Buzz
Giá, một thực phẩm giàu dinh dưỡng thường xuất hiện trong nhiều món ăn Việt. Hãy cùng Mytour khám phá giá xào gì ngon? Và 5 công thức giá xào ngon cho bữa cơm gia đình nhé!
Giá có nhiều lợi ích sức khỏe như cải thiện sự trao đổi chất, giảm căng thẳng, bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh,... Cùng khám phá các món đặc sản về giá xào trong bài viết dưới đây.
Món giá xào thịt bò.
Thịt bò xào giá là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình. Món này có tác dụng giải nhiệt và tốt cho sức khỏe, giúp xua tan mệt mỏi sau những ngày làm việc căng thẳng.
Món giá xào thịt bò.Cách làm món giá xào thịt bò.
Bước 1: Đổ 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu rồi thêm gừng và ½ tép tỏi băm nhỏ. Xào thịt bò ở lửa lớn cho đến khi thịt chín tái, khi thấy thịt chuyển sang màu hồng nhạt thì được. Sau đó, cho thịt ra tô.
Bước 2: Đổ 2 muỗng dầu ăn vào chảo đã xào thịt bò, phi thơm tỏi băm, sau đó thêm giá vào xào. Xào giá đỗ khoảng 20 giây, sau đó nêm gia vị gồm ½ muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê dầu hào. Khi đã đều tay, cho thịt bò vào xào chung.
Bước 3: Tiếp tục khuấy đều trong 30 giây và tắt bếp. Rắc thêm ít hạt tiêu xay để món giá xào thịt bò thơm phức hơn. Cho món xào ra đĩa, ăn nóng. Món giá xào thịt bò thơm ngon dễ làm đã hoàn thành!
Giá xào trứng
Chỉ cần hai nguyên liệu đơn giản là trứng và giá đỗ, bạn đã có thể làm món giá xào trứng vừa ngon, vừa bổ dưỡng. Món này thơm phức, vị thanh mát, khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận được sự giòn ngọt của giá và vị béo của trứng.
Món ăn này giúp bạn giảm cân nhanh chóng và làm cho làn da trở nên đẹp và mịn màng hơn.
Giá xào trứngMón giá xào trứng được làm như thế nào
Bước 1: Rửa sạch giá đỗ và hành tím, sau đó thái lát mỏng hành tím. Hành lá được rửa sạch và cắt nhỏ. Đập trứng vào tô và thêm một muỗng nước mắm.
Bước 2: Trong chảo, đổ 2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm hành tím. Sau đó, cho giá vào xào ở lửa lớn và khuấy đều trong khoảng 30 giây. Sau đó, thêm trứng vào chảo và xào đều để trứng không bị vón cục.
Bước 3: Tiếp theo, thêm gia vị bao gồm hạt nêm, bột ngọt và một ít nước mắm, khuấy đều để gia vị thấm vào các nguyên liệu. Cuối cùng, tắt bếp và cho vào dĩa để thưởng thức.
Giá xào hẹ
Món giá xào hẹ là một món ăn thanh mát, có hẹ xanh mướt và giá trắng giòn. Hương vị đậm đà của món ăn này sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
Giúp thanh lọc cơ thể sau những ngày làm việc căng thẳng. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món giá xào hẹ thơm ngon.
Giá xào hẹMón giá xào hẹ làm như thế nào
Bước 1: Giá đỗ được rửa sạch với nhiều nước và trụng qua nước sôi trong khoảng 30 giây, sau đó vớt ra để ráo nước. Hẹ được rửa sạch và cắt khúc ngắn 2-3cm.
Bước 2: Đổ 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo và cho hẹ và giá đỗ vào xào. Xào giá hẹ với lửa vừa, sau đó nêm thêm ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và ½ muỗng cà phê đường, xào thêm 1 phút để ngấm gia vị. Tắt bếp, đem ra dĩa và thưởng thức món giá xào hẹ thơm ngon.
Giá xào mướp
Món giá xào với mướp mang lại hương vị ngọt ngào của mướp, kết hợp hoàn hảo với giá đỗ giòn và thơm. Món ăn này cực kỳ hấp dẫn khi ăn kèm với cơm trắng.
Chỉ với hai bước đơn giản, bạn đã có thể làm món giá xào mướp ngon và bổ dưỡng.
Giá xào mướpCách làm món giá xào mướp như thế nào
Bước 1: Lột vỏ mướp bằng dao bào, sau đó rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Giá đỗ được ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo. Hành tím và ớt được rửa sạch và cắt lát.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, đổ vào ½ muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hành tím vào phi thơm, sau đó thêm mướp vào xào khoảng 3 phút.
Sau đó, thêm giá vào và khuấy đều, sau đó thêm ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh hạt nêm vào. Xào thêm 2 phút nữa, sau đó tắt bếp và mang ra dĩa, món giá xào mướp sẽ hoàn chỉnh chỉ sau 2 bước đơn giản.
Giá xào huyết
Huyết heo chín thơm vị mềm béo ăn kèm với giá hẹ giòn và ngọt, đã được nêm vừa ăn. Khi chấm với nước mắm ớt, món ăn thật sự hấp dẫn.
Món giá xào huyết được làm nhanh chóng và đơn giản, chỉ trong vài phút và vài bước là bạn đã có ngay món giá xào huyết thơm ngon, hấp dẫn.
Giá xào huyếtCách làm món giá xào huyết như thế nào
Bước 1: Huyết được xắt thành các miếng vừa ăn và luộc trong nước sôi trong 2 phút, hẹ và giá được rửa sạch.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, phi tỏi băm cho thơm, sau đó thêm tất cả các nguyên liệu vào chảo xào. Nêm thêm dầu hào, sau đó xào thêm khoảng 2 phút, tắt bếp và cho ra dĩa là bạn đã có món giá xào huyết, đơn giản và nhanh chóng.
Bài viết trên đã chia sẻ về 5 công thức giá xào ngon cho bữa ăn gia đình. Mytour hy vọng bạn sẽ tìm được món ăn giá xào ưa thích. Chúc bạn thành công
Chọn mua giá chất lượng tại Mytour:
