Buzz
Cần Thơ hấp dẫn du khách không chỉ với các danh lam thắng cảnh mà còn với những món ăn độc đáo. Ẩm thực nơi đây phong phú từ cách chế biến đến nguyên liệu. Bạn có đang tìm kiếm đặc sản Phong Điền Cần Thơ không? Cùng Mytour khám phá ngay 5 món ngon dưới đây nhé!
1. Ba Khía Tứ Xuyên – Đặc Sản Nổi Bật Cần Thơ
Ba khía thường sống ở các khu vực có bùn và nước lợ, với mùa sinh sản từ tháng 8 đến tháng 10 âm lịch. Khi nước dâng cao vào mùa con nước, ba khía thường phải lên cây để tránh ngập lụt. Đây là thời điểm ba khía nhiều nhất và người dân sẽ chuẩn bị dụng cụ để thu hoạch.
Đặc sản nổi bật của Phong Điền Cần Thơ thường được chế biến thành mắm, rang me, hoặc đơn giản là luộc với hành gừng. Ba khía Cần Thơ có thịt ngọt và nhiều, không bị ốp như ở những vùng khác. Để thưởng thức ba khía Tứ Xuyên chính gốc, hãy đến đường Đinh Tiên Hoàng ở quận Ninh Kiều và đừng quên mua vài ký làm quà nhé!
Gợi ý địa điểm thưởng thức ba khía ở Cần Thơ:
- Chợ cổ Cần Thơ tại Bến Ninh Kiều
- Chợ nổi Cái Răng
- Chợ nổi Phong Điền – tọa lạc tại ngã ba sông Cần Thơ và sông Hậu
2. Ca Cao Phong Điền – Đặc Sản Nên Mang Về Từ Cần Thơ
Huyện Phong Điền, Cần Thơ nổi tiếng với các vườn trái cây trĩu quả như dâu hạ châu, cam, quýt, vú sữa, măng cụt, táo, ổi, và nhiều loại khác. Trong số đó, vườn Mười Cương là địa điểm được yêu thích không chỉ vì trái cây Nam Bộ mà còn bởi quả ca cao đặc biệt.
Khi đến đây, bạn không chỉ tận hưởng không khí tươi mát của vườn ca cao mà còn được trải nghiệm quy trình chế biến, thưởng thức và mua sắm các sản phẩm ca cao làm quà tặng. Bên cạnh việc thưởng thức ca cao, bạn còn có cơ hội tìm hiểu và tham gia vào các công đoạn như ủ hạt ca cao, sấy khô bằng nồi gang, xay thành bột và chế biến thành phẩm.
Gợi ý địa điểm thưởng thức đặc sản Phong Điền Cần Thơ
- Vườn Ca Cao Chú Mười Cương
Địa chỉ: 275 Ấp Mỹ Ái – Xã Mỹ Khánh, Huyện Phong Điền, TP. Cần Thơ
3. Vú Sữa – Đặc Sản Trái Cây Nổi Bật Của Cần Thơ
Gợi ý một số địa điểm thưởng thức đặc sản Cần Thơ:
- Vườn trái cây Cần Thơ 9 Hồng
Địa chỉ: 398 Tổ 31, ấp Mỹ Nhơn, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, TP. Cần Thơ - Vườn trái cây Cần Thơ Mỹ Khánh
Địa chỉ: 335 Lộ Vòng Cung, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, TP. Cần Thơ.
4. Dâu Hạ Châu – Đặc Sản Đặc Trưng Của Cần Thơ
Dâu Hạ Châu là một đặc sản nổi tiếng của Phong Điền, Cần Thơ. Đặc điểm nổi bật của loại dâu này là khi chín, đài hoa vẫn còn nguyên, vỏ mỏng và ruột có màu trắng ngà hấp dẫn. Vị dâu ngọt thanh và thơm, với mỗi chùm trái dài chứa từ 3–4 múi, trông rất giống trái bòn bon. Hiện tại, huyện Phong Điền có khoảng 150ha đất trồng dâu Hạ Châu, chủ yếu ở thị trấn Phong Điền và xã Nhơn Ái.
Dâu Hạ Châu khi chín có màu vàng nhạt, da bóng và mọng nước, với vị ngọt thanh và chút chua nhẹ rất quyến rũ. Với khoảng 20.000 đồng, bạn có thể mua được một cân dâu Hạ Châu ngọt mát. Theo lời một chủ vườn ở Phong Điền, khi mua dâu Hạ Châu, du khách cần lưu ý để phân biệt với các loại dâu khác. Dâu Hạ Châu có trái tròn như mù u, vỏ mỏng, chín có màu trắng ngà, ruột bên trong màu trắng trong và cuống lá đài vẫn còn nguyên. Ngược lại, dâu xiêm trái thon dài với vỏ chín màu vàng cam, và dâu bòn bon trái tròn, có đít nhọn và chùm ngắn với màu cam khi chín.
Địa chỉ gợi ý cho các đặc sản Cần Thơ:
- Vườn Ca Cao của Chú Mười Cương
Địa chỉ: 275 Ấp Mỹ Ái – Xã Mỹ Khánh, Huyện Phong Điền – Tp. Cần Thơ - Vườn trái cây Vũ Bình
Địa chỉ: ngã Ba Mương Điều, xã Nhơn Ái, huyện Phong Điền, TP. Cần Thơ
5. Cam Mật Phong Điền – Đặc Sản Nổi Bật Cần Thơ
Cam mật là đặc sản nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn quốc tế. Cam mật Phong Điền nổi bật với hương vị thơm ngon, vỏ bóng bẩy, màu xanh tự nhiên rất thu hút. Từ những năm 60 của thế kỷ trước, cam mật Phong Điền đã được biết đến rộng rãi ở Cần Thơ, các tỉnh miền Tây Nam Bộ và lan ra toàn quốc. Hiện tại, Cần Thơ đang nỗ lực khôi phục và phát triển loại trái cây đặc sản này.
Cam Mật Phong Điền có múi lớn, hạt nhỏ, và hiện nay đang được lai tạo thành loại cam mật không hạt để tiện cho việc ăn uống và vắt nước. Khi đến thăm các vườn cam mật, bạn sẽ thấy có hai loại cam: loại trái đơn, với mỗi quả có một cuống, hình tròn thon dài và hạt lớn; và loại trái chùm, thường gồm từ 2 đến 4 quả trên một cuống.
Gợi ý các địa điểm mua đặc sản Cần Thơ làm quà:
- Vườn trái cây Chú Ba Đổi
Địa chỉ: Ấp Nhơn Thọ 1, Xã Nhơn Ái, Huyện Phong Điền, TP. Cần Thơ - Vườn trái cây Chú Đảo
Địa chỉ: Ấp Tân Nhơn, Xã Tân Thới, Huyện Phong Điền, TP. Cần Thơ
Trên đây là 5 đặc sản Phong Điền Cần Thơ mà Mytour muốn giới thiệu đến bạn. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có những lựa chọn thú vị. Chúc bạn luôn thưởng thức những món ăn ngon miệng và đúng sở thích nhất.
