5 Cách Sử Dụng Hoa Đậu Biếc Tại Nhà Đơn Giản, Tốt Cho Sức Khỏe

Hoa đậu biếc, loại hoa đẹp được nhiều người yêu thích, không chỉ mang lại lợi ích trong việc giảm cân và duy trì vóc dáng, nhưng không phải ai cũng biết cách tận dụng hoa đậu biếc một cách hiệu quả. Hãy cùng Mytour Blog khám phá cách sử dụng hoa đậu biếc thông qua bài viết dưới đây!

Giới Thiệu Về Cây Đậu Biếc 

Cây đậu biếc thuộc họ đậu, xuất xứ từ khu vực Địa Trung Hải và châu Âu. Thường được trồng làm cây trang trí trong vườn hoa, sân vườn hoặc trên ban công vì hoa đậu biếc có vẻ đẹp quyến rũ.

Cây đậu biếc có chiều cao trung bình từ 30 đến 60cm, với hoa nhỏ có kích thước khoảng 5 đến 7cm. Lá cây có màu xanh lục và hình dạng bầu dục nhọn. Hoa đậu biếc đa dạng màu sắc, từ trắng, hồng, đỏ đến tím. Cây thường bắt đầu đua hoa vào mùa xuân và hè.

Tác Dụng Của Việc Uống Hoa Đậu Biếc Là Gì?  

Trong quá trình khám phá về cách sử dụng hoa đậu biếc, hãy hiểu rõ về tác dụng của nước hoa đậu biếc. Nước hoa đậu biếc thường được xem là một thực phẩm chức năng hữu ích cho sức khỏe, mang lại nhiều lợi ích bao gồm:

Giảm Tốc Quá Trình Lão Hóa Cơ Thể

Chất anthocyanin trong hoa đậu biếc là một chất chống oxi hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và ngăn ngừa sự suy giảm chức năng của các tế bào trong cơ thể. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, anthocyanin có khả năng giảm sự tích tụ đường trong máu, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác như tiểu đường, bệnh tim mạch, đột quỵ và các bệnh khác.

Làm Sáng Da

Trong hoa đậu biếc có chứa chất anthocyanin, được biết đến là một chất chống oxi hóa mạnh mẽ, hỗ trợ bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và ngăn ngừa sự suy giảm chức năng của các tế bào trong cơ thể. Ngoài ra, hoa đậu biếc còn giúp cải thiện lưu thông máu và cung cấp chất dinh dưỡng cho làn da. Điều này có thể làm cho da trở nên sáng hơn, giảm sự xuất hiện của các vết thâm, tàn nhang và nếp nhăn.

Giảm Áp Suất Máu

Theo nghiên cứu, hoa đậu biếc chứa nhiều hoạt chất có tác dụng giảm huyết áp, đặc biệt là một loại flavonoid có tên là quercetin. Quercetin là một chất chống oxi hóa mạnh mẽ giúp giảm sự co bóp của các mạch máu, cải thiện lưu thông máu và giảm áp lực lên tường động mạch.

Khả Năng Chống Viêm

Cây đậu biếc đựng đầy các hợp chất hoạt động, bao gồm cả chất chống viêm và chất chống oxy hóa, có khả năng giảm viêm trong cơ thể. Dựa trên nghiên cứu khoa học, các chất hoạt động trong cây đậu biếc có khả năng ức chế enzym tạo ra chất gây viêm, giảm sự phát triển của các tế bào tự miễn phản ứng và cải thiện lưu thông máu trong cơ thể.

Chống Ung Thư

Cây đậu biếc chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là một loại flavonoid có tên là kaempferol, có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và giúp giảm tỷ lệ mắc ung thư. Đồng thời, cây đậu biếc còn chứa các hợp chất như anthocyanin và quercetin, giúp chống oxi hóa và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Nâng Cao Sức Khỏe Não Bộ

Dựa trên nghiên cứu, sự phối hợp của các chất dinh dưỡng và chất chống oxi hóa trong cây đậu biếc giúp giảm rủi ro mắc các bệnh liên quan đến sức khỏe não bộ như Alzheimer và Parkinson. Các dưỡng chất trong cây đậu biếc cũng tăng cường khả năng tập trung, ghi nhớ và tư duy.

