương vị bổ dưỡng (Nguồn: Internet)Xem thêm:
Bí quyết lựa chọn dừa ngon cho sinh tố
Khi làm sinh tố dừa, quả dừa là yếu tố quan trọng nhất. Hãy chọn những quả dừa rám vỏ, tránh chọn quá xanh vì chúng ít cùi dừa.
Khi chọn dừa, vỗ nhẹ vào quả. Nếu có âm thanh bốp trầm, quả còn non, nước ít và cùi mỏng. Tránh chọn quả dừa quá to vì thường không ngọt và ít cùi.
Chọn dừa có cùi dày, nước nhiều để có một ly sinh tố thơm ngon (Nguồn: Internet)Lợi ích của việc uống sinh tố dừa
Câu trả lời là QUẢN LÝ. Sinh tố dừa không chỉ giúp giải khát mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Khoáng chất trong dừa hỗ trợ tim mạch, tăng cường đề kháng và hỗ trợ phục hồi vết thương.
Đối với phụ nữ, uống sinh tố dừa giúp điều hòa kinh nguyệt, giảm bệnh nội tiết tố, làm da khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.
Các công thức sinh tố dừa mang lại hàm lượng dinh dưỡng đặc biệt (Nguồn: Internet)Đã tới lúc bạn và Mytour khám phá thêm nhiều công thức mới cho sinh tố dừa, biến thức uống giải nhiệt ngày hè thành trải nghiệm thú vị và ngon miệng hơn. Hy vọng bạn đã tìm thấy những công thức phù hợp với khẩu vị của mình và gia đình. Đừng quên theo dõi Mytour Blog để không bỏ lỡ những mẹo nấu ăn thú vị khác nhé!
