Buzz
Đến Ninh Thuận là trải nghiệm bãi biển xanh ngắt, đồi cát trắng hoang sơ và vườn nho mướt mát. Vùng đất này còn nổi tiếng với ẩm thực đa dạng và hấp dẫn. Hãy ghi nhận 6 món ngon tại Ninh Thuận để chuẩn bị cho chuyến du lịch bụi Ninh Thuận sắp tới.
Bún mắm nêm
Bún mắm nêm là món đặc sản nổi tiếng ở Phan Rang – Ninh Thuận. Không cần đến quán, chỉ cần nghe đề cập là đã thấy thèm rồi.
Bún mắm thơm ngon, nhưng không phải ai cũng dám thử. Nhưng nếu đã ăn thử một lần, chắc chắn sẽ say mê mãi. Bí quyết làm ngon món này không chỉ đơn giản mà còn kỹ lưỡng, nhất là pha mắm vì đó là tâm hồn của món ăn.
Bún mắm nêm là món đặc sản của Ninh Thuận - Ảnh: Internet
Sau khi chế biến tô bún mắm thơm phức, chỉ cần cho bún tươi, rau sống, chả cá, chả lụa, đậu phộng và mắm nêm vừa đủ, thì món ăn có thể được thưởng thức ngay.
Bánh tráng mắm ruốc nướng
Nếu bạn đi du lịch trong nước đến Ninh Thuận mà chưa thử món này, thì chuyến đi chưa thực sự hoàn chỉnh. Bánh tráng mắm ruốc nướng là một món ăn vặt đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn, khiến ai ăn thử một lần là mê ngay.
Bánh tráng mắm ruốc nướng có hương vị đặc trưng, chắc chắn sẽ khiến bạn say mê - Ảnh được sưu tầm
Cách làm món này khá đơn giản. Người bán chỉ cần quết những nguyên liệu cần thiết như bơ, mắm ruốc, tương ớt, tương đen, mỡ hành lên trên bề mặt bánh tráng rồi nướng trên lò than. Sau đó, người bán sử dụng thìa để quết tất cả các nguyên liệu sao cho mặt bánh thật đẹp mắt. Khi bánh chín vàng, gập lại hoặc cuốn tròn để dễ ăn.
Bánh căn
Bánh căn - một đặc sản nổi tiếng của miền Trung, nhưng ngon nhất chỉ có ở vùng đất nắng gió. Là món ăn sáng phổ biến, thơm ngon và là lựa chọn tuyệt vời cho buổi chiều lặng gió.
Bánh căn giống bánh khọt nhưng được làm từ bột gạo pha nếp, khuôn nhỏ hơn. Quan trọng là khâu chuẩn bị, khi nướng lên thì rất nhanh. Thường ăn kèm với xíu mại, cá kho, rau sống và nước mắm chua ngọt.
Bánh căn Ninh Thuận - món ăn được nhiều du khách yêu thích - Ảnh được sưu tầm
Bánh căn có thể tìm thấy khắp nơi trên đường phố Phan Rang – Tháp Chàm với hương vị thơm ngon đặc trưng.
Bánh xèo
Bánh xèo Ninh Thuận được chế biến khác biệt với những nơi khác. Được đổ trong khuôn đất nung và nướng trong lò tròn để tạo ra vị giòn đặc trưng. Ăn kèm với giá tươi và nước mắm pha nhẹ nhàng.
Nhân bánh xèo thường có giá đỗ, tôm, thịt hoặc mực. Ăn kèm với nước mắm và rau sống hoặc quấn trong bánh tráng với rau thơm và nước mắm. Chắc chắn bạn sẽ thích thú với hương vị đặc trưng này.
Nem chua Phan Rang
Nem chua, món ăn quốc dân của Việt Nam, được biết đến từ Bắc vào Nam, từ đồng bằng đến miền biên viễn. Mỗi vùng có cách chế biến riêng tạo nên nem chua đa dạng vị chua, thơm của lá, vị cay nồng của ớt, tiêu.
Nem chua Phan Rang 'ngon nứt vách' - Ảnh: Internet
Nem chua Phan Rang là một trong những loại nem chua ngon nhất Việt Nam, có vị chua vừa đủ, dai giòn, cay nồng từ ớt và tiêu đen. Du khách đến Ninh Thuận nên thử món đặc sản này và mang về làm quà biếu người thân, bạn bè.
