1. Bánh Canh Ghẹ - Muối Tiêu Chanh
Bánh canh ghẹ tại Muối Tiêu Chanh thật sự đáng để thử, với sợi bánh mềm dẻo, nước dùng sánh đậm đà vị hải sản, cùng nhiều topping hấp dẫn như thịt ghẹ tươi ngon, tôm được luộc vừa tới. Giá cả cũng rất hợp lý, từ 30.000 VNĐ - 48.000 VNĐ.
Thực đơn phong phú:
- Bún riêu ghẹ
- Bánh canh ghẹ nguyên con
- Bánh canh tôm tít
- Bánh canh chả cá
Điểm đặc biệt của Bánh Canh Ghẹ - Muối Tiêu Chanh:
- Món ăn truyền thống của gia đình.
- Chế biến công phu và tỉ mỉ.
- Nguyên liệu được chọn lựa kỹ lưỡng và chế biến với tâm huyết.
- Tô bánh canh nóng hổi, thơm lừng.
Quán còn có không gian sạch sẽ, thoáng mát, nhân viên thân thiện và nhiệt tình, vì vậy được nhiều người ưa chuộng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 11 ybih aleo, TP. Buôn Ma Thuột
Điện thoại: 07:00–20:30
Giờ mở cửa: 0935958282
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063574270895
2. Bánh canh cá lóc Bếp Bợm 3
Bánh canh cá lóc tại Bếp Bợm 3 là lựa chọn phổ biến của người dân địa phương với mức giá phải chăng từ 20.000 VNĐ - 40.000 VNĐ/tô. Bột gạo được xắt tươi ngon ngay tại quán, nước dùng đậm đà không cần thêm gia vị, chanh ớt luôn sẵn sàng để thưởng thức. Quán còn phục vụ bánh canh đầu lòng, gồm lòng cá và đầu cá, nhưng vì món này thường hết nhanh nên bạn nên đến sớm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 340 Hoàng Diệu, Thành Công, TP. Buôn Ma Thuột
Giờ mở cửa: 06:00 - 10:00 & 15:00 - 20:30
Điện thoại: 0914049090
3. Bánh Canh Gà Chị Chín
Quán Bánh Canh Gà Chị Chín tại Buôn Ma Thuột nổi tiếng với các món nước như bánh canh gà và miến gà. Quán chỉ mở bán vào buổi sáng, thường kết thúc trước 12h trưa. Sợi bánh canh nhỏ hơn cả bún bò một chút, với các topping như cánh, đùi, và lòng gà tùy vào thời điểm bạn đến. Nước dùng đậm đà, tô thập cẩm bao gồm gà xé, cánh và lòng có giá 50.000 VNĐ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 210 Điện Biên Phủ, Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Giờ mở cửa: 06:00–12:00
4. Bánh Canh Cá Dằm Hương
Bánh Canh Cá Dằm Hương nằm ngay đối diện Cảnh Sát Hình Sự Đắk Lắk, mở cửa từ 10 giờ sáng đến 9 giờ tối. Sợi bánh canh ở đây tương tự như bún Nha Trang, nhưng không trơn, nên quán không sử dụng đũa mà chỉ dùng thìa. Nước dùng đậm đà, ngọt từ xương và cá tươi, trong và thanh, chả cá dai ngon, cá bò chắc thịt.
Đi kèm với tô bánh canh nóng là một đĩa nhỏ với chả cá, hành tây cắt lát và giấm ớt. Món ăn không quá cay nhưng rất thơm ngon khi kết hợp với bánh canh. Bạn nên dầm nát chả cá vào nước dùng để có trải nghiệm ngon nhất. Tô bánh canh chỉ có giá 30.000 VNĐ, rất hợp lý nên quán lúc nào cũng đông khách, đặc biệt là du khách từ Sài Gòn và miền Bắc.
Quán có không gian sạch sẽ, với bàn cao trong nhà hoặc bàn thấp ngoài vỉa hè thoáng mát.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 63 Hai Bà Trưng, Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Điện thoại: 0935050440
5. Bánh Canh Cua Biển Phương Kỳ Đức
Quán Bánh Canh Cua Biển Phương Kỳ Đức tọa lạc tại số 32 Hà Huy Tập. Mặc dù không gian quán không quá rộng, nhưng luôn đông đúc khách hàng bất kể thời tiết. Quán nổi tiếng với ba món chính: bánh canh cua biển, bún cua chả cá, và miến cua chả cá, tất cả đều rất đậm đà và hấp dẫn.
Thịt cua được tách từ những con cua tươi ngon, còn chả cá tuy làm hơi kỳ công, nhưng công đoạn quết cá rất quan trọng: cá được rửa sạch, nạo lấy thịt, rồi giã nhuyễn với hành, tỏi, tiêu và gia vị. Chả cá quết càng nhuyễn thì càng dai và ngon, được vê thành viên rồi chiên. Những sợi bánh canh trắng, dai và đậm đà sau khi qua các công đoạn chế biến tỏa hương thơm quyến rũ. Đặc biệt là trong những ngày mưa, thưởng thức tô bánh canh nóng hổi thì không gì tuyệt vời hơn. Bạn cũng có thể gọi thêm các loại nước giải khát như sữa đậu nành, sâm lạnh, hoặc nước ngọt.
Giá cả phải chăng: tô nhỏ 50.000 VNĐ, tô lớn 60.000 VNĐ, tô đặc biệt 60.000 VNĐ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 32 Hà Huy Tập, Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Giờ mở cửa: 06:00–22:00
Điện thoại: 0905940757
6. Bánh Canh Hà Lan
Không thể bỏ qua Bánh Canh Hà Lan khi bạn đến Buôn Ma Thuột. Quán nổi bật với nhiều loại nhân đa dạng như thịt heo, gà, chả, và hơn thế nữa. Một điểm đặc biệt là rau ăn kèm là cọng hành, mang lại hương vị thơm ngon cho món bánh canh. Dù quán lúc nào cũng đông đúc, phục vụ vẫn rất nhanh chóng. Mỗi bàn đều có thùng rác riêng, đảm bảo sự sạch sẽ và tiện lợi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 123 Lê Thánh Tông, Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Giờ mở cửa: 08:30–20:30
Điện thoại: 0943801319