Sinh tố bơ, một hơi thở của hương vị tuyệt vời, bồi dưỡng với đầy đủ chất dinh dưỡng. Ghi chép ngay 5 cách pha chế sinh tố bơ sáng tạo, thơm ngon, độc đáo, chỉ mất 5 phút trong bài viết này nhé.
Có thể bạn chưa biết: Ngoài mít, quả bơ còn được xem như một loại “thực phẩm siêu hạng”. Bơ không chỉ cung cấp vitamin C, E, K, chất béo tốt, kali, lutein, omega-3 mà còn giúp kiểm soát cân nặng, ổn định huyết áp. Với hương vị đặc trưng, ngon mắt, bơ luôn là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người ưa thưởng thức ẩm thực.

1. Cách Làm Sinh Tố Bơ theo Kiểu Truyền Thống

Nguyên Liệu:
- 1 trái bơ chín
- 100ml sữa tươi
- 20ml sữa đặc
- Đá viên
Bước Làm Sinh Tố Bơ Truyền Thống:
- Cắt đôi quả bơ, loại bỏ hạt. Cắt thịt bơ thành từng miếng nhỏ, dày khoảng 2cm. Rắc một ít đường cát lên bơ và đợi khoảng 30 phút để hương vị thêm phức tạp.
- Đưa bơ, sữa tươi, sữa đặc, và đá viên (đặc biệt là đá nhỏ) vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn màng, sau đó tắt máy.
- Rót sinh tố bơ vào cốc và thưởng thức. Bạn có thể trang trí bằng lát bơ cắt mỏng theo ý thích.
2. Cách Làm Sinh Tố Bơ Sữa Chua

Nguyên Liệu:
- 1 quả bơ chín
- 30ml sữa chua có đường
- 200ml sữa tươi
- 20ml sữa đặc
- Đường, đá viên
Bước Làm Sinh Tố Bơ Sữa Chua:
- Bơ được rửa sạch, cắt đôi, lột vỏ và lấy hạt. Thịt bơ được cắt thành miếng nhỏ, sau đó ướp với một chút đường cát trong vòng 30 phút.
- Trong quá trình làm, bạn hãy cho sữa đặc, bơ, sữa chua, sữa tươi và đá viên vào máy xay sinh tố, xay đến khi hỗn hợp hoà quyện. Nếu bạn không muốn uống quá béo, có thể thay thế sữa tươi bằng nước đun sôi để nguội.
- Cuối cùng, rót sinh tố bơ ra ly và thưởng thức. Để thêm ngon, bạn có thể cho cốc sinh tố vào tủ lạnh khoảng 10 phút trước khi thưởng thức.
3. Cách Làm Sinh Tố Bơ Việt Quất và Chuối

Nguyên Liệu:
- 300g quả việt quất đông lạnh
- 1 quả bơ chín
- 1 quả chuối đông lạnh
- 120ml sữa hạnh nhân
- 120ml sữa chua Hy Lạp (hoặc sữa chua không đường)
- Hạt chia
- Đá viên, nước đường
Cách Làm Sinh Tố Bơ Việt Quất và Chuối:
- Chuối đã đông lạnh được cắt thành từng khoanh nhỏ, dày khoảng 1cm.
- Bơ sau khi rửa sạch và lột vỏ, được cắt thành miếng nhỏ có độ dày khoảng 2cm.
- Cho bơ, việt quất, chuối, sữa hạnh nhân, sữa chua Hy Lạp, hạt chia vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp sánh mịn. Nếu muốn độ ngọt và độ béo tăng thêm, bạn có thể thêm khoảng 20ml nước đường vào.
- Sinh tố bơ, việt quất và chuối không chỉ là món giải khát nhanh chóng, mà còn là nguồn năng lượng cấp tốc. Đặc biệt thích hợp cho việc thưởng thức sau khi tập gym hoặc làm bữa sáng. Hãy trang trí cốc sinh tố bằng vài quả việt quất để thêm phần bắt mắt.
4. Bước Làm Sinh Tố Bơ Xoài

Những Nguyên Liệu:
- 1 quả bơ chín
- 1 quả xoài chín
- 20ml sữa đặc
- 100ml sữa tươi
- Đá viên, nước đường
Bước Làm Sinh Tố Bơ Xoài:
- Bơ cắt đôi theo chiều dọc, bỏ hạt. Bạn sử dụng muỗng khoét để lấy hết thịt bơ rồi bỏ vỏ.
- Xoài bỏ hạt, vỏ, cắt hạt lựu.
- Cho xoài (nhớ giữ lại một ít để trang trí), bơ, sữa đặc, sữa tươi, đá viên và nước đường vào máy xay sinh tố. Xay khoảng 1 phút cho đến khi hỗn hợp mềm mại, sánh mịn.
- Cuối cùng, bạn rót sinh tố ra ly rồi trang trí bằng xoài chín đã cắt hạt lựu.
5. Bước Làm Sinh Tố Bơ Táo

Nguyên liệu:
- 250ml sữa hạnh nhân không đường
- 2 quả táo chín
- 300g rau bina
- 1 quả bơ chín
- 2 muỗng café mật ong
- 2-3 muỗng café nước chanh
- 1 ít gừng, đá viên
Cách làm sinh tố bơ táo:
- Rau bina cắt nhỏ.
- Táo bỏ lõi, gọt vỏ rồi cắt thành khối vuông nhỏ tầm 2cm.
- Bơ bỏ hạt, lột vỏ rồi cắt nhỏ thành miếng dày khoảng 2cm.
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố; xay đến khi hỗn hợp nhẵn mịn.
Đổ sinh tố bơ táo vào bình lớn và để trong tủ lạnh ít nhất 3 tiếng trước khi thưởng thức. Món sinh tố bơ táo, với công dụng thải độc, thanh lọc cơ thể, giúp giảm cân và làm đẹp da, sẽ khiến bạn thích thú.
Không cần phải tới quán cà phê, bạn có thể thưởng thức món uống ngon, bổ, và tiết kiệm với 5 cách làm sinh tố bơ sáng tạo từ Klook. Hãy thực hiện ngay và chia sẻ thành quả trên Facebook Fanpage, Instagram hoặc Blog của Klook Vietnam nhé.
