Tại sao rau củ lại có giá trị đắt đỏ như vậy?
Rau củ cung cấp protein, vitamin và các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.
Ngoài ra, trên thị trường xuất hiện các loại nông phẩm đắt đỏ với yêu cầu công sức, thời gian chăm sóc cao.
1. Rau diếp hồng
Rau diếp hồng là loại rau mới xuất hiện gần đây, có giá cao gấp nhiều lần so với rau diếp thông thường.


2. Nấm Đài Loan 'rất đắt' theo nghĩa đen
Loại nấm từ Đài Loan này được bán theo miếng, giá khoảng 2,4 triệu đồng/miếng. Thủ tướng Ấn Độ, ông Narendra Modi, được biết đến là người thích ăn loại nấm này mỗi ngày.

3. Chồi hoa bia
Loại rau này được sử dụng phổ biến cho việc lên men trong các nhà hàng lớn trên thế giới. Chồi hoa bia có giá khoảng 26 triệu đồng/kg và được thu hoạch bằng tay. Chúng có hương vị hấp dẫn và chỉ phát triển một lần vào mùa xuân.


4. Khoai tây La Bonnotte
Khoai tây La Bonnotte trồng trên hòn đảo ngoài khơi bờ biển miền Tây nước Pháp có giá khoảng 16 triệu đồng/kg. Chỉ có 100 tấn khoai tây loại này được sản xuất mỗi năm và mỗi củ đều được hái thủ công.


5. Nấm truffle trắng
Loại nấm này không thể trồng được mà mọc tự nhiên ở một số vùng đất ở châu Âu. Việc tìm kiếm chúng cực kỳ khó khăn. Ngày xưa, người ta sử dụng lợn để săn tìm nấm, nhưng hiện nay đã thay thế bằng chó. Do hiếm có, chúng chỉ xuất hiện trong các bữa tiệc cao cấp.

Nghe về giá của loại nấm này càng làm người ta kinh ngạc. Vào tháng 12/2007, Stanley Ho - một tỷ phú sòng bạc nổi tiếng ở Macau đã chi tới 330.000 USD (tương đương hơn 7,4 tỷ đồng) để mua 1,5kg nấm. Thường thì, loại nấm này có giá dao động từ 6.000 - 10.000 USD/hơn 450g (tương đương từ 120 triệu đến 200 triệu đồng).

Nguồn: India Time
