Buzz
Tác dụng tốt của ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt bao gồm cám, nội nhũ và mầm. Jill Merkel, RD từ Nutrition for Endurance cho biết: “Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp đầy đủ carbs, protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh”.
Các thực phẩm ngũ cốc hỗ trợ giảm cân hiệu quả và an toàn
Gạo lức
Gạo lức chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn gạo trắng, cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất hơn. Giá cả không quá cao.
Diêm mạch
Diêm mạch, nguồn protein cao hơn gạo lức, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn. Công dụng của diêm mạch bao gồm ngăn ngừa bệnh tim mạch, cải thiện sức khỏe xương và răng, phòng ngừa ung thư. Loại hạt này phù hợp cho vận động viên, người già, trẻ em, bà bầu và hỗ trợ giảm cân hiệu quả và an toàn.
Yến mạch
Yến mạch là lựa chọn quen thuộc để giảm cân an toàn. Nguyên liệu này giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu. Sử dụng yến mạch cho bữa sáng để có năng lượng đến tận trưa.
Lúa mạch
Lúa mạch và yến mạch thường bị nhầm lẫn nhưng đều là ngũ cốc. Lúa mạch giúp giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường, bệnh tim và ung thư. Đây là lựa chọn tốt cho chế độ giảm cân hiệu quả và an toàn.
Farro
Farro, ngũ cốc phổ biến ở ẩm thực Địa Trung Hải, là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống ở Rome cổ đại. Lúa mì Farro là nguồn gốc của hầu hết các loại lúa mạch. Với protein và chất xơ, Farro giúp bạn cảm thấy no và có năng lượng lâu hơn do cần thời gian tiêu hóa.
Đăng bởi: Cường Phạm
5 bí quyết giảm cân với ngũ cốc nguyên hạt
