Bệnh Tim mạch
Các món ăn vào dịp Tết thường giàu chất đạm, mỡ và chế độ ăn uống không cân đối. Điều này là rất nguy hiểm với những bệnh nhân có tiền sử mỡ máu cao, xơ vữa động mạch, tiền sử bệnh mạch vành. Do đó, bệnh nhân tim mạch cần xem xét và hạn chế các thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, thịt và các sản phẩm từ động vật để ngăn ngừa nguy cơ phải nhập viện vì các biến chứng của bệnh tim mạch.
Bệnh nhân mắc bệnh tim mạch cần hạn chế ăn dầu mỡ
Ngoài ra, đối với những người mắc bệnh tăng huyết áp hoặc suy tim, việc hạn chế ăn mặn là cần thiết. Tránh các món ăn có nhiều muối như dưa muối, kiệu muối, giò chả, pate, lạp xưởng,... Thay vào đó, nên tăng cường ăn nhiều trái cây và rau xanh vì chúng chứa kali, rất tốt cho bệnh nhân tim mạch.
Đặc biệt, trong dịp Tết, người mắc bệnh tim mạch cần hạn chế uống rượu bia vì chúng có thể làm tim co bóp mạnh hơn bình thường, tăng áp lực mạch máu não và có thể gây vỡ mạch máu não.
Bệnh Tiểu đường
Lịch ăn uống vào dịp Tết thường không đều và không đúng giờ, đối với những người mắc bệnh tiểu đường, việc này ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Do đó, cần duy trì một chế độ ăn điều độ, đúng giờ và không chênh lệch nhiều so với lượng thức ăn hằng ngày, tránh ăn quá nhiều hoặc quá ít.
Theo thông tin từ viện Dinh dưỡng Quốc gia, người mắc tiểu đường vẫn có thể ăn tinh bột nhưng nên ăn ít để kiểm soát lượng tinh bột trong cơ thể. Đồng thời, cần bổ sung thêm rau xanh trong bữa ăn để cân đối dinh dưỡng và hạn chế đường máu tăng nhanh sau mỗi bữa ăn.
Tránh ăn bánh kẹo, mứt khi đói, thay vào đó nên ăn ngũ cốc tự nhiên, sữa không đường. Nên tránh uống rượu, bia, nước ngọt có ga vì chúng có thể làm tăng đường huyết nhanh chóng.
Bệnh Tiêu hóa
Trong ngày Tết, khi ăn uống nhiều món, những người mắc bệnh đường tiêu hóa cần lưu ý chọn thực đơn phù hợp để tránh cảm giác khó chịu cho hệ tiêu hóa, tránh ăn quá no hoặc quá đói. Đối với người mắc bệnh dạ dày, nên chia nhỏ thời gian và làm nhiều bữa ăn trong ngày, mỗi bữa cách nhau từ 2-3 giờ.
Những người mắc bệnh tiêu hóa cần tránh ăn những thực phẩm có độ acid cao, thức ăn cay nóng như: Dưa, cà ớt vì chúng có thể gây hại cho niêm mạc dạ dày.
Trong dịp Tết, có một số món ăn tốt cho người mắc bệnh tiêu hóa như sữa, mứt kẹo, cháo, cơm, bánh chưng, thịt hầm mềm, súp,…
Bệnh cao huyết áp
Theo các chuyên gia Dinh dưỡng, người tăng huyết áp cần chú ý một chế độ ăn ít chất béo, hạn chế đồ ăn mặn (giảm muối); hạn chế uống rượu, bia, thuốc lá và các món đặc trưng của ngày Tết như bánh chưng, dưa hành, các loại thịt, kẹo mứt, rượu bia… Nên ăn nhiều rau và quả chín, kiểm soát cân nặng.
Do đó, việc áp dụng chế độ ăn nghiêm ngặt với những người mắc bệnh huyết áp là một thách thức đối với họ vào dịp Tết, khi mâm cơm ngày Tết thường đầy ắp niềm vui của gia đình. Điều này có thể làm cho người cao huyết áp khó kiểm soát được bản thân. Tuy nhiên, họ vẫn có thể thưởng thức các món biển chế biến từ cá, hải sản để giảm thiểu mỡ trong bữa cơm Tết và cung cấp acid béo không no, omega, khoáng chất có ích cho sức khỏe.
Đặc biệt, người cao huyết áp nên tránh ăn các chất béo từ thịt và từ da của các loại gia cầm, vì không chỉ làm tăng cân mà còn góp phần quan trọng vào việc tạo ra xơ vữa trên thành động mạch, dẫn đến tăng huyết áp, bệnh tim, đột quỵ.
Người mắc bệnh tăng huyết áp cần chú ý ăn ít chất béo, hạn chế đồ ăn mặn (giảm muối)..
Để phòng tránh, họ nên tránh các món ăn giàu muối, bánh chưng, kẹo mứt, rượu, bia, trà đặc, cà phê,… và cần uống đủ nước. Nên ăn nhiều rau xanh, rau củ và quả chín để cung cấp nhiều chất xơ, kali, magiê, vitamin C và vitamin A. Những chất dinh dưỡng này rất có ích cho người mắc bệnh huyết áp.
Mỡ máu
Đối với những người bị mỡ máu, bên cạnh việc duy trì uống thuốc điều trị, họ cũng cần duy trì các hoạt động hàng ngày điều độ và đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống, tập luyện.
Trong dịp Tết, người mỡ máu nên tránh ăn các thực phẩm chế biến sẵn, giàu đạm, chất béo bão hòa không tốt cho sức khỏe. Thay vào đó, cần tăng cường ăn rau xanh, hoa quả có chứa nhiều chất xơ.
Bên cạnh đó, việc sử dụng nước ép và sinh tố từ rau củ quả cũng là một cách tốt để cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt nhất.
Hoạt động thể chất cũng cần được duy trì trong dịp Tết, với việc vận động ít nhất 30 phút mỗi ngày. Ngoài ra, người mỡ máu cũng cần lưu ý đến các bệnh thường kèm theo như đái tháo đường, tăng huyết áp…
Trong ngày Tết, mọi người đều mong muốn được vui vẻ, chia sẻ những lời chúc tốt đẹp, và thưởng thức các món ngon cùng nhau, hy vọng một năm mới đầy đủ và phồn thịnh. Vì vậy, để có một cái Tết trọn vẹn, những người mắc 5 nhóm bệnh trên cần chú ý đến chế độ ăn uống để đón mùa xuân mạnh khỏe.
Nhằm bày tỏ lòng biết ơn đối với khách hàng đã tin dùng dịch vụ của Mytour trong suốt năm vừa qua, từ ngày 15/12/2019 đến 31/03/2020, Bệnh viện Đa khoa Mytour tặng thẻ quà tặng xét nghiệm miễn phí đo đường huyết (Glucose), mỡ máu (Cholesterol) và men gan (AST, ALT) cho những khách hàng sử dụng dịch vụ với hóa đơn từ 300.000 đồng trở lên.
Chương trình ưu đãi từ Bệnh viện Đa khoa Mytour
Đây là cơ hội tuyệt vời để người bệnh kiểm tra sức khỏe trước Tết, điều chỉnh chế độ dinh dưỡng, phòng tránh bệnh tốt hơn, và hãy yên tâm về sức khỏe để chào đón một năm mới thật thành công.