Buzz
Đến Thượng Hải mà không thưởng thức những món ăn này thì quả là một điều đáng tiếc.
Khám phá hương vị của 5 món ăn đường phố khi du lịch Thượng Hải, chỉ một lần thưởng thức đã đủ để bạn mê ngay.
Nổi tiếng với kiến trúc hiện đại và sôi động, Thượng Hải cũng đẹp bởi ẩm thực độc đáo, đặc biệt là những món ăn đường phố dưới đây!
1. Bánh bao chiên
Mặc dù bánh bao chiên là một món ăn vặt phổ biến trên khắp Trung Quốc, nhưng tại Thượng Hải, hương vị đặc sắc của chiếc bánh này luôn khiến người ta say mê. Nhân thịt mềm mịn bên trong, chiếc bánh được chiên giòn từ đáy và gói bán nóng hổi, làm say lòng thực khách.
Bánh bao chiên có thể tìm thấy khắp mọi ngóc ngách đường phố, nhưng khi bạn đặt chân đến Thượng Hải, hãy thử ngay tại nhà hàng Đại Hồ Xuân. Đây là một địa điểm với lịch sử lâu dài, khai trương từ những năm 1930. Từ một quán nhỏ, Đại Hồ Xuân đã phát triển thành 8 chi nhánh trên khắp Thượng Hải.
2. Bánh tráng Jian bing
Jian bing được xem là phiên bản bánh crepe của Trung Quốc. Xuất phát từ tỉnh Sơn Đông, món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, là sự lựa chọn của nhiều người.
Bánh được làm từ lớp bột tráng mỏng trên chiếc chảo phẳng để tạo độ giòn, sau đó thêm trứng, rắc hành và phủ lớp vỏ hoành thánh giòn giòn kèm theo sốt tương đậu. Cuối cùng, gấp viền bánh để trông gọn gàng.
Ngoài những loại nhân phổ biến, một số quán còn cung cấp các loại nhân khác như nhân thịt hoặc các loại sốt mứt ngọt để khách hàng lựa chọn.
3. Há cảo chiên
Không khó để nhận diện quán bán đồ xiên nướng, vì khói thơm bay lên từ bếp than hồng. Đây là món ăn vặt phổ biến, thường xuất hiện đến khuya tại nhiều góc phố, con đường phục vụ thực khách ăn đêm.
Muốn ăn gì, bạn chỉ cần đến bàn đồ ăn, chọn xiên đồ ăn, đặt vào khay rồi đưa cho người bán. Người bán sẽ phết dầu và nướng xiên đồ ăn trên than hồng, nướng kèm gia vị bí mật tạo hương thơm đặc trưng. Xiên nướng đa dạng, từ thịt cừu, thịt bò, nội tạng, cá đến rau như súp lơ, hành tây.
Theo Afamily
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com
Mytour.comNgày 6 tháng Một năm 2017
