Buzz
5 cách đơn giản siêu dễ để làm nóng lại nachos của bạn thành một tác phẩm vỏ giòn, phô mai.
Không có gì ngon hơn một đĩa lớn nachos giòn giòn, phô mai. Nhưng khi bạn muốn ăn thức ăn thừa vào ngày hôm sau, làm thế nào để làm nóng lại nachos và tránh chúng bị nhão? Nếu bạn đã phải đối mặt với vấn đề này, chúng tôi có những giải pháp cho bạn! Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn 5 cách đơn giản để làm nóng lại nachos của bạn và giữ cho độ giòn ngon của chúng. Đọc tiếp để biết cách làm nóng lại!
Những Điều Bạn Nên Biết
- Làm nóng lại nachos thừa trong lò nướng trên một tấm kháng nhôm phủ nhôm trong 5-10 phút ở 275° F (135° C).
- Làm nóng lại nachos của bạn trong một chảo gang chứa nhôm phủ nhôm trên lửa trung bình trong 5 phút.
- Xóa tất cả các nguyên liệu lạnh, như rau xà lách và guacamole, khỏi nachos của bạn trước khi làm nóng chúng.
Bước Tiếp Theo
Lò Nướng
Xóa các nguyên liệu lạnh như rau xà lách và guacamole khỏi nachos của bạn. Để đảm bảo bánh của bạn trở nên cực kỳ giòn, hãy gỡ tất cả các nguyên liệu trên nachos của bạn không phải phô mai, đậu hoặc thịt. Dành riêng các thành phần này - bạn sẽ thêm chúng trở lại trên nachos của bạn sau khi hâm nóng chúng.
- Cách tốt nhất để lưu trữ nachos thừa của bạn là phân tách các thành phần lạnh và nóng, nữa. Chỉ cần đặt các thành phần lạnh của bạn trong một hộp chứa kín khí và bánh của bạn, phô mai, đậu và thịt trong một nơi khác.
Đặt nachos của bạn lên một khay nướng và phủ bằng nhôm. Lót một tấm giấy bạch trên một khay nướng hoặc đĩa chịu nhiệt. Sau đó, phân phối đều nachos của bạn trên toàn bộ tấm. Để bảo vệ bánh của bạn khỏi việc trở nên quá giòn, hãy phủ toàn bộ tấm với một tấm nhôm.
Hâm nóng lò của bạn lên 275° F (135° C) và nấu trong 5 đến 10 phút. Khi lò của bạn ở 275° F (135° C), đặt nachos của bạn vào trong. Kiểm tra sau 5 phút. Nếu phô mai tan chảy và bánh giòn, hãy lấy chúng ra. Nếu chúng cần thêm thời gian, hãy cho chúng thêm 5 phút nữa, kiểm tra thường xuyên.
- Nếu bạn muốn làm nóng nachos của bạn nhanh hơn, sử dụng chế độ grill! Chỉ cần đặt chế độ grill của bạn ở mức cao, khoảng 500 đến 550° F (260-287° C), và đặt nachos của bạn vào trong trong 1 đến 3 phút. Theo dõi chúng cẩn thận, đảm bảo chúng không quá chín hoặc bị cháy.
Lấy nachos của bạn ra và trang trí chúng với các thành phần lạnh của bạn. Khi nachos của bạn đã đủ giòn theo ý thích, hãy lấy chúng ra khỏi lò. Cẩn thận gỡ bỏ nhôm và đặt chúng sau khi chúng đã nguội một chút. Sau đó chỉ cần thêm lại các thành phần lạnh của bạn và thưởng thức!
- Nachos thừa giữ tốt nhất trong khoảng 2 đến 5 ngày. Chỉ cần đặt một tờ giấy ở dưới đáy hộp chứa kín khí của bạn để hút ẩm và đặt chúng trong tủ lạnh.
Chảo Gang
Gỡ tất cả các thành phần lạnh ra khỏi nachos của bạn. Để có nachos siêu giòn, trước tiên hãy gỡ hết các nguyên liệu lạnh như rau xà lách, guacamole và ớt jalapeño. Sau đó, đặt các nguyên liệu lạnh sang một bát.
Đặt nachos của bạn vào một chảo gang và phủ bằng nhôm. Phân phối nachos của bạn thành một lớp mỏng, đồng đều trong một chảo gang lớn. Sau đó, phủ chảo gang bằng nhôm. Điều này giúp nachos của bạn nung nóng đồng đều và trở nên hoàn hảo giòn.
- Nếu bạn không có một chảo gang đủ lớn để phân phối nachos của bạn thành một lớp mỏng, hãy hâm lại chúng từng lần. Cố gắng nấu chúng trong một lớp dày có thể làm cho chúng trở nên nhão thay vì giòn.
Nấu nachos của bạn trên lửa vừa trong 5 phút. Bật bếp của bạn lên lửa vừa và đặt chảo gang lên trên. Hâm nóng nachos trong 5 phút, kiểm tra xem bánh có giòn và phô mai có tan chảy không. Nếu chúng chưa đạt được điều đó, nấu thêm 1 đến 2 phút nữa.
Lấy nachos ra khỏi chảo gang và trang trí chúng với các thành phần lạnh của bạn. Tắt bếp và cẩn thận gỡ nhôm ra khỏi chảo gang. Đặt nachos lên một đĩa và chỉ cần thêm lên trên các nguyên liệu lạnh bạn đã đặt sang một bên!
Lò vi sóng
Gỡ hết mọi thứ ra khỏi nachos, trừ phô mai. Khi bạn đang hâm lại nachos trong lò vi sóng, hãy gỡ hết tất cả các topping ngoại trừ phô mai. Đặt các nguyên liệu lạnh như rau xà lách và guacamole vào một bát, và các nguyên liệu nóng khác như đậu và thịt vào một bát khác, an toàn cho lò vi sóng.
- Mặc dù việc hâm lại nachos còn sót lại là một phương pháp tuyệt vời khi bạn đang vội vã, nhưng hãy biết rằng chúng sẽ không ra khỏi lò vi sóng giòn như các phương pháp khác.
Hâm nóng các nguyên liệu nóng của bạn ở chế độ cao trong 30 giây. Đặt bát đầy các nguyên liệu nóng như đậu và thịt vào lò vi sóng. Nếu chúng không nóng sau 30 giây, hãy hâm nóng chúng ở các khoảng 15 giây cho đến khi chúng nóng đều. Sau đó, đặt các nguyên liệu sang một bên.
Phân phối nachos của bạn trên một đĩa an toàn cho lò vi sóng được lót bằng khăn giấy. Lấy ra một đĩa gốm hoặc kính an toàn cho lò vi sóng và phủ lên đó bằng khăn giấy để hấp thụ bất kỳ độ ẩm nào. Sau đó, đặt nachos lên trên một lớp đều.
Hâm nóng nachos của bạn trong lò vi sóng trong 1 phút ở chế độ cao. Đặt nachos của bạn vào lò vi sóng và đặt nó trong 1 phút, theo dõi kỹ để xem phô mai có bong bóng không. Nếu nachos của bạn không đủ nóng hoặc phô mai không tan chảy sau 1 phút, hãy hâm nóng chúng trong các khoảng 20 giây cho đến khi chúng được làm theo ý thích của bạn.
Lấy ra nachos và đặt lại tất cả các nguyên liệu lên trên. Hãy cẩn thận gỡ đĩa ra khỏi lò vi sóng, vì nó có thể nóng. Để nachos của bạn nguội trong một phút trước khi thêm tất cả các nguyên liệu bạn đã đặt sang một bên. Sau đó chỉ cần thưởng thức nachos đã hâm lại của bạn!
Lò Nướng Không Dầu
Gỡ hết tất cả các nguyên liệu lạnh trên trên nachos của bạn. Những thứ duy nhất bạn muốn hâm lại là các nguyên liệu ấm như bánh, phô mai, đậu và thịt. Đặt rau xà lách, ớt jalapeño, guacamole và các nguyên liệu lạnh khác vào một bát và đặt sang một bên.
Đặt nhiệt độ của lò nướng không dầu lên 370° F (187° C). Để đảm bảo nachos của bạn ra khỏi lò nướng không dầu màu vàng, giòn và phô mai, hãy làm nóng trước lò nướng không dầu của bạn. Đơn giản chỉ cần đặt nhiệt độ của lò nướng không dầu lên 370° F (187° C) và để nó nóng lên.
Phun dầu nấu trong rổ lò nướng không dầu của bạn và thêm nachos vào. Khi lò nướng không dầu ở 370° F (187° C), lấy ra rổ và phủ một lớp mỏng dầu nấu ở đáy. Sau đó, phân phối nachos của bạn để chúng phân tán đều trong rổ.
- Phần lớn rổ lò nướng không dầu nhỏ, vì vậy phương pháp này thường hoạt động tốt nhất cho một lượng nachos thừa nhỏ hơn.
- Nếu bạn nghĩ rằng nachos của bạn cần thêm một vài bánh, chỉ cần đặt một nắp dưới những thứ còn lại. Sau đó rắc thêm một ít phô mai nếu bạn nghĩ rằng chúng cần nhiều hơn.
Nung nachos của bạn trong vòng 5 đến 7 phút ở 370° F (187° C). Đặt hẹn giờ của bạn trong 5 phút. Nếu nachos của bạn không giòn đến mức bạn thích sau khi hẹn giờ kết thúc, lắc rổ và đặt lại nachos trong thêm 2 phút nữa.
Lấy ra nachos và trang trí với các nguyên liệu lạnh của bạn. Khi phô mai của bạn bắt đầu bong bóng và bánh của bạn đều giòn, hãy lấy chúng ra khỏi lò nướng không dầu. Trang trí chúng với các nguyên liệu lạnh và thưởng thức nachos đã hâm lại của bạn!
Lò Nướng Bánh Mì
Gỡ các nguyên liệu lạnh khỏi nachos của bạn. Gỡ bỏ bất kỳ loại rau xà lách, guacamole, dầu ô liu và các loại topping lạnh khác từ nachos của bạn. Đặt chúng vào một bát và đặt sang một bên cho đến khi nachos của bạn được hâm lại.
Phân phối nachos của bạn trên một khay nướng và phủ bằng nhôm. Lấy ra một khay nướng hoặc đĩa chịu nhiệt và lót bằng nhôm. Sau đó, đặt nachos của bạn lên trên, phân phối chúng một cách đều. Phủ toàn bộ khay nướng bằng nhôm.
Nung nachos của bạn trong vòng 15 phút ở 225° F (107° C). Hâm nóng lò nướng bánh mì của bạn lên 225° F (107° C) và đặt nachos vào bên trong. Kiểm tra chúng mỗi 5 phút một lần, quan sát xem bánh có giòn lên và phô mai có tan chảy và bong bóng không.
Lấy ra nachos và đặt lại các nguyên liệu lạnh lên trên. Cẩn thận lấy nachos của bạn ra khỏi lò nướng bánh mì và gỡ bỏ lớp nhôm. Sau đó, đặt nachos lên một đĩa và hoàn thành chúng bằng các nguyên liệu lạnh còn lại của bạn. Chúc bạn ăn ngon miệng!
Mẹo
Cảnh báo
- Hâm lại nachos còn thừa của bạn đến nhiệt độ nội tâm là 165° F (74° C), đặc biệt nếu chúng chứa thịt. Điều này giúp tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn nào có thể có trên nachos của bạn.
- Đừng để nachos còn thừa của bạn ra ngoài quá 2 giờ.
- Đừng ăn nachos nếu chúng có mùi lạ, trông rất nhờn, hoặc có nấm phát triển. Điều này là dấu hiệu cho thấy chúng đã bị hỏng, do đã để chúng ra ngoài quá lâu mà không để trong tủ lạnh hoặc được lưu trữ không đúng cách.
