Buzz
Bánh khọt Vũng Tàu
Mytour
Bánh khọt Vũng Tàu là biểu tượng của ẩm thực địa phương. @Shutterstock
Lịch sử của món bánh khọt Vũng Tàu
bánh khọt Vũng Tàu
Du khách có thể thưởng thức bánh khọt ở bất kỳ quán ăn nào tại Vũng Tàu. @Mytour Go and Share
Bánh khọt, từ một món ăn giản dị xuất hiện ở nhiều quán ăn và vỉa hè, đã trở thành một đặc sản nổi tiếng của thành phố biển Vũng Tàu. Hơn nữa, món bánh này còn nằm trong danh sách 12 món ăn Việt Nam lập kỷ lục Châu Á.
Hương vị đặc trưng của bánh khọt
bánh khọt Vũng Tàu
Rau sống, đồ chua và nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị phong phú cho món bánh. @Mytour Go and Share
Bánh khọt thường được thưởng thức cùng với nhiều loại rau sống, đồ chua và nước mắm chua ngọt. Khi ăn, người ta thường cuốn bánh vào lá rau xà lách, thêm vài nhánh rau thơm, chút đồ chua và chấm với nước mắm sền sệt. Ngay từ miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh giòn rụm, rau xanh tươi mát, nhân hải sản đậm đà, cùng vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của nước chấm, làm cho món ăn trở nên hoàn hảo.
Nguyên liệu và quy trình làm bánh khọt Vũng Tàu
Nguyên liệu để chế biến bánh khọt
Bánh khọt Vũng Tàu
Nguyên liệu chính để làm bánh khọt bao gồm các loại hải sản tươi ngon từ biển Vũng Tàu. @Shutterstock
Cách làm bánh khọt chuẩn vị thơm ngon
bánh khọt Vũng Tàu
Nhân tôm ngon lành kết hợp với mỡ hành và tôm chấy. @Mytour Go and Share
Nhân bánh khọt chủ yếu là các loại hải sản tươi sống từ biển Vũng Tàu, trong đó tôm và mực là phổ biến nhất. Tôm được dùng làm nhân cần tươi, được cắt bỏ đầu, lột vỏ và xào với một chút gia vị. Một số quán còn sáng tạo bằng cách giã nhuyễn tôm, xào khô rồi rải lên mặt bánh. Tương tự, mực và sò điệp cũng được làm sạch và xào với gia vị.
Bánh khọt Vũng Tàu
Bánh khọt được nướng trên những khuôn đặc biệt. @Mytour Go and Share
Bánh khọt hoàn thành cần có độ dày hợp lý, không quá dày cũng không quá mỏng. Mặt bánh có màu vàng đẹp mắt, trong khi lòng bánh hơi trắng. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh giòn tan, nhân bánh đậm đà hòa quyện với vị béo ngậy của mỡ hành.
5 quán bánh khọt Vũng Tàu chuẩn vị tuyệt ngon
Bánh khọt là đặc sản của vùng đất này, bạn có thể thưởng thức ở bất kỳ quán ăn nào trong thành phố biển. Tuy nhiên, nếu đây là lần đầu bạn đến Vũng Tàu và chưa biết nên chọn quán bánh khọt nào ngon, hãy tham khảo 5 địa điểm dưới đây:
1. Bánh khọt Gốc Vú Sữa
bánh khọt Vũng Tàu
Nguyên liệu tươi ngon cùng với hương vị đặc sắc đã tạo nên thương hiệu của quán. @Shutterstock
Bánh khọt tại quán có lớp vỏ vàng ươm, giòn tan, với nhân bánh bao gồm tôm tươi đã bóc vỏ, một chút nước cốt dừa và mỡ hành béo ngậy. Do là quán nổi tiếng nên lượng khách đến đây khá đông, nhưng quán phục vụ rất nhanh, bạn sẽ không phải chờ đợi lâu.
2. Bánh khọt Bà Hai
Bánh khọt Vũng Tàu
Bánh khọt tại quán được chế biến theo công thức truyền thống chuẩn mực. @Mytour Go and Share
3. Bánh khọt Cô Ba
Nếu bạn đến Vũng Tàu và muốn thưởng thức bánh khọt đúng chuẩn, hãy ghé quán Cô Ba trên đường Hoàng Hoa Thám. Bánh khọt Cô Ba đã rất nổi tiếng với thực khách, với thực đơn phong phú bao gồm: bánh khọt nhân tôm, bánh khọt đậu xanh, bánh khọt thập cẩm, bánh khọt chả cá… giá từ 55.000 – 75.000 VND mỗi phần.
Bánh khọt tại quán Cô Ba được chế biến với nhiều loại nhân phong phú. @Shutterstock
Bánh khọt Vũng Tàu
4. Bánh khọt Miền Đông
Tại Vũng Tàu có rất nhiều quán ngon, nhưng bánh khọt Miền Đông là một trong số ít nơi phục vụ món bánh khọt nhân tôm chấy. Bánh ở đây được đánh giá cao về cả hình thức lẫn hương vị, với lớp vỏ giòn tan, màu vàng rực, kết hợp cùng nhân tôm chấy thơm phức.
Bánh khọt tại quán Miền Đông thu hút thực khách bởi cả hình thức lẫn hương vị. @Shutterstock
bánh khọt Vũng Tàu
5. Bánh khọt Cây Sung
Là một trong những quán bánh khọt ngon mà bạn nên thử khi đến Vũng Tàu, bánh khọt Cây Sung là điểm đến không thể bỏ qua. Điều đặc biệt ở quán này chính là sự đa dạng trong nhân bánh. Ngoài nhân tôm truyền thống, quán còn phục vụ bánh khọt với nhân thịt, mực và hàu.
Những chiếc bánh khọt vàng rực, giòn tan khiến thực khách say mê. @Shutterstock
Bánh ở quán có lớp vỏ vàng ươm hấp dẫn, nhân bánh đậm đà và được ăn kèm với các loại rau xanh, gỏi đu đủ và nước chấm thơm ngon. Mỗi phần bánh khọt tại quán Cây Sung có giá từ 30.000 – 60.000 VND.
Phương tiện di chuyển đến Vũng Tàu
bánh khọt Vũng Tàu
Máy bay
Máy bay là phương tiện di chuyển nhanh nhất giúp du khách đến thành phố biển Vũng Tàu. Hiện tại, Vũng Tàu chưa có sân bay riêng, vì vậy du khách cần bay đến TP.HCM trước, sau đó có thể chọn xe khách hoặc thuê ô tô để tiếp tục hành trình. Bạn có thể truy cập Mytour để tìm vé máy bay đi Sài Gòn với giá tốt, nhớ nhấn vào tính năng Thông báo giá vé để nhận thông tin nhanh chóng về các chuyến bay giá rẻ.
Du khách muốn đến Vũng Tàu cần phải bay đến TP.HCM trước. @Shutterstock
Vé máy bay đi TP HCM
Các chuyến bay đến TP.HCM sẽ hạ cánh tại sân bay Tân Sơn Nhất. Để có kế hoạch di chuyển hợp lý, bạn nên đặt dịch vụ đưa đón sân bay của Mytour để dễ dàng ra bến xe hoặc đến các địa điểm khác.
Xe khách
Du khách xuất phát từ TP.HCM và các tỉnh phía Nam có thể lựa chọn xe khách để tiết kiệm chi phí di chuyển. Các nhà xe như Phương Trang, Hoa Mai, và Đức Thiện khai thác tuyến xe từ TP.HCM đến Vũng Tàu, với giá vé từ 120.000 VND/người. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử trải nghiệm dịch vụ Vé xe Limousine Sài Gòn đi Vũng Tàu do Mytour Xperience cung cấp, với ghế ngồi rộng rãi và thoải mái, giá vé chỉ từ 160.000 VND/người.
Du khách có thể sử dụng xe khách để giảm chi phí di chuyển. @Shutterstock
Các địa điểm lưu trú tại Vũng Tàu
bánh khọt Vũng Tàu
Dưới đây là danh sách các khách sạn chất lượng với mức giá hợp lý tại Vũng Tàu mà Mytour đề xuất cho bạn:
Nolis Hotel Vung Tau
Nolis Hotel Vung Tau là khách sạn 3 sao tiêu chuẩn, nằm ngay trung tâm phường 2, chỉ cách Bãi Sau khoảng 100m. Khách sạn được khách hàng khen ngợi về chất lượng phòng và dịch vụ. Hệ thống phòng nghỉ sang trọng, tiện nghi với tầm nhìn ra biển tuyệt đẹp.
Phòng nghỉ tại Nolis Hotel có thiết kế tinh tế và hấp dẫn. @Nolis Hotel Vung Tau
Fusion Suites Vung Tau
bánh khọt Vũng Tàu
Trải nghiệm chất lượng nghỉ dưỡng đỉnh cao tại Fusion Suites. @Fusion Suites Vung Tau
Joi Hotel
Joi Hotel là một lựa chọn khách sạn giá rẻ, nằm gần trung tâm và các khu vui chơi giải trí. Các phòng nghỉ tại đây được trang trí tinh tế, đầy đủ tiện nghi cần thiết cho kỳ nghỉ. Thêm vào đó, Joi Hotel còn ghi điểm với khách hàng nhờ dịch vụ phục vụ chuyên nghiệp và tận tâm.
Không gian nghỉ dưỡng tại Joi Hotel rộng rãi và tiện nghi. @Joi Hotel
Với hương vị thơm ngon đặc trưng, bánh khọt Vũng Tàu thực sự là món ăn đại diện cho nét tinh tế trong ẩm thực địa phương. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này khi đến Vũng Tàu, hãy truy cập Mytour để đặt trước tour du lịch, phòng khách sạn, vé máy bay, và các hoạt động giải trí, cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn!
