Bento, hay còn được gọi là cơm hộp Nhật Bản, là một món ăn truyền thống của người Nhật. Hãy khám phá 5 điều thú vị về Bento Nhật Bản ngay bây giờ.
Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với các món sushi và sashimi hấp dẫn nhiều thực khách trên khắp thế giới. Bên cạnh đó, món Bento - cơm hộp cũng là một món ăn truyền thống không kém phần thơm ngon và hấp dẫn. Hãy cùng Mytour khám phá 5 điều thú vị về Bento Nhật Bản trong bài viết dưới đây.
Bento xuất hiện từ năm 1300
Vào thời kỳ Kamakura trong những năm 1300, kinh tế của Nhật Bản chủ yếu dựa vào nông nghiệp. Để chuẩn bị cho buổi trưa khi làm việc ngoài đồng, người dân đã tự làm Bento để mang theo.
Từ đó, Bento trở nên phổ biến hơn và được sử dụng rộng rãi ở mọi tầng lớp, bao gồm cả tầng lớp quý tộc và hoàng gia, trong các dịp đặc biệt như lễ hội, tiệc chiêu đãi và tiệc trà.
Bento đã ra đời từ năm 1300Bento được coi như một tác phẩm nghệ thuật
Bento không chỉ đơn giản là một hộp cơm với vài món ăn được sắp xếp mà Bento còn phản ánh sự tinh tế của người Nhật. Từ cách bày trí và lựa chọn món ăn, bạn có thể nhận biết được tính cách của người làm Bento.
Bento là một loại nghệ thuậtBento truyền thống và Bento hiện đại
Bento truyền thống: Shokado Bento và Hinomaru Bento
Shokado Bento: Đặc điểm của Shokado Bento là có nhiều ngăn và mỗi ngăn dành cho một loại thức ăn khác nhau như cơm, rau, thịt và súp. Hộp cơm Shokado thường được sử dụng bởi tầng lớp trí thức và người cao tuổi vì tính ngăn nắp của nó.
Shokado BentoHinomaru Bento: Ngược với Shokado Bento, Hinomaru Bento có hình dáng đơn giản chỉ gồm cơm trắng và một quả mơ muối ở giữa, tượng trưng cho quốc kỳ của Nhật Bản. Hộp cơm Hinomaru từng được nhiều người sử dụng trong thời kỳ chiến tranh và khó khăn.
Hinomaru BentoBento hiện đại: Kyaraben và Oekakiben
Kyaraben Bento: Hộp cơm Kyaraben thường được trang trí với hình ảnh của các nhân vật hoạt hình hoặc truyện tranh dễ thương và hài hước, thu hút sự chú ý của trẻ nhỏ và thanh thiếu niên.
Kyaraben BentoOekakiben Bento: Oekakiben là biểu tượng của nghệ thuật trong hộp cơm. Được trang trí tỉ mỉ và cẩn thận, tạo ra những bức tranh sống động và hấp dẫn.
Oekakiben BentoNgành làm Bento rất phổ biến ở Nhật
Do Bento trở nên phổ biến hơn và tiếp cận đa dạng khách hàng, ngành làm cơm hộp (Bento) tại Nhật ngày nay đã mở rộng ra nhiều hơn, và thu nhập trung bình của người làm Bento có thể lên đến khoảng 25.000.000 đồng/tháng.
Ngành làm Bento rất phổ biến ở NhậtBiểu hiện tình cảm qua Bento
Làm Bento cũng thể hiện được khả năng thẩm mỹ, sự sáng tạo và kiên nhẫn của người thực hiện, nên các bà nội trợ hoặc bạn trẻ cũng có thể truyền tải tình cảm thông qua hộp cơm Bento.
Người chồng hoặc bạn trai sẽ tự hào về Bento của người mình yêu quý, và các em nhỏ cũng sẽ thích thú thưởng thức bữa ăn được mẹ chế biến.
Biểu hiện tình cảm qua BentoỞ trên là phần chia sẻ từ Mytour về 5 điều thú vị xoay quanh Bento Nhật Bản. Hi vọng bài viết đã cung cấp đầy đủ thông tin bạn cần biết về Bento Nhật Bản.
Đặt mua gạo ngon từ Mytour để chuẩn bị làm bento nhé: