Buzz
Gia Lai, một tỉnh miền núi của Việt Nam, nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo. Cùng Mytour khám phá 5 món ăn ngon nhất tại Gia Lai mà bạn nhất định phải thử trong bài viết dưới đây!
1. Lẩu Lá Rau Rừng – Đặc Sản Gia Lai
Món ăn nổi bật của Gia Lai mà Mytour muốn giới thiệu là Lẩu Lá Rau Rừng. Món lẩu này tương tự như các loại lẩu khác, nhưng điểm đặc biệt là thay vì rau củ, món lẩu sử dụng các loại lá rừng hái từ núi.
Nước lẩu có thể được nấu từ cá hoặc thịt tùy sở thích, nhưng để món Lẩu Lá Rau Rừng đúng chuẩn, không thể thiếu lá rừng. Khi nước lẩu sôi, bạn thả lá rừng vào để nấu chín và thưởng thức. Vị đắng của lá rừng hòa quyện với vị ngọt của nước lẩu tạo nên một hương vị đặc biệt. Ban đầu có thể cảm thấy lạ nhưng dần dần bạn sẽ bị cuốn hút bởi sự độc đáo này.
- Địa chỉ gợi ý: 33 Lê Hồng Phong, Phường Diên Hồng, TP. Pleiku, Gia Lai
- Khoảng giá: 40.000 – 200.000 VNĐ
2. Phở Khô – Đặc Sản Nổi Tiếng Tại Gia Lai
Phở Khô là một trong những món ăn đặc sắc của Gia Lai được yêu thích bởi nhiều du khách khi đến phố núi. Phở Khô
Khi thưởng thức Phở Khô, bạn sẽ nhận được một tô phở khô cùng với các loại gia vị và một tô nước dùng riêng. Nước dùng, được nấu từ xương hầm, là yếu tố chính tạo nên hương vị đặc trưng của Phở Khô. Bạn có thể chọn thêm các loại thịt theo sở thích cá nhân. Sợi phở dai, nước dùng ngọt thanh hòa quyện với hành phi và tóp mỡ tạo nên một tô phở khó cưỡng. Nếu bạn có dịp đến Gia Lai, đừng quên thưởng thức món Phở Khô đặc sản của phố núi nhé!
- Địa chỉ gợi ý: 22-24 Nguyễn Văn Trỗi, Phường Hội Thương, TP. Pleiku, Gia Lai
- Khoảng giá: 25.000 – 35.000 VNĐ
3. Gỏi Lá Rừng Phố Núi – Đặc Sản Gia Lai
Đặc sản nổi bật của Gia Lai mà Mytour muốn giới thiệu đầu tiên là Gỏi Lá Rừng Phố Núi. Đây là món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng khi đến Gia Lai. Nguyên liệu chính của món này là các loại lá rừng Tây Nguyên, kết hợp hoàn hảo để tạo nên hương vị độc đáo.
Món gỏi được ăn kèm với thịt ba chỉ luộc, tép, tiêu xanh, ớt và một ít muối sống. Chỉ cần một vài chiếc lá, thêm thịt luộc, tép, ớt và muối sống là bạn đã có thể thưởng thức món ăn này. Gỏi Lá Rừng mặc dù đơn giản về nguyên liệu và cách chế biến nhưng lại rất cuốn hút với những tín đồ ẩm thực. Bên cạnh đó, giá cả phải chăng cũng là lý do khiến Gỏi Lá Rừng được nhiều người yêu thích.
- Địa chỉ gợi ý: 248 Cách Mạng Tháng Tám, Phường Hoa Lư, TP. Pleiku, Gia Lai
- Khoảng giá: 25.000 – 150.000 VNĐ
4. Thịt Bò Nướng Ống – Đặc Sản Nổi Tiếng Của Gia Lai
Thịt Bò Nướng Ống là một món ăn truyền thống rất được yêu thích ở Gia Lai. Món này sử dụng thịt bò được nướng trong ống tre, tạo ra hương vị thơm ngon đặc trưng khi thưởng thức.
Món Thịt Bò Nướng Ống sử dụng thịt bò tơ mềm, kết hợp với sả và lá é xay nhuyễn, được ướp trong khoảng 30 phút trước khi nướng trong ống tre. Khi ống tre chuyển sang màu vàng, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức. Thịt Bò Nướng Ống thường được ăn kèm với muối lá é, cơm lam và một chút rượu cần Tây Nguyên, đặc biệt hấp dẫn trong những ngày se lạnh ở vùng núi.
- Địa chỉ gợi ý: 58 Phạm Văn Đồng, Phường Hoa Lư, TP. Pleiku, Gia Lai
- Khoảng giá: 45.000 – 275.000 VNĐ
5. Cơm Lam Gà Nướng – Đặc Sản Hấp Dẫn Của Gia Lai
Nếu bạn đang tìm kiếm một món đặc sản Gia Lai để thưởng thức cùng gia đình thì Cơm Lam Gà Nướng là lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này không chỉ phổ biến mà còn mang đậm hương vị truyền thống của dân tộc Ê Đê, được người dân Gia Lai tinh chỉnh để phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Để chế biến món gà nướng, bạn nên chọn gà có thịt săn chắc, giúp món ăn không bị ngấy. Gà sẽ được ướp nguyên con với sả, hành, tỏi giã nhuyễn và các gia vị như mật ong, ngũ vị hương… Sau khi ướp xong, gà sẽ được kẹp vào que tre và nướng trên lửa vừa. Cơm lam được làm bằng cách cho gạo vào ống tre non rồi vùi trong lửa khoảng 50 phút. Để tăng thêm hương vị, hãy ăn kèm với một chén muối lá é, hoàn thiện món Cơm Lam Gà Nướng tuyệt vời.
- Địa chỉ gợi ý: Hẻm 02B Tôn Thất Thuyết, Phường Tây Sơn, TP. Pleiku, Gia Lai
- Khoảng giá: 25.000 – 260.000 VNĐ
Đây là danh sách top 5 món ngon đặc sản Gia Lai nổi bật mà Mytour muốn giới thiệu đến bạn. Hy vọng rằng thông tin này sẽ giúp bạn tìm được địa chỉ ăn uống ưng ý nhất!