Hỗ Trợ Hệ Tiêu Hóa

Công dụng chính của cây đậu biếc là tăng cường chức năng tiêu hóa. Chất xơ trong cây đậu biếc giúp kích thích hoạt động ruột, thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất. Đồng thời, các chất chống oxi hóa có thể giảm viêm nhiễm trong đường tiêu hóa, giảm nguy cơ đau bụng và khó tiêu.

Ổn Định Lượng Đường Trong Máu

Cây đậu biếc chứa chất xơ tan và không tan, hỗ trợ hấp thụ đường trong máu. Chất xơ tan giúp ngăn chặn hấp thụ đường từ thức ăn, ổn định đường huyết. Chất xơ không tan tăng cường hấp thụ đường, duy trì đường huyết ổn định.

Các Phương Pháp Uống Nước Hoa Đậu Biếc 

Cách Sử Dụng Hoa Đậu Biếc Tươi

Pha trà từ hoa đậu biếc tươi bằng cách cho vài bông hoa vào nước sôi, đợi vài phút cho màu sắc và hương vị hoàn toàn hòa quyện. Thêm đường, khuấy đều và thưởng thức.

Cách Sử Dụng Hoa Đậu Biếc Khô

Hoa đậu biếc khô, một loại thảo mộc quý được ứng dụng trong y học cổ truyền, mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Để uống hoa đậu biếc khô, bạn cần khoảng 10-15g hoa, rửa sạch với nước lạnh để loại bỏ tạp chất.

Sau đó, đặt hoa đậu biếc khô vào tách hoặc ly. Đổ nước sôi vào khoảng 5-10 phút. Muốn thêm hương vị, thêm mật ong hoặc đường vào tách hoặc ly và thưởng thức.

Cách Pha Trà Hoa Đậu Biếc Đơn Giản 

Thưởng thức Trà Hoa Đậu Biếc

Nguyên liệu:

• 5-7 bông hoa đậu biếc tươi hoặc khô.
• 250ml nước sôi.
• Đường (theo khẩu vị).
• Sữa tươi (tuỳ chọn).

Cách pha Trà Hoa Đậu Biếc Khô:

Bước 1: Đun sôi nước và đổ vào ấm trà hoặc ly trà.

Bước 2: Đặt hoa đậu biếc khô vào ấm trà hoặc nồi. Sử dụng khoảng 5-7 bông hoa đậu biếc tươi hoặc khô.

Bước 3: Đổ nước sôi vào ấm trà hoặc nồi, để hoa đậu biếc khô ngâm trong nước.

Bước 4: Để trà hoa đậu biếc khô ngâm trong nước sôi từ 3-5 phút. Nếu muốn hương vị đậm đà hơn, giữ trong nước sôi thêm vài phút.

Bước 5: Khi hoàn tất, đổ trà hoa đậu biếc khô vào ly. Thêm đường hoặc sữa tươi theo sở thích cá nhân để tăng thêm hương vị.

Bước 6: Thưởng thức hương vị thơm ngon của trà hoa đậu biếc khô.

Trà hoa đậu biếc mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 5-7 bông hoa đậu biếc tươi hoặc khô.
• 250ml nước sôi.
• 1 muỗng canh mật ong.

Bước 1: Đặt hoa đậu biếc vào ấm trà hoặc ly đựng trà. Sử dụng khoảng 5-7 bông hoa đậu biếc tươi hoặc khô.

Bước 2: Đổ nước sôi vào ấm trà hoặc nồi, đun sôi. Đợi hoa đậu biếc ngấm trong nước trong khoảng 5-10 phút.

