5 món ẩm thực độc đáo khi đến vùng miền Tây

Hương vị béo ngậy của đậu xanh trong chiếc bánh cống Đại Tâm, cùng hương vị cay nồng của bún bò Bạc Liêu hay sự giòn ngon của bánh xèo Mười Xiềm ở Cần Thơ là những trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi du lịch miền Tây.

5 món ẩm thực không thể bỏ qua khi đến vùng du lịch miền Tây

Ẩm thực đặc sắc của miền Tây là một phần quan trọng không thể thiếu trong hành trình khám phá của du khách.

Bánh cống Đại Tâm, Sóc Trăng

Đây là một món ăn phổ biến được bán gần chợ Đại Tâm thuộc xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, Sóc Trăng. Chiếc bánh nhỏ hình dạng như cái cống, chứa đựng hương vị thơm ngon của thịt heo xay mịn, hành tím, đậu xanh và tôm sông. Vị giòn rụm và béo ngậy từ đậu xanh khiến chiếc bánh cống Đại Tâm trở thành một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Địa chỉ: Quán bánh cống cô Nga, gần chợ Đại Tâm.

Bún bò cay, Bạc Liêu

Một món ăn lạ miệng được sáng tạo bởi người Hoa, tô bún bò cay gồm những miếng thịt bò to, giòn mềm, không dai. Nước bún bò có hương vị cay nồng do ớt được nấu cùng, tạo nên hương vị đặc trưng. Khách đến quán, chủ quán sẽ trụng sơ bún qua nước sôi, thêm vài miếng thịt bò và rưới nước ớt lên tô, kèm theo ít ngò gai và lá quế. Thực khách có thể ăn kèm với một chén muối ớt hạt để tăng thêm hương vị cay. Đối với những du khách thích hương vị mạnh mẽ, một tô bún bò cay Bạc Liêu sẽ làm hài lòng vị giác. Giá khoảng 20.000 – 25.000 đồng tùy theo loại và kích thước tô.

Địa chỉ: đường Cao Văn Lầu, TP Bạc Liêu (chỉ bán buổi sáng).

Bún cá Châu Đốc, An Giang

Một món ăn gốc từ người Campuchia, bún cá Châu Đốc đã trở thành một món ăn sáng phổ biến ở đây. Nguyên liệu dễ kiếm như cá lóc đồng, củ nghệ tươi, sả và bún tươi. Bạn có thể thưởng thức món này với hoa chuối và rau muống. Trong mùa nước nổi, bạn còn có cơ hội thưởng thức món này cùng bông điên điển. Nếu muốn trải nghiệm đầy đủ hương vị, bạn cũng có thể gọi thêm heo quay và đầu cá lóc.

Một tô bún có giá 20.000 đồng, nếu muốn thêm đĩa heo quay bạn chỉ cần bỏ thêm 10.000 đồng.

Địa chỉ: bún cá chị Thảo, Trưng Nữ Vương, TP Châu Đốc.

Bánh xèo Mười Xiềm, Cần Thơ

Quán bánh xèo này luôn hối hả với những chiếc xe và du khách mỗi ngày. Bánh xèo Mười Xiềm nổi tiếng với cách chế biến bột độc đáo, tạo ra lớp vỏ giòn mà ít quán nào làm được. Bánh xèo được làm từ thịt vịt băm nhuyễn, thịt heo, tôm sông và rau sống như: đinh lăng, cát lòi, đọt lụa, lá cách. Nước mắm chấm với bánh xèo có hương vị cay nhẹ, phối hợp với ít cà rốt sợi tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Một phần bánh xèo Mười Xiêm có giá 40.000 đồng, vì bánh khá to, đủ cho một người ăn. Quán mở cửa từ buổi sáng đến buổi tối.

Địa chỉ: Ven con đường làng ở Trà Nóc, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ.

Hủ tiếu patê, Bến Tre

Món ăn này được coi là quen thuộc với người dân Bến Tre. Hủ tiếu patê đã nổi tiếng từ thời xa xưa, với miếng patê to, thịt nạc chắc và da heo dai. Nước lèo được ninh từ xương heo, tạo ra hương vị đậm đà và không quá ngọt. Quán mở cửa từ 15h đến 22h hàng ngày, giá cho một tô bình thường là 25.000 đồng, du khách có thể thêm các loại patê theo sở thích của mình.

Địa chỉ: Hẻm Thống Nhất, phường 4, TP Bến Tre.

Theo Vnexpress

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com