Buzz
Tủ lạnh là thiết bị không thể thiếu trong gia đình để bảo quản thực phẩm. Nhưng bạn có biết sắp xếp thực phẩm đúng cách không chỉ giữ nguyên độ tươi mới mà còn đảm bảo sức khỏe của bạn và gia đình không?
1. Cách bố trí ngăn kéo cho rau củ không đúng
Rau củ và quả nên được bảo quản ở các ngăn đặc biệt trong tủ lạnh để giữ độ tươi và độ ẩm tốt nhất. Các nghiên cứu chỉ ra rằng việc đặt rau củ trong ngăn đặc biệt sẽ giúp bảo quản chúng tốt hơn.
2. Không cần chờ thực phẩm nguội mới cho vào tủ lạnh
Nhiều người nghĩ rằng cần đợi thực phẩm nguội trước khi đặt vào tủ lạnh, nhưng thực ra không cần thiết. Thực phẩm ấm không gây hại cho tủ lạnh và việc chờ đợi có thể khiến thực phẩm bị nhiễm khuẩn.
3. Để trứng ở phần dưới của tủ lạnh
Ngăn đựng đồ ở cửa tủ lạnh thường có nhiệt độ cao hơn, vì vậy bạn không nên để thực phẩm dễ hỏng ở đó. Thay vào đó, bạn nên đặt trứng ở phần dưới để giữ cho chúng tươi lâu hơn.
4. Không xếp tủ lạnh quá chật
Luồng không khí cần được lưu thông quanh thực phẩm để bảo quản chúng tốt nhất. Tránh xếp chồng chéo các hộp thực phẩm để không làm cản trở luồng khí lạnh trong tủ.
5. Đặt thịt sống ở phần dưới cùng của tủ
Thịt sống nên được đặt ở phía dưới cùng của tủ lạnh để đảm bảo an toàn thực phẩm. Hãy đặt những thực phẩm cần nấu chín ở phía trên để giữ cho thực phẩm được bảo quản tốt nhất.
Theo State Food Safety, thịt sống có thể làm nhiễm khuẩn nếu rò rỉ nước, vì vậy hãy để tôm cua ở trên thịt hoặc gia cầm.
Hãy kiểm tra thường xuyên thực phẩm trong tủ lạnh để tránh sử dụng các thực phẩm đã hỏng.
Nếu có thực phẩm đổ trong tủ lạnh, ngắt nguồn và vệ sinh bằng xà phòng, tránh sử dụng các chất hóa học có thể tạo mùi khó chịu.
Dưới đây là những sai lầm khi sử dụng tủ lạnh mà bạn cần biết. Hãy áp dụng để bảo quản thực phẩm tốt hơn và kéo dài tuổi thọ tủ lạnh.
