5 quán bún thơm ngon, độc đáo, phong phú ở Sài Gòn

Chỉ là canh bún bày bán ven đường nhưng về hương vị thì vượt trội hẳn so với các quán chính thống khác. Canh bún được nấu đầy đủ với huyết, chả, đậu hủ, rau muống, ốc. Sợi bún dai, chả thơm, ốc tươi, giòn ngọt. Điều quan trọng là nước lèo được chủ quán nấu rất ngon, vị đậm đà khiến thực khách chỉ cần ăn một lần cũng đủ gây nghiện. Giá cả hợp lý chỉ 20k/ tô, một tô đầy ấm no. Phục vụ nhanh chóng, chị bán từ 4h chiều đến khoảng 5h30 thường thì sẽ hết sạch ốc chỉ còn lại chả.

2. Canh bún Ngọc Nga

Quán đã tồn tại từ năm 1995, nằm gần khu vực chợ Phạm Văn Hai. Quán nhỏ nhưng vẫn sạch sẽ, phục vụ bình dân. Một tô canh bún tại đây có đầy đủ đậu hủ, riêu cua, bánh đa, rau muống.

Bánh đa ở đây giống như miếng bánh tráng. Khi ngâm vào nước lèo, bánh đa trở nên dai dai, tạo cảm giác thú vị khi thưởng thức.

3. Canh bún Cô Chi

Canh bún Cô Chi có giá cực kỳ hợp lý, một tô đầy ắp ngon lành. Chả thơm ngon, đậu hủ giòn béo, rau muống tươi mát và nước lèo thơm phức vị riêu cua.

4. Canh bún Thái Sơn

Giá cả hợp lý, một tô canh bún ở đây đủ để ăn no căng bụng. Topping rất phong phú như chả cá ngon, không có chất béo thừa, bì heo được chế biến sạch sẽ.

Huyết cua trong tô quá đầy đặn, mỗi cục to và đều đặn. Nước dùng canh bún thơm phức mùi riêu cua.

Nước lèo thơm phức từ riêu cua quả thực làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Dĩa rau muống luộc tươi xanh khiến lòng người nao lòng.

5. Canh bún Nam Kỳ Khởi Nghiệa

Sợi bún đỏ rực mắt hơn bên kia. Chả to, dai dai, ốc giòn, nhai ngon lành. Đặc biệt có thêm một miếng cua bé xíu. Nước dùng thơm ngon, nêm vừa miệng. Giá chỉ 15k/ tô thôi.

@maryderoux

@maryderoux