Buzz
1. Liệt kê 5 vấn đề dạ dày phổ biến trong các ngày lễ
Trong những dịp nghỉ lễ, không ít người gặp phải nhiều vấn đề về dạ dày, hệ tiêu hóa do chế độ ăn uống không cân đối. Đặc biệt là vào dịp tết khi mỗi gia đình đều nấu rất nhiều món ăn ngon, cung cấp dư thừa chất dinh dưỡng mà cơ thể không cần thiết.
Bữa cơm trong những ngày lễ tết thường chứa đựng nhiều thực phẩm giàu protein
Điều này có thể làm cho hệ tiêu hóa hoạt động không đều, gây ra các vấn đề như đầy bụng, rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, khó tiêu,... Thậm chí, thức ăn dư thừa có thể gây ra trạng thái ngộ độc thực phẩm, rối loạn tiêu hóa.
Ngoài việc tiêu thụ dinh dưỡng quá mức, chúng ta cũng có thể phải đối mặt với các vấn đề dạ dày nghiêm trọng do uống rượu bia, hút thuốc lá, ăn quá nhiều đồ cay nồng. Đặc biệt, người mắc các vấn đề tiêu hóa, bệnh lý dạ dày như viêm loét có nguy cơ tái phát cao hơn.
Cụ thể, các vấn đề về tiêu hóa, dạ dày thường gặp trong dịp lễ tết bao gồm:
Trướng bụng đầy hơi
Tình trạng này xảy ra khi khí tích tụ quá nhiều trong đường tiêu hóa, đặc biệt là ở dạ dày do thức ăn khó tiêu, lâu ứ đọng. Nguyên nhân là do chế độ ăn không điều độ, không ăn đúng giờ, tiêu thụ quá nhiều chất đạm và đường, rượu bia nhưng thiếu chất xơ và nước.
Nhiều người gặp phải vấn đề đầy hơi trướng bụng trong các ngày lễ
Tiêu chảy, nôn ói
Ở những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, khi tiêu thụ thức ăn không sạch hoặc lưu trữ lâu trong dịp tết có thể gặp phải triệu chứng ngộ độc thực phẩm như buồn nôn, tiêu chảy, sốt,...
Táo bón
Trong những dịp lễ, các bữa cơm đa dạng thường chứa nhiều loại thịt cá giàu chất đạm, ít thực phẩm giàu chất xơ. Người ta cũng thường ưa thích ăn nhiều loại thực phẩm này hơn. Ngoài ra, việc tiêu thụ bánh kẹo, đồ ngọt, rượu bia kèm theo việc ít uống nước và ít vận động cũng làm tăng nguy cơ táo bón cho nhiều người.
Bệnh lý dạ dày, đại tràng
Nguyên nhân chính gây ra đau dạ dày, đại tràng và viêm cấp tính trong các ngày lễ thường là do uống quá nhiều rượu bia và sử dụng các chất kích thích như cà phê, đồ ăn cay nóng, ớt,...
Bệnh lý về gan
Không chỉ dạ dày mà gan của chúng ta cũng phải chịu nhiều tác động tiêu cực do chế độ ăn không đều, không lành mạnh trong những dịp lễ tết. Việc uống rượu bia nhiều cũng gây ra tổn thương cho gan, làm suy giảm chức năng gan, đặc biệt là ở những người đã từng mắc bệnh về gan.
Uống nhiều rượu bia trong các dịp lễ có thể dẫn đến nhiều vấn đề về tiêu hóa và gan mật
Nhóm người dễ gặp vấn đề về dạ dày trong các dịp lễ thường là người cao tuổi, trẻ em và những người có tiền sử bệnh. Trẻ em cần chú ý về rối loạn tiêu hóa có thể gây tiêu chảy nặng, mất nước và rối loạn điện giải gây suy kiệt sức khỏe. Người cao tuổi có thể phải đối mặt với nhiều vấn đề về tiêu hóa, dạ dày, đồng thời có nguy cơ mắc các bệnh lý tiềm ẩn. Còn đối với những người mắc bệnh mãn tính, cần duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, cân đối để giảm nguy cơ bệnh tình nặng thêm.
2. Làm thế nào để ngăn ngừa vấn đề về dạ dày thường gặp trong các ngày lễ?
Hiểu được nguyên nhân gây ra vấn đề về dạ dày, tiêu hóa trong các ngày lễ là do chế độ ăn không lành mạnh, chúng ta hoàn toàn có thể ngăn ngừa, loại bỏ nguy cơ này bằng những biện pháp sau:
2.1. Không nên ăn quá nhiều cùng một lúc
Do tâm trạng thoải mái, vui vẻ, không còn áp lực công việc cộng với việc có nhiều món ăn ngon, nhiều người không thể kiềm chế được. Đặc biệt là trẻ nhỏ dễ ăn quá nhiều cùng một lúc, đây là nguyên nhân gây ra đầy bụng và các rối loạn tiêu hóa khác.
Thay vì ăn quá nhiều cùng một lúc, hãy chia thành nhiều bữa nhỏ hơn, ăn ít nhưng thường xuyên trong khoảng thời gian dài. Hơn nữa, hãy nhai thức ăn kỹ hơn để giảm gánh nặng cho dạ dày và hạn chế lượng không khí nuốt vào cùng thức ăn. Điều này sẽ giúp giảm thiểu tình trạng đầy hơi thường gặp trong các dịp lễ tết.
Ăn quá no là điều phổ biến trong các ngày lễ
2.2. Chú ý tránh ăn thực phẩm gây dị ứng và không dung nạp
Nếu bạn từng có tiền sử dị ứng với bất kỳ loại thực phẩm nào, hãy tránh ăn chúng, kể cả trong những dịp lễ này. Đồng thời, tránh tiêu thụ những thực phẩm mà cơ thể bạn không dung nạp, vì việc làm này có thể gây ra đầy hơi, khó chịu và rối loạn tiêu hóa.
Dưới đây là các nhóm dinh dưỡng thường gây ra không dung nạp:
-
Thực phẩm chứa Lactose như sữa và các sản phẩm từ sữa thường gây ra khó chịu, triệu chứng tiêu hóa cho những người không dung nạp được chất này.
-
Trứng: Dị ứng có thể gây ra tình trạng đầy hơi, khó chịu bụng khi tiêu thụ.
-
Fructose: Không dung nạp Fructose có thể dẫn đến đầy hơi, khó chịu bụng.
2.3. Giảm thiểu việc nuốt không khí khi ăn uống
Khí tích tụ trong bụng gây ra đầy hơi không chỉ do vi khuẩn trong ruột tạo ra mà còn là do lượng khí mà chúng ta nuốt phải khi ăn và uống. Do đó, hạn chế sử dụng các loại đồ uống có ga như coca, soda chứa nhiều bong bóng khí sẽ giúp giảm tình trạng tích tụ khí gây ra đầy bụng. Ngoài ra, việc ăn chậm và nhai kỹ cũng giúp giảm lượng khí được nuốt vào dạ dày.
2.4. Tránh tiêu thụ quá nhiều thực phẩm khó tiêu hóa
Trong các bữa ăn ngày lễ thường có nhiều món ăn giàu chất đạm, được chế biến với nhiều dầu mỡ, tuy ngon nhưng bạn không nên ăn quá nhiều. Chất béo và thực phẩm giàu chất béo làm chậm quá trình tiêu hóa và dễ gây ra đầy hơi. Ngoài ra, một số loại thực phẩm giàu chất xơ có thể gây ra lượng khí lớn trong đường ruột, dẫn đến đầy hơi và xì hơi.
Ăn uống cân đối giúp phòng tránh vấn đề tiêu hóa trong các ngày lễ
2.5. Tăng cường lượng chất xơ tan trong nước
Để giải quyết vấn đề táo bón trong ngày lễ, bạn cần bổ sung thêm chất xơ tan trong nước vào chế độ ăn uống của mình. Tuy nhiên, bạn cần kiểm soát lượng chất xơ để tránh tình trạng đầy bụng. Kết hợp với việc tăng cường hoạt động thể chất và uống đủ nước, hệ tiêu hóa của bạn sẽ hoạt động hiệu quả hơn.
Vấn đề về dạ dày thường gặp trong ngày lễ sẽ được giải quyết nếu bạn chú ý hơn đến chế độ ăn uống, lựa chọn thực phẩm và duy trì một lối sống lành mạnh. Đặc biệt, những người đã từng mắc bệnh dạ dày hoặc các vấn đề về đường tiêu hóa cần phải chú ý hơn khi ăn uống trong những dịp lễ tết này.
