5 địa chỉ ăn vặt Đà Nẵng đặc sắc với danh lam 'bà'

Bánh xèo bà Dưỡng, bánh tráng đập bà Tứ, ốc bà Mỹ… những thương hiệu ẩm thực bình dân nổi tiếng tại đây.

5 địa chỉ ăn vặt Đà Nẵng nổi tiếng với tên 'bà'

Khám phá ẩm thực đường phố Đà Nẵng với những món ngon dưới đây để thêm phần yêu thương cho thành phố xinh đẹp này.

Bánh xèo bà Dưỡng

Quán mang tên theo chồng của bà chủ, đã trở thành thương hiệu vững mạnh trong ngõ nhỏ với hơn 30 năm gắn bó. Bánh chứa đựng hương vị độc đáo với bột gạo Quảng Nam, tôm sông ngọt, thịt bò mềm, giá đỗ tươi, và lớp vỏ trứng hấp dẫn. Điểm đặc biệt là nước chấm pha chế mang hương vị độc đáo.

Bánh xèo, với giá 40.000 đồng/đĩa 4 chiếc, là lựa chọn hấp dẫn. Quán còn phục vụ món nem lụi độc đáo, tuy nhiên giá hơi cao. Những món bò nướng được ướp đậm đà, thích hợp cho các buổi gặp gỡ bạn bè.

Địa chỉ: Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng.

Bánh tráng đập bà Tứ

Bánh đập mắm nêm thương hiệu bà Tứ đã tồn tại hơn 20 năm. Lớp bánh tráng giòn rụm được nướng trên lửa than kết hợp với lớp bánh ướt mỏng, mềm mịn đặt lên trên. Sau đó, khéo léo đập vỡ bánh để gập đôi lại. Bạn sẽ được thưởng thức chiếc bánh hình bán nguyệt độc đáo, với hai lớp vỏ giòn bọc một lá bánh dẻo ở giữa.

Khi ăn, thực khách có thể dùng tay đập vỏ bánh tạo ra những đường nứt, sau đó xé từng miếng chấm ăn với mắm nêm cầu kỳ, được làm từ cá cơm, pha chế cầu kỳ, thêm dầu phộng, dứa băm, tỏi ớt, hành phi, mang lại hương vị độc đáo thơm ngon.

Địa chỉ: Lê Duẩn, quận Thanh Khê, Đà Nẵng.

Ốc bà Mỹ

Ốc hút là món ăn vặt phổ biến trên đường phố Đà Nẵng. Quán nằm ở lề đường ngay ngã tư, nhưng không gian khá sạch sẽ, có chỗ ngồi rộng rãi và phục vụ nhanh chóng. Quán mở cửa từ khoảng 4 giờ chiều đến tối.

Ốc tại đây thấm đầy gia vị cay thơm, nước ốc đậm đà, kèm theo ít nộm đu đủ chua chua làm tăng hương vị. Loại ốc đá suối ở quán thơm và dai, đuôi ốc đã được chặt sẵn, giúp thực khách có thể hút lấy thịt bên trong khi ăn.

Ngoài ốc hút, quán còn phục vụ ốc bươu chấm mắm nêm và mít trộn, đi kèm với tương ớt. Chi phí ăn uống trung bình cho hai người tại quán là khoảng 50.000 đồng.

Địa chỉ: Hoàng Hoa Thám, quận Thanh Khê, Đà Nẵng.

Nem lụi bà Ngọc (Huế)

Với giá 5.000 đồng/cây nem lụi như nhiều địa điểm khác, khi ghé quán, khách hàng sẽ phải thưởng thức một lượng lớn nem trong một lần. Mặc dù nước chấm có vị hơi nhạt so với sở thích của một số người, nhưng nem ở đây thì ngọt và thơm thịt, phục vụ kèm theo nhiều đặc sản khác trong môi trường thoáng đãng, thuận lợi cho nhiều du khách.

Bò lá lốt ở quán là một món được nhiều người yêu thích, tuy giá hơi cao, khoảng 100.000 đồng/đĩa. Thực khách có thể thưởng thức thêm bún thịt nướng, bánh xèo, bê thui khi ghé qua đây.

Địa chỉ: Đống Đa, quận Hải Châu, Đà Nẵng.

Bánh bèo bà Bé

Quán đã có lịch sử hơn 10 năm, là sự lựa chọn cho những ai muốn thưởng thức các món bánh Huế tại Đà Nẵng.

Điều đặc biệt ở ẩm thực miền Trung chính là sự đa dạng của các loại nước mắm. Bánh bèo tại đây được tẩm bổ với nước mắm pha loãng, hơi ngọt. Bánh lọc được chấm với nước mắm cay, mang hương vị đậm đà. Mỗi chiếc bánh dù nhỏ nhưng đều được làm công phu. Bánh nậm, bánh ram ít, chả bò cũng là những món không nên bỏ lỡ khi đến quán.

Địa chỉ: Hoàng Văn Thụ, quận Hải Châu, Đà Nẵng.

Theo Vnexpress

***

Nguồn tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com