5 phong cách làm salad rau củ hấp dẫn và bổ dưỡng

Trong những năm gần đây, rong nho đã trở thành một nguồn thực phẩm quý, giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng rong nho một cách hiệu quả. Vì vậy, hôm nay Mytour sẽ chia sẻ 5 cách chế biến salad rong nho ngon và bổ dưỡng nhất cho bạn.

Salad rong nho là một món ăn kết hợp giữa các nguyên liệu salad truyền thống với rong nho. Đây là một món ăn được đánh giá là giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu chế biến mãi bằng một cách thì quá nhàm chán. Vì vậy, hãy học 5 cách làm salad rong nho dưới đây để món ăn trở nên phong phú và đa dạng hơn nhé!

Lợi ích của rong nho

Rong nho là một loại tảo biển, có hình dáng giống như chùm nho và có màu xanh lá đậm. Đây là một loại thực vật chứa nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng vitamin cao, rất tốt cho sức khỏe con người.

Nhờ vào hàm lượng chất dinh dưỡng cao, rong nho mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Một số lợi ích đáng kể bao gồm: phòng chống các bệnh như bướu cổ, thiếu máu, suy dinh dưỡng, thấp khớp và cao huyết áp, tiểu đường...; giúp nhuận trường, kháng khuẩn đường ruột; ngăn ngừa và cải thiện các bệnh về tim mạch như đột quỵ, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch.

Ngoài ra, rong nho cũng được xem như là bạn đồng hành cho những người đang ăn kiêng và phụ nữ trong quá trình làm đẹp bởi trong rong nho chứa nhiều chất chống lão hóa da.

5 cách làm salad rong nho

Salad rong nho thanh cua

Nguyên liệu

• Rong nho
• Thanh cua
• Cà chua bi
• Xà lách
• Bắp cải tím
• Gia vị: sốt mayonnaise, tương ớt

Thành phẩm

Rong nho sau khi mua về, bạn ngâm trong nước đá lạnh 10 - 15 phút rồi vớt ra, còn các nguyên liệu khác (cà chua, xà lách, bắp cải tím,..) thì cắt theo ý thích, thanh cua xé sợi sau đó trộn đều với sốt để có ngay một phần salad thanh cua thơm ngon và bổ dưỡng.

Salad rong nho và tôm tươi

Nguyên liệu

• Rong nho
• Tôm tươi
• Cà rốt
• Xà lách
• Gia vị: nước mắm, dầu mè, đường, sốt mayonnaise và vừng rang

Thành phẩm

Trước tiên, làm sạch tôm rồi hấp. Tiếp theo, chuẩn bị ngâm rong nho, cà rốt gọt vỏ và cắt sợi vừa ăn, xà lách cắt lá vừa. Sau đó, trộn nước sốt với ½ muỗng dầu mè, 3 muỗng đường, 2 muỗng sốt mayonnaise và 2 muỗng nước mắm trộn đều. Hỗn hợp nước chấm đã hoàn thiện thì cho tất cả vào trộn đều và thưởng thức.

Salad rong nho trộn cá ngừ

Nguyên liệu

• Rong nho
• Đậu phụ
• 1 hộp cá ngừ ngâm
• Cà rốt
• Gia vị: sốt mayonnaise, giấm và đường

Thành phẩm

Rong nho ngâm nước trong 10 - 15 phút, đậu phụ rửa sạch và thái miếng vừa ăn, cà rốt bỏ vỏ và thái sợi, phần cá ngừ sau khi mở nắp thì lấy phần thịt và bỏ phần nước. Làm nước sốt salad với 2 muỗng đường, 3 muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng giấm cùng với một ít hạt nêm và tiêu vào khuấy đều. Cuối cùng, cho tất cả vào tô và trộn đều.

Salad rong nho kiểu Nhật

Nguyên liệu

• Rong nho
• Cà rốt
• Ớt chuông
• Cà chua
• Xà lách
• Gia vị: tương cà, tương ớt, sốt mayonnaise, nước tương

Thành phẩm

Đây là món ăn phù hợp với những người ăn kiêng với các bước thực hiện đơn giản. Các nguyên liệu gồm cà rốt, ớt chuông, cà chua và xà lách búp sau khi rửa sạch thì cắt vừa ăn, rong nho ngâm nước rồi sau đó trộn đều các nguyên liệu với các loại sốt như tương cà, tương ớt, sốt mayonnaise cùng với 1 ít nước tương.

Salad rong nho chay

Nguyên liệu

• Rong nho
• Dưa leo
• Bắp cải trắng
• Cà rốt
• Bắp
• Rau răm
• Gia vị: sốt mayonnaise, đường, dầu mè, ớt

Thành phẩm

Chính như tên gọi, món salad này hoàn toàn chay. Đây có thể coi là một trong những món ăn chay bổ dưỡng và giàu dinh dưỡng nhất.

Với những chia sẻ về công thức làm salad rong nho trên, Mytour hi vọng bạn sẽ có thêm nhiều sự lựa chọn cho việc sử dụng rong nho, một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng trong đời sống.

Mua sốt mayonnaise tại Mytour để trộn salad:

Mua rong nho tại Mytour: