Buzz
Chỉ cần 5 phút để làm bữa sáng đẹp mắt và bổ dưỡng, hãy thử ngay 6 cách chế biến trứng ốp la hấp dẫn dưới đây nhé!
Trứng ốp la không chỉ thơm ngon mà còn có lợi cho sức khỏe. Ăn một quả trứng mỗi sáng giúp bổ sung đủ protein. Ngoài ra, trứng còn tạo cảm giác no lâu và giúp giảm cơn thèm ăn, lý tưởng cho những ai muốn giảm cân. Ăn trứng ốp la vào buổi sáng còn cung cấp choline tốt cho não và hệ thần kinh.
Món trứng ốp la chiên đơn giản và phổ biến cho bữa sáng. Hôm nay Mytour sẽ chia sẻ 6 cách chế biến trứng ốp la ngon lành, đầy năng lượng cho buổi sáng nhé!
Cách làm trứng ốp la với phô mai
Nguyên liệu cho món trứng ốp la phô mai
- 1 quả trứng gà
- Bơ lạt hoặc dầu ăn
- 3-4 lát phô mai (có thể thay bằng phô mai con bò cười)
- Muối, tiêu
Hướng dẫn làm trứng ốp la phô mai
Bước 1: Làm nóng chảo và thêm một viên bơ lạt vào chảo.
Bước 2: Khi bơ tan hết, đập trứng vào chiên.
Bước 3: Rắc chút tiêu và muối lên trứng.
Bước 4: Đặt lát phô mai lên trên, sau đó đậy nắp chảo và nấu trong khoảng 3 phút hoặc cho đến khi phô mai tan hết.
Thành phẩm
Món trứng ốp la ăn kèm rau xà lách, bánh mì và tương ớt sẽ khiến ai cũng mê mẩn.
Hướng dẫn làm trứng ốp la ớt chuông hấp dẫn
Nguyên liệu cần cho món trứng ốp la ớt chuông
- 2 quả trứng gà
- 1 trái cà chua
- 1 quả ớt chuông xanh
- Bơ lạt
- Muối, tiêu, thì là
Hướng dẫn làm trứng ốp la ớt chuông
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Làm sạch ớt chuông, bỏ cuống và cắt khoanh dày khoảng 1cm. Rửa sạch cà chua, cắt thành lát mỏng. Sắp xếp ớt chuông và cà chua.
Bước 2: Làm nóng chảo
Đun nóng chảo trên bếp với lửa nhỏ và cho bơ vào, đợi cho bơ tan chảy.
Bước 3: Rán trứng ốp la
Đặt khoanh ớt chuông lên chảo, sau đó cho lát cà chua vào giữa khoanh ớt. Đập trứng lên trên lát cà chua, chú ý không để trứng tràn ra ngoài khoanh ớt chuông để món ăn thêm đẹp mắt.
Bước 4: Hoàn thành món ăn
Rắc một ít muối tiêu lên trên trứng và trang trí với thì là. Chiên trứng chín theo sở thích (lòng đào hoặc chín kỹ) rồi lấy ra khỏi chảo. Rắc một ít muối tiêu lên trên trứng và trang trí với thì là.
Thành phẩm
Món trứng ốp la ớt chuông nóng hổi dùng kèm với bánh mì sandwich và nước tương, đầy đủ chất dinh dưỡng với đạm, tinh bột, chất xơ và vitamin.
Trứng ốp la kiểu truyền thống
Thành phần cần chuẩn bị cho món trứng ốp la truyền thống
- 2 quả trứng gà
- Dầu ăn
Hướng dẫn cách làm món trứng ốp la truyền thống
Đặt chảo lên bếp để chảo nóng đều, cho dầu ăn vào và trải đều mặt chảo. Đập trứng vào chén rồi từ từ cho vào chảo, nhẹ nhàng để không làm vỡ lòng đỏ.
Rán trứng với lửa vừa, thêm chút dầu xung quanh để rìa trứng được giòn.
Thành phẩm
Trứng chiên hấp dẫn với màu sắc bắt mắt, thơm ngon, béo ngậy, ăn cùng cơm nóng và nước tương rất hợp vị.
Trứng ốp la kiểu trái tim
Thành phần cần chuẩn bị cho món trứng ốp la hình trái tim
- 2 cây xúc xích
- 2 quả trứng gà
- Dầu ăn
Hướng dẫn làm trứng ốp la hình trái tim
Chẻ đôi xúc xích, chừa lại phần đầu khoảng 2cm. Uốn ngược xúc xích thành hình trái tim và cố định bằng tăm.
Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi cho dầu ăn vào và trải đều. Khi dầu nóng, cho xúc xích vào chiên khoảng 2 phút mỗi mặt. Đập trứng vào chén rồi đổ vào lòng trái tim của xúc xích, đậy nắp và chiên thêm khoảng 3 phút cho đến khi trứng chín.
Thành phẩm món ăn
Món trứng hình trái tim đẹp mắt, ăn kèm với cơm và chút tương ớt sẽ rất hấp dẫn.
Trứng ốp la tạo hình con heo
Nguyên liệu cho món trứng ốp la con heo
- 2 cây xúc xích
- 2 quả trứng gà
- Dầu ăn
Hướng dẫn làm món trứng ốp la con heo
Chẻ đôi xúc xích, cắt bỏ phần đầu và đuôi. Uốn cong phần xúc xích chẻ đôi thành hình tai heo và dùng tăm cố định. Phần đầu và đuôi cắt ra làm mũi và mắt heo, tạo hình lỗ cho giống mũi và mắt heo.
Cho dầu vào chảo đã nóng, quét đều dầu trên bề mặt chảo. Thêm xúc xích đã tạo hình và chiên đều hai mặt. Tiếp đó, từ từ đổ trứng vào, đặt mắt và mũi heo lên, đậy nắp và chiên trong khoảng 3 phút.
Thành phẩm
Trứng ốp la hình con heo rất hấp dẫn và thơm ngon, dùng kèm nước tương sẽ làm bữa ăn thêm đậm đà.
Trứng ốp la tạo hình bông hoa
Nguyên liệu làm món trứng ốp la hình bông hoa
- 2 cây xúc xích
- 2 quả trứng
- Dầu ăn
Hướng dẫn làm trứng ốp la hình bông hoa
Đun sôi một nồi nước, sau đó thả xúc xích vào luộc trong khoảng 4 phút rồi vớt ra. Chẻ đôi xúc xích, cắt phần đầu và đuôi, tạo các đường sọc trên một bên của xúc xích mà không cắt quá sâu. Cuộn xúc xích lại và dùng tăm cố định.
Làm nóng chảo và thoa dầu đều. Khi dầu nóng, cho xúc xích vào chiên trong 1 phút, sau đó lật đều 2 mặt. Đập trứng vào chén, loại bỏ bớt một nửa lòng trắng, rồi từ từ đổ vào phần xúc xích đã tạo hình, đậy nắp và chiên trong 3 phút.
Thành phẩm
Trứng ốp la hình bông hoa hấp dẫn và đẹp mắt, dùng kèm cơm và nước tương hoặc tương ớt sẽ làm bữa ăn thêm ngon miệng.
Mẹo chọn mua trứng tươi
Chọn trứng có lớp phấn mỏng màu trắng bên ngoài vỏ, tránh trứng có vỏ nhẵn mịn hoặc đốm đen. Lắc trứng để kiểm tra, không có tiếng động là trứng tươi. Tránh mua trứng trắng hồng, nhẵn và sạch sẽ.
Mẹo chiên trứng ốp la thành công
Cho trứng vào chén trước rồi từ từ đổ vào chảo, tránh đập trực tiếp. Chiên trứng với lửa vừa và nhỏ để tránh trứng bị cứng.
Chỉ trong 5 phút với 6 công thức làm món ốp la, bạn đã có ngay một bữa sáng đẹp mắt và đầy dinh dưỡng cho một ngày làm việc. Chúc bạn thành công!
Mua trứng gà chất lượng với giá tốt tại Mytour:
