Buzz
Việt Nam chính thức lập kỷ lục với 5 đặc sản được 2 tổ chức thế giới công nhận, bao gồm Liên minh Kỷ lục thế giới (WorldKings) và Hiệp hội Kỷ lục thế giới (WRA).
Những chiếc bánh hấp dẫn được sáng tạo từ bột gạo
Theo Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, vào cuối năm 2020, Liên minh Kỷ lục thế giới chính thức xác nhận 5 kỷ lục thế giới đầu tiên trong lĩnh vực ẩm thực của Việt Nam.
Đến tháng 10-2021, Hiệp hội Kỷ lục thế giới cũng xác nhận những đặc sản này của Việt Nam, một lần nữa khẳng định vị thế ẩm thực hấp dẫn, đa dạng của Việt Nam trong lòng du khách quốc tế.
5 kỷ lục thế giới đầu tiên trong lĩnh vực ẩm thực của Việt Nam được công nhận bao gồm: Đất nước sở hữu nhiều món sợi và nước hấp dẫn nhất thế giới; Đất nước có nhiều món mắm và các món ăn chế biến từ mắm với hương vị đặc trưng nhất thế giới; Đất nước có nhiều món ăn được chế biến từ nhiều loài hoa nhất thế giới; Đất nước có nhiều món cuốn đặc sắc nhất thế giới và Đất nước có nhiều món bánh làm từ bột gạo hấp dẫn nhất thế giới.
Những món ăn được tạo ra từ các loài hoa
Ông Lê Trần Trường An – tổng giám đốc Tổ chức Kỷ lục Việt Nam – chia sẻ rằng các món ăn Việt Nam không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang đến trải nghiệm phong phú với nhiều hương vị như chua, cay, mặn, ngọt, đắng, chát… phù hợp với khẩu vị và sở thích ẩm thực của nhiều người, kể cả du khách quốc tế.
Ngoài ra, bằng sự khéo léo trong chế biến và sự sáng tạo khi kết hợp các nguyên liệu, các đầu bếp đã tạo ra nhiều món ăn ngon, độc đáo từ nguồn nguyên liệu tự nhiên phong phú, gần gũi với cuộc sống hàng ngày. Những món ăn này, mặc dù đơn giản nhưng đậm đà, khó quên.
Việt Nam đồng thời nổi tiếng với những món cuốn đặc sắc, khiến nhiều du khách mê mẩn.
Để lan tỏa hình ảnh ẩm thực và đặc sản Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) và Tổ chức Kỷ lục người Việt toàn cầu (VietWorld) đã hoàn thiện 6 hồ sơ đề cử kỷ lục thế giới mới.
Các hồ sơ đề cử bao gồm: Đất nước có nhiều món ăn đường phố hấp dẫn và đa dạng nhất thế giới; Đất nước có nhiều quà tặng lưu niệm và đặc sản hấp dẫn nhất thế giới; Đất nước có nhiều món ăn gia đình đặc trưng và hấp dẫn nhất thế giới; Đất nước có nhiều món “xôi – chè” độc đáo và hấp dẫn nhất thế giới; Đất nước có nhiều loại gia vị tự nhiên đặc sắc nhất thế giới và Quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê Robusta ra thị trường toàn cầu lớn nhất cùng nghệ thuật phối trộn, pha chế và văn hóa thưởng thức cà phê Robusta độc đáo, đa dạng nhất thế giới.
Nhiều món ăn đường phố hấp dẫn đã được đề cử để lập kỷ lục thế giới mới.
HOÀI PHƯƠNG / Tuổi Trẻ
Đăng bởi: Xuân Đinh
Từ khoá: 5 đặc sản ẩm thực Việt Nam được 2 tổ chức thế giới xác lập kỷ lục