Bước 2: Đổ nước sôi vào ấm trà hoặc ly trà, đặt hoa đậu biếc vào và ngâm trong nước từ 3-5 phút.

Bước 3: Khi hoa đậu biếc đã ngấm đủ, thêm mật ong và khuấy đều.

Bước 4: Thưởng thức trà hoa đậu biếc mật ong ấm nóng hoặc lạnh theo sở thích.

Trà hoa đậu biếc kem cheese

Nguyên liệu:

• 5-7 bông hoa đậu biếc tươi hoặc khô.
• 250ml nước sôi.
• 1 muỗng canh đường.
• 1/2 muỗng cà phê kem cheese.

Cách pha trà hoa đậu biếc kem cheese:

Bước 1: Thảo mộc hoa đậu biếc vào ấm trà hoặc chiếc ly đựng trà. Sử dụng khoảng 5-7 bông hoa đậu biếc tươi hoặc khô.

Bước 2: Đổ nước sôi vào ấm trà hoặc ly trà, để hoa đậu biếc ngâm trong nước khoảng từ 3-5 phút.

Bước 3: Hòa tan đường vào trà hoa đậu biếc, khuấy đều cho đường tan hết.

Bước 4: Thêm 1/2 muỗng cà phê kem cheese vào trà, khuấy đều để kem cheese tan hết và trở thành một hỗn hợp đồng nhất.

Bước 5: Thưởng thức trà hoa đậu biếc kem cheese ấm nóng hoặc lạnh.

Trà hoa đậu biếc hạt chia

Nguyên liệu:

• 5-7 bông hoa đậu biếc tươi hoặc khô.
• 250ml nước sôi.
• 1 muỗng canh đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị).
• 1 muỗng canh hạt chia.

Cách pha trà hoa đậu biếc hạt chia:

Bước 1: Đặt 5-7 bông hoa đậu biếc tươi hoặc khô vào ấm trà hoặc ly trà.

Bước 2: Đổ 250ml nước sôi vào ấm trà hoặc ly trà, để hoa đậu biếc ngâm trong nước khoảng từ 3-5 phút.

Bước 3: Thêm đường hoặc mật ong vào trà hoa đậu biếc, khuấy đều cho đường hoặc mật ong tan hết.

Bước 4: Thêm 1 muỗng canh hạt chia vào trà, khuấy đều và để nước trà ngấm vào hạt chia trong khoảng 5-10 phút cho tới khi hạt chia nở ra.

Bước 5: Thưởng thức trà hoa đậu biếc hạt chia ấm nóng hoặc lạnh.

Trà hoa đậu biếc Macchiato

Nguyên liệu:

• 5-7 hoa đậu biếc tươi hoặc khô.
• 50ml nước sôi.
• 150ml sữa tươi.
• 1 muỗng canh đường.
• 1 shot cà phê espresso (hoặc cà phê đen đậm).

Cách pha trà hoa đậu biếc Macchiato:

Bước 1: Cho hoa đậu biếc vào ấm trà hoặc ly đựng trà. Sử dụng khoảng 5-7 hoa đậu biếc tươi hoặc khô.

Bước 2: Đổ nước sôi vào ấm trà hoặc ly đựng trà, để hoa đậu biếc ngâm trong nước khoảng từ 3-5 phút.

Bước 3: Trong khi đợi trà ngâm, đun nóng sữa tươi và đường trong một nồi nhỏ. Khuấy đều cho đường tan hết và sữa đồng đều.

Bước 4: Pha cà phê espresso hoặc cà phê đen đậm.

Bước 5: Lấy một cốc đựng trà và cho trà hoa đậu biếc vào đáy cốc. Đổ sữa nóng vào cốc, đến khoảng 2/3 cốc.

Bước 6: Thêm shot cà phê espresso hoặc cà phê đen đậm vào trên lớp sữa.

Bước 7: Để lại một chút sữa để làm lớp kem. Đánh kem tách riêng và sau đó đổ lên lớp cà phê.

Bước 8: Thưởng thức trà hoa đậu biếc Macchiato nóng hoặc đá.

Một số câu hỏi thường gặp khi uống hoa đậu biếc 

Trà hoa đậu biếc có mùi và vị như thế nào?

Khi uống trà hoa đậu biếc, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm dìu dịu của hoa đậu biếc. Mùi thơm rất nhẹ, không quá mạnh, cho bạn cảm giác thư thái.

Về vị, trà hoa đậu biếc không quá đắng hay đậm, mà thay vào đó là sự pha trộn hoàn hảo giữa vị ngọt nhẹ và hương thơm thoang thoảng của hoa đậu biếc.

Uống trà hoa đậu biếc mỗi ngày có tốt không?

Uống trà hoa đậu biếc mỗi ngày có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Đây là một loại trà thảo mộc tự nhiên, được làm từ hoa đậu biếc tươi, không chứa chất bảo quản và không có tác dụng phụ.

Uống trà hoa đậu biếc mỗi ngày có tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thực phẩm nào khác, mỗi ngày bạn chỉ nên uống từ 1-2 tách trà hoa đậu biếc được pha vừa phải.

Tác hại của hoa đậu biếc là gì?

Hoa đậu biếc được sử dụng làm trà và các sản phẩm khác. Tuy nhiên, hoa đậu biếc cũng có thể gây ra một số tác hại nếu sử dụng quá mức hoặc không đúng cách.

Một số tác hại của hoa đậu biếc bao gồm:

• Kích ứng da: Nếu tiếp xúc với hoa đậu biếc quá nhiều hoặc da của bạn quá nhạy cảm sẽ dễ bị kích ứng da.
• Tương tác với thuốc: Hoa đậu biếc có thể tương tác với một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc kháng sinh.
• Tác hại cho thai nhi: Nếu bạn đang mang thai, sử dụng hoa đậu biếc trong một số trường hợp có thể gây nguy hiểm cho thai nhi, đặc biệt là trong các giai đoạn đầu của thai kỳ.
• Tác hại cho người bệnh: Một số người bệnh gan, bệnh thận, bệnh tiểu đường hoặc có các vấn đề về tiêu hóa nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng hoa đậu biếc.

Nên uống hoa đậu biếc vào lúc nào?

Bạn có thể uống trà hoa đậu biếc vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, tuy nhiên, để có tác dụng tốt nhất và tận dụng được các thành phần dinh dưỡng của hoa đậu biếc, bạn nên uống vào những thời điểm sau:

• Buổi sáng: Uống trà hoa đậu biếc vào buổi sáng có thể giúp bạn tăng cường năng lượng và cảm thấy tỉnh táo để bắt đầu ngày mới.
• Buổi trưa: Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi hoặc căng thẳng trong giờ làm việc, uống trà hoa đậu biếc vào buổi trưa có thể giúp bạn giảm stress và tăng cường sức khỏe tinh thần.
• Buổi tối: Uống trà hoa đậu biếc vào buổi tối có thể giúp bạn thư giãn và giảm căng thẳng sau một ngày dài làm việc. Điều này cũng giúp bạn tăng cường giấc ngủ và có giấc ngủ ngon hơn.

Lưu ý: Bạn nên uống trà hoa đậu biếc vào khoảng 1-2 giờ trước khi đi ngủ để đảm bảo cơ thể có thời gian tiêu hóa và hấp thụ các dưỡng chất của trà hoa đậu biếc một cách tốt nhất.

Lời kết

Trên đây là một số cách sử dụng hoa đậu biếc mà bạn có thể tham khảo. Mytour hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách sử dụng hoa đậu biếc và áp dụng chúng vào cuộc sống hàng ngày của mình.